Cultures marines n°316 - 20

arcachon - aquitaine

Actualité

pour le chantier CAI
Le chantier naval gujanais CAI a
commencé la construction d'un
chaland pour un client russe. Le
bateau de 12 mètres de long par
3,80 de large est destiné à la mer
Noire. « Il sera équipé comme un
navire mytilicole avec notamment une grue car il n'y a pas
de marée là-bas. Les huîtres y
sont élevées dans des poches
placées sur des filières », explique
Serge Maurin, le patron de CAI. Le
chaland, fabriqué sur la base de la
réglementation française, partira
de Gujan-Mestras prêt à naviguer.
Le plus compliqué dans l'histoire
s'avère être le transport du bateau
jusqu'en Russie.

Nouveau positionnement, nouvelle image, nouvelle campagne et
deux logos pour les gammes ! Le
comité régional conchylicole (CRC)
n'a pas fait les choses à moitié pour
redynamiser la communication autour de l'huître d'Arcachon - CapFerret. Présenté le 5 avril, le plan
com' affiche une direction claire. Il
s'agit de jouer sur le lien entre le
produit et son territoire. Un positionnement que résume le slogan :
« le goût d'ici ! ». Trois visuels, inspirés des affiches des années 1930 et
basés sur des paysages du bassin
comme la conche du Mimbeau et
les cabanes tchanquées, viennent
appuyer le message.
Au-delà de la mise en avant du
produit et du travail des ostréiculteurs, « l'objectif est de créer de
l'émotion, explique Élodie Maudet, de l'agence Hello, en charge
de réaliser la campagne. Il s'agit de
donner à ressentir les sensations
que l'on a la chance d'éprouver
en venant sur le bassin. » Les
premiers retours pour savoir si le
but est atteint ne devraient pas
tarder. Une campagne d'affichage

f Olivier Thibeaud, vainqueur

Clin d'œil

du concours des écaillers

Organisé par le comité régional
de la conchyliculture, le 13 avril,
durant le salon nautique d'Arcachon, le championnat d'Aquitaine
des écaillers a couronné Olivier
Thibeaud. Deuxième l'an dernier,
l'écailler de la Cabane d'Hortense,
au Cap-Ferret, est qualifié pour le
championnat de France. Il sera
accompagné de Lucas Masson,
l'écailler de chez Boulan, situé
aussi au Cap-Ferret. Nicolas
Conter, du Café de la plage à Arcachon, termine troisième. Huit candidats étaient en compétition.

Loïc Fabrègues

L'huître d'Arcachon change d'image

f Un client russe

Les trois visuels de la campagne de communication s'inspirent des
affiches des années 1930.

des trois nouveaux visuels, réalisés
par Marcel, jeune illustrateur du
Pays basque, était en cours en avril
sur l'agglomération bordelaise et
le bassin d'Arcachon. Une seconde
salve est programmée durant l'été.
Mises en œuvre en fin d'année
dernière, les gammes sélection
et tradition (« Cultures marines »
n° 310) ont, elles, désormais leur
logo. Deux cocardes, respectivement rouge sur fond bleu et
jaune sur fond bleu, permettent
d'identifier ces huîtres dont les

L'élection de Thierry Lafon à la présidence du CRC, le 26 mars, n'a pas
fait débat. Seul candidat à sa propre
succession, l'ostréiculteur de GujanMestras, âgé de 47 ans, a totalisé
23 voix en sa faveur pour un bulletin
nul. « Il fallait écrire le nom du candidat pour lequel on souhaitait voter.
Un des votants a écrit oui », sourit
Thierry Lafon. Au-delà de l'anecdote
entourant ce bulletin nul, le président
de l'ostréiculture arcachonnaise se dit
« satisfait » d'avoir réussi à « fédérer »

autour de sa « vision des choses ».
Pour ce mandat de quatre ans,
Thierry Lafon a fait le choix d'élargir son équipe rapprochée. D'un
vice-président, il passe désormais
à quatre. « Cela va nous rendre
plus opérationnels », explique-t-il.
Chacun des candidats a obtenu un
minimum de 22 voix sur 24 votants.
« Les urnes ont donné sans bégayer
une équipe. On peut se montrer
ambitieux pour ce mandat », se
félicite Thierry Lafon.

Cultures MARINES n°316 - mai 2018

CRC

pour le pescatourisme

Loïc FABRÈGUES

CRC : Thierry Lafon réélu sans surprise

f Nouvelle saison
Avec les vacances de printemps,
les premiers embarquements du
pescatourisme ont débuté. Le
nombre de professionnels participants est similaire à l'an dernier.
« Après avoir connu une forte
progression entre 2012 et 2015,
le pescatourisme semble avoir
atteint un certain équilibre »,
constate Aline Delamare, animatrice du programme DLALFeamp pour le bassin d'Arcachon.
En 2017, 21 ostréiculteurs et 6
pêcheurs ont embarqué près de
1 100 passagers.

unes ont été affinées dans le
bassin et les autres y sont nées
et y ont été élevées. « Cette campagne de communication n'est
pas juste de la pub, c'est notre
identité », souligne Thierry Lafon,
président du CRC. Une dizaine
d'ostréiculteurs ont, pour l'heure,
intégré la démarche des gammes
dont l'adhésion est volontaire et
le respect des cahiers des charges
assuré par le CRC.

Thierry Lafon, au centre, est entouré, de gauche à droite, par Thierry
Limasset, Mireille Mazurier, Maria Douet dos Santos et Matthieu Perrucho.

Concernant le fonctionnement,
chacun des vice-présidents s'est vu
attribuer un domaine particulier.
Mireille Mazurier, vice-présidente
de Thierry Lafon lors du précédent
mandat, s'occupera du soutien aux
entreprises, du volet réglementaire
et de la gestion des fonds européens.
Thierry Limasset, qui avait occupé
une fonction de responsable du
banc d'Arguin, prend la gestion du
domaine public maritime. Alors
qu'ils débutent dans leur fonction,
Maria Douet dos Santos et Matthieu
Perrucho héritent des questions
environnementales, sanitaires et
zoosanitaires pour la première ; de la
communication et des dégustations
pour le second.
À quasi-parité hommes-femmes,
cette nouvelle équipe l'est aussi
entre les ostréiculteurs du sud-bassin
représentés par Mireille Mazurier et
Thierry Limasset et ceux de la côte
noroît avec Matthieu Perrucho et
Maria Douet dos Santos. Cette dernière est aussi l'une des trois élus qui
siègera au CNC avec Thierry Lafon et
Damien Boulan.
L. F.

Table des matières de la publication Cultures marines n°316