Écloseries Dossier Dossier réalisé par Machin BIDULE et Machin BIDULE Les écloseries se portent bien, et écoulent production texte d'introleur au dossier de diploïdes savamment sélectionnées ou de triploïdes commercialisables toute l'année. Ces entreprises se préparent au changement réglementaire à venir quant à la production de tétraploïdes : certaines investissent, d'autres attendent. La diversification, quant à elle, arrive timidement dans leur plans stratégiques. Stéphane Angeri : « Les écloseries sont aujourd'hui incontournables 32-33 Une diversification encore timide 35 36 26 36 26 39 Nurseries : un marché discret qui se porte bien 39 La diploïde : un marché opportuniste 40 L'écloserie qui va améliorer la survie de l'huître plate 41 Annuaire des écloseries et nurseries 43 DR Grainocéan s'attaque aux huîtres perlières Sommaire avec des titres parfois sur deux lignes: Méditerranée une écloserie embarquée en test Sommaire avec des titres parfois sur deux lignes Tétraploïdes : les petites écloseries hésitent Cultures MARINES n°314 - mars 2018 31