Pays de la Loire Dossier Dossier réalisé par Sandrine Pelletier Malgré des difficultés liées aux mortalités par le passé, la région se porte plutôt bien et les professionnels tiennent le cap. Ce qui les fait tenir, c'est la fierté qu'ils ont à produire des coquillages de qualité. Qu'il s'agisse des moules, des huîtres, du naissain ou encore de produits issus de la diversification comme les oursins. Pour celà, ils sont accompagnés par un CRC dynamique sur le front des sollicitations mais aussi sur celui de l'innovation en mettant en œuvre une vaste étude visant à identifier l'ensemble des ressources de la filière conchylicole. Chiffres clefs 29 Les gisements de moules et d'huîtres recensés 30 Une enquête exhaustive va cartographier la filière 30 Une filière qui sait s'adapter malgré les chocs 31 Maison blanche : d'où vient l'hécatombe ? 32 Salon de l'agriculture : un bilan mitigé 32 Tétraploïdes : Sodabo et Labadie, main dans la main 33 La production d'oursins est sur la bonne voie 33 Une huître en hommage à son arrière-grand-mère 34 Une coopérative dédiée à la vente des huîtres 34 Sandrine SSand San nd n drri rine rin iine nee Pe n Pel P Pelletier elleti e er eti er « Je veux travailler dans un système démocratique » 28 Cultures MARINES n°317 - juin 2018 27