Produits de la mer - n°175 - septembre 2017 - 21

Shuttertsock - Gulfstream communication

Du Littoral Sud de la Loire-Atlantique à la Baie de l'Aiguillon au sud de la Vendée,
80 km de côtes abritent le territoire de l'Huître Vendée Atlantique.
La baie de Bourgneuf traversée par le célèbre "Gois" de Noirmoutier, bénéficie
d'une eau de qualité exceptionnelle particulièrement favorable à la culture de l'huître.
Affinées dans des claires spécifiques, les Huîtres Vendée Atlantique peuvent acquérir
cette pigmentation verte parfaitement identifiable et si appréciée des connaisseurs...



Table des matières de la publication Produits de la mer - n°175 - septembre 2017

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