Cultures marines n°312 - 3

Cultures

Sommaire

Le magazine
des conchyliculteurs

MARINES

n° 312 - décembre 2017 - janvier 2018
Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
puis les quatre chiffres qui suivent chaque nom.
13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
Fax : 02 99 41 89 57
E-mail : redaction@infomer.fr
www.infomer.fr
Directeur de la publication, responsable
de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général :
Jean-Marie BIETTE (5886)

Secrétaire de rédaction :
Julie LALLOUËTGEFFROY
Ont participé à ce numéro :
Loïc FABRÈGUES, Ingrid GODARD,
David LABARDIN, Sandrine PELLETIER,
Bruno SAUSSIER, Hélène SCHEFFER,
Kévin STORME, Bertrand TARDIVEAU,
Alexandra TURCAT

16

Bretagne nord

17

Éco-digesteur : transformer l'essai d'ici deux ans
Bras de fer autour des crépidules

Bretagne sud

Pays de la Loire

19

Une nouvelle nurserie pour la Sodabo
Les éoliennes, dangereuse pour le milieu ?

Poitou-Charentes

20

CRC : qui pour succéder à Gérald Viaud ?
Le salon déménage à Ronce-les-Bains

Arcachon - Aquitaine

International

12-13
Côte ouest du Mexique : l'ostréiculture à la française

21
Le groupement d'employeurs est bien embarqué
Le patrimoine entre dans le port de la Teste

Environnement

Méditerranée

14
Océans : 90 % du plastique viendrait de dix fleuves
La température des océans revisitée

COMMERCIAL ET MARKETING
Directeur :
Jean-Marc PUYAU (58 49)
Responsable du pôle promotion/diffusion :
Françoise ANDERSON (58 38)
Diffusion :
Gaëlle LE SAGER (58 46) g.lesager@infomer.fr
Laëtitia MAYEUX (02 99 35 59 43) l.mayeux@infomer.fr

18

Retour sur le Belon pour Yvan Noblet
Thaëron : une activité lissée sur toute l'année

Le ministre reçoit les professionnels
Raout maritime et lutte contre les aléas
Vols d'huîtres : les gardes-jurés patrouillent
Beg-Meil : le laboratoire va-t-il devenir une thalasso ?
Surveillance : une nouvelle organisation à préciser

Assistante de publicité : Linda JOURDAN (56 16)
l.jourdan@infomer.fr

22

Thau : nouvelle fermeture pour Alexandrium
Les ports : des hôtels flottants polluants ?

Entreprise
Marché
36-37
Saison des moules : peu de mortalités mais une
qualité décevante

DIRECTEUR DES PARTENARIATS
ET DU DÉVELOPPEMENT
Marc LE GUILLOU

Gestion
39
Reprise : quand l'entreprise familiale devient Scop

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (58 13)
FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (58 64)
Graphiste : Myriam LE BER (56 35)
Mise en page PAO et conception publicitaire (58 65) :
Tanguy BLANCHARD, Anne CAILLET, Laurence
FORGET, Céline GAUDIN, Jean-Luc HOUDAYER

Profil

41

Reportage

42-43

Le club des cinq Boloch et l'huître d'Isigny

Petites annonces

44-45

Particuliers et entreprises
Index des annonceurs

Bourcefranc : une formation les mains dans
les poches

DIRECTION FINANCIÈRE
Martine LE ROUZIC (58 43)

Dossier

COMPTABILITÉ
Stéphanie PICOULT (56 15)
Aïcha ELOUARDI (56 13)

Performances économiques

Cultures Marines est édité par Infomer SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €

Culture
25 à 35

Bloc-notes

46

Le bon d'abonnement est en page 40

Marion Larronde-Larretche

CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Vice-président : François-Xavier HUTIN
Membres : Maurice BENOISH, Jean-Luc
de FEUARDENT, Antoine de TARLÉ,
Pierre LAVIALLE, Philippe TOULEMONDE

N° ISSN : 1779-0220
Commission paritaire : 1219 T 85927
Dépôt légal : 4e trimestre 2017
Impression : Média-Graphic - Rennes
Fondateur : Henri LAGARDE

Grand angle

Du phytoplancton bioluminescent à Tatihou
Fin annoncée des dépôts de petites moules
Gouville-sur-Mer lutte contre l'érosion

7 à 10
États généraux de l'alimentation : définir un prix juste

Chef de publicité :
Catherine LE PENHUIZIC (06 08 46 70 11)
c.lepenhuizic@infomer.fr

Actionnaire principal : OUEST-FRANCE

Normandie - mer du Nord

4-5
Mortalités mytilicoles : les scientifiques testent du
naissain sélectionné

PUBLICITÉ
Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (58 85) g.lucas@infomer.fr

DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE

Événement

Cheick Saidou/Min.Agri.Fr

RÉDACTION
13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
Tél. 02 99 32 58 80
Rédactrice en chef :
Marion LARRONDE-LARRETCHE (56 24)
m.larronde-larretche@infomer.fr

Actualité

Photos de une
Transport d'huîtres sur des parcs (Marion Larronde-Larretche)
Exploitation mytilicole (Marion Larronde-Larretche)
Patrouille de gardes-jurés (David Labardin)
Annie Castaldo et ses repreneurs :
Claude Laget et Khamiss Attarbaoui (Hélène Scheffer)

Prochain numéro
Dossier
Installation, transmission
Cultures MARINES n°312 - décembre 2017 - janvier 2018

3
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