Guide des espèces - juillet 2017 - 36
Méthodes de mesures
LA TAILLE D'UN POISSON
L'espadon fait exception
La longueur se mesure de la pointe du museau
à l'extrémité de la nageoire caudale.
Dans le cas précis, la mesure commence au niveau de la pointe
de la mandibule inférieure... : « l'épée » n'est pas prise en compte.
➟
3 mesures
➟
LA TAILLE DES CRUSTACÉS
Langoustine et homard
LQ
\ La longueur totale (LT) :
LQ
elle se mesure de la pointe du rostre
jusqu'à l'extrémité postérieure
du telson, à l'exclusion des setae.
\ La longueur
LC
LT
Tourteau / araignée de mer
\ La longueur de la queue
J.M
.L.
T.N.
Langouste
céphalothoracique (LC) :
elle va de l'arrière d'une des
orbitres jusqu'à la bordure distale
du céphalothorax.
LC
LT
La longueur est mesurée entre la pointe du
rostre et le point médian de la bordure distale
du céphalothorax.
Qu'importe les pattes, c'est la carapace qui
compte : il faut prendre la largeur maximale
pour le tourteau. Pour l'araignée la mesure
se fait plutôt verticalement.
LA TAILLE DES MOLLUSQUES
Bivalve ou coquillage de type bulot, pour en trouver la taille il faut mesure la longueur maximum de la coquille.
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GUIDE DES ESPÈCES 2017 PdM
(LQ) :
c'est peut-être celle qui intéresse
le plus le consommateur final.
Elle se mesure à partir du bord
antérieur du premier segment
trouvé sur la queue jusqu'à
l'extrémité postérieure du telson,
à l'exclusion des setae.
Lexique
Céphalothorax : partie antérieure
du corps recouverte par une carapace et correspondant à l'ensemble
tête-thorax.
Distale : qui est le plus éloigné.
Orbite : cavité dans laquelle est
logé le globe de l'œil.
Rostre : partie saillante et pointue
de la tête, plus ou moins prolongée.
Setae (soie en latin) : poils à
l'extrémité du telson
Telson : dernier segment de l'abdomen des arthropodes.
Table des matières de la publication Guide des espèces - juillet 2017
Guide des espèces - juillet 2017 - 1
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Guide des espèces - juillet 2017 - 27
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Guide des espèces - juillet 2017 - 35
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Guide des espèces - juillet 2017 - 78
Guide des espèces - juillet 2017 - 79
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Guide des espèces - juillet 2017 - 119
Guide des espèces - juillet 2017 - 122
Guide des espèces - juillet 2017 - 123
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