Cultures marines n°307 - 35

reportage

Entreprise

asperges et coquillages en famille
plus fragiles. « Ça a été le déclic »,
résume le technico-commercial.
Aujourd'hui l'entreprise reste spécialiste du crible en eau mais, depuis
trois ans, elle a aussi entièrement
revisité sa gamme de calibreuses qui
comprend aujourd'hui des modèles
linéaires simple ou double lignes
ainsi qu'une version circulaire.
Déjà bien implanté en Normandie
et en Bretagne, Antoine Besnard veut
se développer en Vendée, mais pas
plus loin. « On court déjà partout, se
justifie-t-il. Et puis notre esprit c'est
de vendre des machines là où on
peut assurer le service après-vente.
Nous ne sommes pas structurés
pour descendre sous La Rochelle. »

De A à Z

familiale est la plus grande maîtrise
possible de la chaîne de fabrication.
Les machines démarrent leur vie
dans le bureau d'études où quatre
personnes les dessinent en 3D avec
le bâtiment qui va les abriter. L'atelier
de chaudronnerie/fabrication assure
ensuite les soudures et l'assemblage des châssis, une autre équipe
s'occupe du montage des machines
puis vient ensuite le câblage. « On
prémonte toutes nos machines en
atelier, précise Antoine Besnard. Elles
sont systématiquement câblées et
testées avant d'être expédiées. »
L'entreprise réalise aussi ses
propres coffrets électriques et, dans
cette division, deux automaticiens
développent les programmes des
différentes machines. « On fabrique
aussi une grande partie de nos
pièces mécaniques », ajoute encore
Antoine Besnard.

Longtemps cantonnée à une
quinzaine de salariés, la SARL
Besnard emploie aujourd'hui une
trentaine de personnes « dans un
esprit familial, assure Éric Besnard.
Il s'agit de bien connaître ses
salariés, de s'inquiéter de leurs
soucis personnels quand ils nous
les soumettent, d'être à l'écoute.
Cela crée une bonne entente et
une bonne dynamique ».
Voilà une autre marque de
fabrique essentielle pour la société
Besnard. Après la visite des stocks et
des différents ateliers, Antoine Besnard est fier de montrer la salle de
pause avec fauteuils de relaxation
et écran télé. « Ils sont nombreux
à manger là le midi. » Et le petit
plus : un tout nouveau terrain de
pétanque !
Marion LARRONDE-LARRETCHE

M. L.-L.

Outre un SAV irréprochable, l'autre
credo important de cette entreprise

Tous les salariés travaillent dans les trois secteurs d'activités : coquillages,
asperges et agroalimentaire.

L'entreprise fait très peu appel aux intérimaires, la masse salariale est
stable.

M. L.-L.

M. L.-L.

Longtemps cantonnée à une quinzaine de personnes, l'entreprise Besnard
compte aujourd'hui une trentaine de salariés.

M. L.-L.

M. L.-L.

.../...
pose aujourd'hui des dégrappeurs
coniques, des brosseuses à moules
en passant par les calibreuses à rouleaux et tout ce qui tourne autour
des peseuses.
Du côté des huîtres, le « gros
morceau » a été le crible en eau
à grilles successives. Le fabricant
proposait déjà des cribles à grilles
superposées mais les ostréiculteurs
n'étaient pas très enthousiastes
à l'époque pour ces machines
de quatre mètres de long et leur
préféraient les cribles vibrants
plus compacts. Les surmortalités
sont passées par là et les conchyliculteurs ont fait de la place dans
leurs bâtiments pour accueillir des
cribles en eau à grilles successives
mesurant six à huit mètres de long
mais capable de préserver au mieux
les huîtres devenues plus rares et

Deux tourneurs fraiseurs fabriquent une grande partie des pièces
mécaniques.
Cultures MARINES n°307 - juin 2017

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Table des matières de la publication Cultures marines n°307

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