La production française VENTES DÉCLARÉES SOUS CRIÉE PAR LES BATEAUX FRANÇAIS EN 2016 (en volumes) Boulogne-sur-Mer 18 969 t Cherbourg 5 072 t Granville 8 735 t Roscoff 5 229 t St-QuayPortrieux 10 704 t Douarnenez 5 767 t ne Audierne 1 051 t olé lé St-Guénolé 7 753 t ec Le Guilvinec 17 516 t LLoctudy octtu ud dy 3 298 t ien entt Lorient 18 763 t in Port-en-Bessin 7 940 t * ** * * * * * ** * *** ** * * ** * *** ** * Brest 1 646 t * * * eppe e Fécamp Dieppe 3 063 t 2 654 t Dunkerque 782 t * rquy y Erquy 11 478 t andca Grandcamp 2 005 t Cancale Concarneau St-M Malo St-Malo 142 t 4 694 t 930 t Quiberon La Turballe 1 400 t 8 052 t StSt-GillesCroi Croix-de-Vie 1 892 t Sab Sables-d'Olonne 8 061 t Le Cr isicc Croisic 1 954 t Noirmo er Noirmoutier 1 677 t e d' d Ye Île d'Yeu 630 t La Rochelle 1 464 t on n Île d'Oléron 5 223 t an n Royan 838 t on n Arcachon 2 039 t uz St-Jean-de-Luz 9 575 t * * L.F * * ** ➟ ➟ Zoom sur la production française En frais ou en congelé, les bateaux français ont vendu 489 000 tonnes de produits de la mer en 2015 dont 188 958 tonnes sous criées. Les pisciculteurs ont produit près de 50 000 tonnes de truites, esturgeons, bars, daurades, saumons... La production conchylicole s'établit à près de 155 000 tonnes de coquillages. Dès lors la production française se situe autour des 691 000 tonnes de produits de la mer. Sa valeur dépasse 1,8 milliard d'euros. ❘ 4 ❘ GUIDE DES ESPÈCES 2017 PdM Source : FranceAgriMer d'après RIC te e Sète 2 284 t Le Grau-du-Roi Agde 2 397 t 1 378 t Port-La-Nouvelle 1 884 t