SPÉCIAL
Culture
30 ANS
n° 153 -
n° 147 -
Manifestations de colère suite à des mortalités
dans la baie des Veys. Déversement de coquilles
devant la sous-préfecture de Bayeux, les histoires
se suivent et se ressemblent...
Certaines unes
rappellent qu'il y a des
projets qui mettent du
temps à aboutir. Dès
2001, les mytiliculteurs
sont conscients que
pour protéger leur
produit, il faut « vite,
très vite » le certifier.
Ils n'obtiendront
pourtant la spécialité
traditionnelle garantie
qu'en 2013.
n° 172 -
n° 167 L'Ostréiculteur français se fait écho du
premier recensement conchylicole dans
l'Hexagone. Les estimations tablaient sur
4 000 à 5 000 entreprises dans la branche,
elles sont en réalité 3 800 qui produisent
alors 190 000 tonnes de coquillages dont
107 000 tonnes d'huîtres creuses.
42
Cultures MARINES n°300 - octobre 2016
rétrospective
Où l'on parle
déjà des huîtres
tétraploïdes et du
possible transfert
de compétence
de l'Ifremer à
destination des
écloseries. « Nous
cherchons à
nous recentrer
sur l'activité
de recherche »,
plaidait alors
Philippe
Goulletquer,
à l'époque
responsable
de l'Ifremer
de La Tremblade.
C'était il y a 12 ans.
Table des matières de la publication Cultures marines n°300