Cultures marines n° 308 - 3

Cultures

Sommaire

Le magazine
des conchyliculteurs

MARINES

n° 308 - Juillet-août 2017
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à Rennes, composer le 02 99 32
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13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
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Directeur de la publication, responsable
de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général :
Jean-Marie BIETTE (5886)

Secrétaire de rédaction :
Julie LALLOUËTGEFFROY
Ont participé à ce numéro :
Loïc FABRÈGUES, Ingrid GODARD,
Isabelle JARJAILLE, Olivier MÉLENNEC,
Sandrine PELLETIER, Bruno SAUSSIER,
Hélène SCHEFFER, Bertrand TARDIVEAU

Événement
La conchyliculture : « un modèle à revoir »
Élodie Martinie-Cousty : « L'étiquetage
est une de nos recommandations fortes »

Grand angle

15

Normandie - mer du Nord
8 à 13

17

La journée conchylicole a peu mobilisé
Valoriser les huîtres grâce à l'affinage normand

Bretagne nord

18
Vente directe : deux mytilicultrices font le plein
Abattage : le CRC fera lui-même l'étude d'impact

Bretagne sud

19

L'ingénieur devenu cérastoculteur
Deux fois plus de zones estimées de qualité A

Pays de la Loire
Retour au ministère de l'Agriculture
Multi-trophique : le projet de Molène se précise
La température monte, le naissain d'huître crève
La Tremblade : peu de visiteurs mais de bons contacts
Les lanternes tournent, le naissain s'endurcit
Nautil : Alain Nicolazo passe la main
Angulata : les tous premiers retours
La fin du rôle d'équipage
La Nouvelle-Aquitaine maintient le Feamp à flot
La Confédération paysanne s'ouvre
aux paysans de la mer
Les ostréiculteurs noyés dans la vague Macron

Chef de publicité :
Catherine LE PENHUIZIC (06 08 46 70 11)
c.lepenhuizic@infomer.fr
Assistante de publicité : Linda JOURDAN (56 16)
l.jourdan@infomer.fr
COMMERCIAL ET MARKETING
Directeur :
Jean-Marc PUYAU (58 49)
Responsable du pôle promotion/diffusion :
Françoise ANDERSON (58 38)
Diffusion :
Gaëlle LE SAGER (58 46) g.lesager@infomer.fr
Laëtitia MAYEUX (02 99 35 59 43) l.mayeux@infomer.fr

20
Une croissance raisonnée pour les huîtres David
CNG emballages innove sur les poches à huîtres

Poitou-Charentes

21

Maleconche : le CRC refuse d'abandonner
Vers une culture d'épinards de mer

Arcachon - Aquitaine

22
Un groupement d'employeurs pour la fin de l'année
Le désensablement du lac d'Hossegor s'enlise

Méditerranée

23

Corse : vers un élevage d'huîtres plates ?
Huîtres : les mortalités reprennent

Entreprise

DIRECTEUR DES PARTENARIATS
ET DU DÉVELOPPEMENT
Marc LE GUILLOU

Production

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (58 13)

35

Des tracteurs conçus pour l'estran
Moteur Mercury : un financement à taux zéro
CM agro étend la garantie de ses machines à trois ans

FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (58 64)
Graphiste : Myriam LE BER (56 35)
Mise en page PAO et conception publicitaire (58 65) :
Tanguy BLANCHARD, Anne CAILLET, Laurence
FORGET, Céline GAUDIN, Jean-Luc HOUDAYER

Reportage

37

Vendre 7 jours sur 7, 24 heures sur 24

COMPTABILITÉ
Stéphanie PICOULT (56 15)
Aïcha ELOUARDI (56 13)

Dossier
Saison des moules

CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Vice-président : François-Xavier HUTIN
Membres : Maurice BENOISH, Jean-Luc
de FEUARDENT, Antoine de TARLÉ,
Pierre LAVIALLE, Philippe TOULEMONDE

38-39

Les lombaires en compote, Ronan Mahé
en a plein le dos de tourner ses poches

Petites annonces
Marché

DIRECTION FINANCIÈRE
Martine LE ROUZIC (58 43)

40-41

Particuliers et entreprises
Index des annonceurs

Culture
25 à 32

Bloc-notes

42

Le bon d'abonnement est en page 36
Photos de une
Élevage de moules (Marion Larronde-Larretche)
Vue aérienne d'un parc ostréicole (AFP)
Distributeur automatique (Marion Larronde-Larretche)
Ronan Mahé, ostréiculteur (Marion Larronde-Larretche)

DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE

M. L.-L.

Actionnaire principal : OUEST-FRANCE
N° ISSN : 1779-0220
Commission paritaire : 1219 T 85927
Dépôt légal : 3e trimestre 2017
Impression : Média-Graphic - Rennes
Fondateur : Henri LAGARDE

Environnement
Qualité des eaux : toujours pas suffisant

CNC : Gérald Viaud désavoué

PUBLICITÉ
Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (58 85) g.lucas@infomer.fr

Cultures Marines est édité par Infomer SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €

4à6

Marion Larronde-Larretche

RÉDACTION
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Tél. 02 99 32 58 80
Rédactrice en chef :
Marion LARRONDE-LARRETCHE (56 24)
m.larronde-larretche@infomer.fr

Actualité

Prochain numéro
Dossier qualité des eaux

Cultures MARINES n°308 - juillet-août 2017

3
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