Cultures marines n°311 - 5

Cultures

Sommaire

Le magazine
des conchyliculteurs

MARINES

n° 311 - novembre 2017

RÉDACTION
13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
Tél. 02 99 32 58 80
Rédactrice en chef :
Marion LARRONDE-LARRETCHE (56 24)
m.larronde-larretche@infomer.fr

Actualité
Événement

4-5
Faut-il revoir le cahier des charges de l'huître bio ?

Normandie - mer du Nord

17

Le président de la région en visite chez les K'Dual
Douze sièges supplémentaires au conseil du CRC

Bretagne nord

18

Pleubian modifie son schéma des structures
Feu vert pour l'aquaculture mixte à Symbiomer

Marion Larronde-Larretche

Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
puis les quatre chiffres qui suivent chaque nom.
13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
Fax : 02 99 41 89 57
E-mail : redaction@infomer.fr
www.infomer.fr
Directeur de la publication, responsable
de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général :
Jean-Marie BIETTE (5886)

Bretagne sud

19

Victoire pour la qualité des eaux du Morbihan
Dégustation : pas plus de 50 000 euros

Grand angle

Secrétaire de rédaction :
Julie LALLOUËT-GEFFROY
Ont participé à ce numéro :
Loïc FABRÈGUES, Ingrid GODARD,
Anne-Laure GROSMOLARD,
David LABARDIN, Julie LALLOUËTGEFFROY, Sandrine PELLETIER, Bruno SAUSSIER,
Hélène SCHEFFER, Bertrand TARDIVEAU

7à9

10
Les importations japonaises toujours autant contrôlées
L'ifremer se rapproche de son homologue irlandais

Environnement

13 à 15
Our Ocean : 6 milliards d'euros pour l'économie bleue
Pesticides : les règles peu appliquées
L'acidification mérite une « attention accrue »
75 % de l'assainissement non collectif est inefficace
Faire mieux avec moins, impossible selon
les agences de l'eau

Chef de publicité :
Catherine LE PENHUIZIC (06 08 46 70 11)
c.lepenhuizic@infomer.fr
Assistante de publicité : Linda JOURDAN (56 16)
l.jourdan@infomer.fr
COMMERCIAL ET MARKETING
Directeur :
Jean-Marc PUYAU (58 49)
Responsable du pôle promotion/diffusion :
Françoise ANDERSON (58 38)
Diffusion :
Gaëlle LE SAGER (58 46) g.lesager@infomer.fr
Laëtitia MAYEUX (02 99 35 59 43) l.mayeux@infomer.fr

20

Poitou-Charentes

International

PUBLICITÉ
Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (58 85) g.lucas@infomer.fr

Pays de la Loire
Pesticides : un arrêté qui inquiète
Médéric Lucas, 25 ans, reprend 3 hectares à Bouin

CNC : Philippe Ortin élu d'une courte tête
Élections en vue dans trois CRC sur sept
Les consommateurs veulent plus de poisson

23

Le groupement veut changer les règles d'affinage
Sept tonnes d'huîtres volées sur l'île d'Oléron

Arcachon - Aquitaine

24

Sept tonnes d'huîtres volées sur un parc
À vos marques, prêts, professionnels allez-y !

Méditerranée

25

Une démolition industrielle à haut risque
De la place pour l'aquaculture à Sète

Entreprise
Production

DIRECTEUR DES PARTENARIATS
ET DU DÉVELOPPEMENT
Marc LE GUILLOU

41

Un étui anti-étoiles chez Polyway
Cocci Luciano, spécialiste des filières

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (58 13)

45

Stéphanie Pédron prend la tête du Ceva

Reportage

Recherche

42-43
Aquaculture : un potentiel de 15 milliards de tonnes
Algues : un projet « très concret »
Des moules bien à part vivent dans les ports
70 millions d'euros pour la recherche sur les algues

FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (58 64)
Graphiste : Myriam LE BER (56 35)
Mise en page PAO et conception publicitaire (58 65) :
Tanguy BLANCHARD, Anne CAILLET, Laurence
FORGET, Céline GAUDIN, Jean-Luc HOUDAYER

Profil

47
Pollution à Noirmoutier, exercice grandeur nature

Petites annonces

48-49

Particuliers et entreprises
Index des annonceurs

DIRECTION FINANCIÈRE
Martine LE ROUZIC (58 43)
COMPTABILITÉ
Stéphanie PICOULT (56 15)
Aïcha ELOUARDI (56 13)
Cultures Marines est édité par Infomer SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €

Dossier
Saison des huîtres

CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Vice-président : François-Xavier HUTIN
Membres : Maurice BENOISH, Jean-Luc
de FEUARDENT, Antoine de TARLÉ,
Pierre LAVIALLE, Philippe TOULEMONDE

Culture
29 à 39

Bloc-notes

50

Le bon d'abonnement est en page 12

Photos de une
Entreprise conchylicole (Ingrid Godard)
Vue aérienne de captage à Arcachon (AFP)
Philippe Ortin (Hélène Scheffer)
Exercice Polmar grandeur nature (Sandrine Pelletier)

DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
N° ISSN : 1779-0220
Commission paritaire : 1219 T 85927
Dépôt légal : 4e trimestre 2017
Impression : Média-Graphic - Rennes
Fondateur : Henri LAGARDE

M. L.-L.

Actionnaire principal : OUEST-FRANCE

Prochain numéro
Dossier
Performances économiques
Cultures MARINES n°311 - novembre 2017

3
http://www.infomer.fr
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