Cultures marines n°318 - 42

bloc-notes

Culture

A

Agenda
Août

Aqua 2018
Cinq jours de débats et rencontres sont prévus
à Montpellier fin août autour de l'aquaculture
avec des producteurs, des transformateurs,
des scientifiques, des consommateurs... Aqua
2018, un événement organisé par les sociétés
européenne et mondiale d'aquaculture.
Du 25 au 29 août
Le Corum - Esplanade Charles-de-Gaulle
34000 Montpellier
www.aquaes.eu

Septembre
Le Labo de l'innovation PdM
Une journée de conférences et de débats
autour de l'innovation pour l'ensemble de la
filière produits de la mer : comment faire face
à l'éclatement des circuits de distribution ou
encore innover pour séduire les jeunes. Les
échanges seront construits autour de retours
d'expériences. Enfin, la remise des Coups de
cœur de l'innovation par un jury professionnel
viendra rythmer la journée.
Le 25 septembre, 150 euros
Maison des associations
6, cours des Alliés - 35000 Rennes
Tél. 02 99 32 87 56
f.anderson@infomer.fr
https://lc.cx/m6k3

Octobre
Sea tech week
Pour cette 11e édition de la semaine interdisciplinaire dédiée aux sciences et technologies de la
mer, le thème central sera les bioressources marines. Il sera décliné sur toute sa chaîne de valeurs
depuis la caractérisation de la ressource jusqu'au
développement économique de la filière.
Du 8 au 12 octobre, 150 à 300 euros
Quartz
60, rue du Château - 29200 Brest
Tél. 02 98 33 95 36
aurelie.nicolas@lequartzcongres.com
www.seatechweek.eu

Salon conchylicole de Vannes
La thématique centrale de cette édition sera
l'innovation, vecteur de développement économique durable. Cet axe induit une volonté à
long terme d'accompagner la profession vers
de nouvelles perspectives de développement
et d'adaptation. Une centaine d'exposants est
attendue.
Les 17 et 18 octobre, entrée libre
Parc des expositions Chorus de Vannes
8, rue Daniel-Gilard
56000 Vannes
Tél. 02 97 46 29 61
sylvie.masse@lechorus.com
www.salon-ostreiculture.com

42

Cultures MARINES n°318 - juillet-août 2018

g

À liree

Polar : la mort dans l'algue
Comme tout bon polar, la couverture du livre doit
accrocher. C'est réussi avec les deux personnes
marchant entre des amas d'algues vertes, l'un
portant un masque à gaz, l'autre une pancarte
« Danger gaz toxique ». Mais seuls les connaisseurs auront reconnu les deux figures locales
opposées farouchement depuis des années aux
marées vertes.
L'intrigue se passe dans les Côtes-d'Armor, là
où les plages sont régulièrement teintées de
touches vertes éclatantes. Des algues, en masse,
en train de pourrir sur les plages. Dès la première
page, le décor est posé : « La lune était dans son
dernier quart et c'était morte-eau, quand on a
retrouvé le corps de Marc Cann en fond de baie
sous les algues. » C'est parti pour une nouvelle
enquête de Léo Tanguy avec l'écriture typique de
l'univers du polar.
« La mort dans l'algue ». Par René Péron. Éditions
la Gidouille. 184 pages. 10 euros.

f

Une huître géante à Crozon

C'est un beau bébé de 35 cm et de 2,6 kg qui a
été pêchée mi-juin en presqu'île de Crozon. Cette
huître géante a grossi dans le parc de Michel Divéres, dans la baie de Rostellec, et pas sur ses tables
d'élevage. Une telle croissance serait la preuve de la
bonne qualité des eaux selon l'ostréiculteur.
Pour autant, il manque encore 4 cm à l'huître pour
battre le record du monde établi en 2015 avec
une huître 38 cm, quelque part entre les Pays-Bas
et la Belgique.

De l'oxycodone dans les moules
américaines

f

Moule et huître sont souvent considérées comme
des sentinelles de l'environnement, mais pourquoi
pas aussi de la santé humaine ? Des chercheurs ont
prélevé des moules aux abords de Seattle, sur la
côte ouest des États-Unis, et y ont décelé des traces
d'oxycodone, un puissant antidouleur de la famille
des opioïdes, très répandu dans le pays. Il s'agit bien
de traces, à des doses inoffensives pour l'homme et
les moules étaient situées dans un secteur où elles
sont jugées non comestibles.
Néanmoins, ces prélèvements révèlent l'ampleur
de la toxicomanie de la population à l'égard cet
antalgique. Aux États-Unis, le nombre d'overdose
due à ce médicament a été multiplié par cinq en
trois ans et un habitant sur cinq connaît une personne dépendante. À l'image du célèbre Dr House
de la série télévisée, accro à l'hydrocodone, un
médicament à peine moins puissant que l'oxycodone, comparable au paracétamol codéiné que
l'on délivre en France.
Comme bon nombre de médicaments, l'oxycodone passe par les urines et les stations d'épuration
pour finir sa course dans l'océan. Et tout cela se
mesure dans les moules.

]

À l'écran

Les huîtres contre le cancer
L'émission Thalassa de France 3 ne fait
pas que de la télévision. Elle a diffusé sur
les réseaux sociaux début juin une courte
vidéo pédagogique dédiée aux recherches
de l'Ifremer sur les huîtres. En particulier, ses
caractéristiques utiles pour la lutte contre
le cancer. En moins de deux minutes, on y
parle cellules et effet Warburg. Ou comment
les huîtres bloquent-elles la multiplication
de certaines de leurs cellules, similaires
aux cellules cancéreuses, chez l'homme.
Le tout avec les explications de Charlotte
Corporeau, biochimiste à l'Ifremer de Brest.
https://www.facebook.com/ThalassaOff/
videos/1895707720474502/


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Table des matières de la publication Cultures marines n°318

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Cultures marines n°318 - 44
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