Produits de la mer - n°166 - octobre 2016 - 33

Actu ❘ TENDANCES des MARCHÉS

LÉGINE ❘ Un léger plus de quotas mais un nouvel arrivant
Titre pavé des
graph
Historique
captures
sous titre pavé graph
Légine
Dissosticus eleginoides
2015
2013
2011
2009
2007
2005
2003
2001
1999
1997
1995
1996
1991

Zone 58
Zone 48

5 000

10 000

20 000 tonnes

15 000

source : CCAML

Les pêches sous juridiction française se situent
dans la zone 58, où les captures se sont stabilisées
depuis 2003.

Ils seront sept armements et non plus
six à pêcher la légine dans les Terres australes et antarctiques françaises (Taaf )
lors de la campagne 2016-2017. La nouvelle est d'importance pour les opérateurs historiques présents sur la pêcherie - Comata, Cap Bourbon, Pêche avenir,
Sapmer, Armas pêche et Armements réunionnais - qui regrettent l'arrivée du nouvel entrant, Réunion pêche australe (RPA),
lequel emporte un quota de 100 tonnes
sur les 6 350 tonnes de quotas autorisés. Le Syndicat des armements réunionnais de palangriers congélateurs (SARPC)
a immédiatement déploré la décision des
Taaf et annoncé qu'il allait étudier tous les
aspects juridiques du dossier.
La saison a débuté en septembre avec
une hausse modérée de quotas
de 50 tonnes. Même si les programmes d'évaluation montrent
une amélioration du stock
depuis 2006, la prédation
des cétacés sur Kerguelen

fragilise la ressource, d'où la baisse de
quota sur cette zone alors que Crozet
connaît une hausse.
La légine pêchée dans les Taaf représente environ un tiers des captures autorisées par la Convention sur la conservation
de la faune et la flore marines de l'Antarctique (CCAMLR). En 2015, ces captures
ont atteint environ 15 800 tonnes dont
80 % de légine australe (D.
(D. eleginoides).
eleginoides). La
légine antarctique (D.
(D. mawsoni)
mawsoni) représentant l'autre espèce visée par les pêcheries
à la palangre sous licence. Le marché de la
légine est surtout asiatique, en particulier
au Japon et au Vietnam.
B. V.

TOURTEAU VIVANT ❘ La Chine bloque les lots chargés en cadmium

en tonnes

300
250
200
150

2,5 M€

100
50

1,35 M€

2014

Source : FranceAgriMer 2016

Exit les performances à l'export
en Chine cette année, les viviers
français peuvent se tourner vers l'Italie,
l'Espagne et le Portugal, leurs trois
premiers débouchés.

2015
5

mêmes raisons. Le manque à gagner avait
alors été évalué à 38 millions d'euros. Les
Chinois, qui consomment de grosses quantités de crabes au printemps et en automne,
se sont alors reportés sur les tourteaux irlandais et français. De fait, entre 2014 et 2015,
les exportations françaises de tourteaux
vivants et réfrigérés vers la Chine ont triplé. Jusqu'au jour où les autorités chinoises
ont relevé des teneurs excessives, toujours
à partir de leur méthode d'analyse, sur des
lots français et irlandais. Ce qui revient à une
quasi-interdiction d'exporter vers l'empire
du Milieu en 2016.
Suite à un accord sur la méthode d'analyse
et sur la pêche dans des zones autorisées,
le Royaume-Uni peut à nouveau vendre
en Chine. En France, une mission chinoise
accompagnée par FranceAgriMer, la DGAL
et les services vétérinaires a rencontré les
viviers exportateurs français. Les conclusions
étaient attendues début octobre.
B. V.

T.N.

Exportations françaises
de tourteau vers la Chine

Une querelle sur les méthodes d'analyse des
taux de cadmium dans les tourteaux vivants
exportés en Chine est à l'origine de blocages
aux frontières, suite aux mesures de précaution prises par les autorités chinoises. La
réglementation européenne fixe une limite
de cadmium à 0,5 mg/kg dans la seule chair
blanche. Les Chinois analysent, eux, à la fois
la chair blanche et la chair brune, les deux
parties étant consommées dans leur pays.
Comme le cadmium s'accumule dans la
chair brune, les risques de dépassement
augmentent. Les risques de refus, et donc
d'impayés, aussi. Cela décourage les
exportateurs vu l'importance du
nombre de lots analysés. Sont
concernés en particulier
les tourteaux supérieurs à
600 grammes, les plus petits
individus concentrent en
effet moins de métaux lourds.
Les Britanniques ont
fait les frais d'un embargo
chinois en 2015, pour les

PRODUITS DE LA MER N°166 OCTOBRE 2016

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