The Milk Producer - June 2010 - (Page 6)

DFOVICE-CHAIR’SMESSAGE By David Murray Farmers are still making ultimate policy decisions s dairy farmers, we can be justly proud of what we do. We produce highly nutritious food for Canadian consumers, and market our milk through a system that does not require them to subsidize us with their tax dollars. We don’t just go to the barn twice a day and milk our cows. We produce food for our friends and neighbours. When they purchase top quality dairy products, they expect them to be nutritious and safe. We are also among the relatively few primary agricultural producers in the world who can make a living from the marketplace—in our case thanks to supply management. Many farmers in other sectors or jurisdictions are at the mercy of the so-called free market, and must rely on government subsidies to survive. We must never lose sight of the fact we produce food and receive fair returns for it from the marketplace. Keeping these two things in mind, your board at Dairy Farmers of Ontario makes decisions and develops policies in the best interest of the whole dairy industry—not just producers. Sometimes we struggle with difficult issues. We rely on staff for their advice and recommendations, and consult with outside experts when appropriate. At the end of the day, however, 12 active, licensed dairy farmers sitting around the board table make the ultimate decisions. I am proud to be part of this team of dedicated and passionate individuals, but most of all I am proud to be a dairy farmer in this great country. Our system works, providing high-quality food at a fair price. Les producteurs prennent encore les décisions finales A E Second Vice-Chair, Dairy Farmers of Ontario May 14, 2010 n tant que producteurs laitiers, nous pouvons être fiers, à juste titre, de ce que nous faisons. Nous produisons des aliments nutritifs pour les consommateurs canadiens et commercialisons notre lait grâce à un système qui fait en sorte qu'ils n'ont pas besoin de nous subventionner avec leurs impôts. Nous ne faisons pas qu'aller à l’étable deux fois par jour pour traire nos vaches. Nous produisons des aliments pour nos amis et voisins. Lorsqu'ils achètent des produits laitiers de qualité supérieure, ils s'attendent à des produits nutritifs et sains. Nous comptons également parmi les principaux producteurs agricoles, relativement peu nombreux dans le monde, qui peuvent gagner leur vie à partir du marché – dans notre cas, c'est grâce à la régulation de l'offre. Nombreux sont les producteurs dans d'autres secteurs ou territoires de compétence qui sont à la merci de ce que nous appelons le marché libre et qui ont besoin des subventions du gouvernement pour survivre. N'oublions jamais que nous produisons des aliments et que nous en tirons un rendement équitable du marché. En gardant ces deux points à l'esprit, votre conseil d'administration, au Dairy Farmers of Ontario, prend des décisions et élabore des politiques pour le bien de toute l'industrie laitière – pas seulement pour celui des producteurs. Il nous faut parfois relever des défis de taille. Nous comptons sur le personnel pour obtenir des conseils et des recommandations, et nous consultons des experts de l'externe au besoin. Ultimement, cependant, 12 producteurs laitiers actifs et autorisés siègent au conseil d'administration et prennent les décisions finales. Je suis fier de faire partie de cette équipe d'individus dévoués et passionnés, mais par-dessus tout, je suis fier d'être un producteur laitier dans ce grand pays qu'est le nôtre. Notre système fonctionne, produisant des aliments de qualité supérieure à un prix équitable. 6 | June 2010 | MilkPRODUCER

Table of Contents for the Digital Edition of The Milk Producer - June 2010

The Milk Producer - June 2010
Contents
Editor's Notes
DFO_Vice-Chair's Message
Dairy Update
DFC Policy
Industry RoundUp
DFC Promotion
Research
Applied Science
Ruminations
Markets
New'N'Noted
Back Forty

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