Produits de la mer - n°181 - Avril 2018 - 130

Thierry Nectoux

Exhibition ❘ SEG/SPG 2018

Liste des exposants
Les listes des exposants du SEG et du SPG ainsi que les numéros de stands sont susceptibles d'être modifiés depuis notre mise sous presse.

Les finalistes

Fisher Farms
À la découverte du Chanos chanos
L'entreprise des Philippines met en avant
des ventrèches de Chanos chanos, poisson issu
des piscicultures locales, légèrement fumées pour
mieux en révéler le fondant. Des morceaux sans
arêtes découpés à la main, très riches en protéine
et oméga 3, qui n'ont plus qu'à être cuisinés
ou réchauffés.
L'entreprise a aussi mis au point des saucisses
de Chanos chanos façon allemande ou italienne
pour remplacer les knackis et séduire les petits.
Comptant sur son usine certifiée BRC et HACCP,
l'entreprise vise les marchés à l'export en ayant
aussi travaillé sur la DLC.
Discover Chanos chanos
The Filipino firm makes good of locally farmed
Chanos chanos promoting prime cuts of milkfish
belly that melt
m in the mouth
with a smoky flavour.
Rich in proteins
and omega 3,
the hand-sliced
boneless cuts only
wait to be cooked
or reheated.
The company
compan also developped
German or Italian style Chanos chanos saussages
as children targetting substitutes for knackis.
After improving their products shelf-life,
the firm relies on their BRC and HACCP certified
processing factory to export.

Hall 8 - 4639

❘ 130 ❘ PRODUITS DE LA MER N°181 MAI 2018

A Pulpeira (Frigorificos Arcos, S.L.) ........................................................7-1617
A. Espersen A/S ........................................................................................5-429
A.O. Kingdom International Co. Ltd. ....................................................... 6-1215
AB Fish ........................................................................................... 7-1701
Abad Fisheries Pvt Ltd/ Abad Overseas Pvt. ltd ...................................... 7-1733
Abalone by GMA .....................................................................................7-1517
About Fish.................................................................................................6-839
Abramczyk Sp zo.o...................................................................................6-1152
Acipenser SRL ....................................................................................... 11-2729
Acme Chile Spa .......................................................................................9-4017
Acme Smoked Fish Corp. ........................................................................ 6-1341
Acuipalma, S.L. ....................................................................................... 7-1425
ACV B.V. - Noordzee Su Urunleri.............................................................9-4239
Aframar SL .............................................................................................. 7-1425
Afritex Ventures ......................................................................................8-4569
Agence de Promotion des Investissements Agricoles APIA ................... 11-2401
Agri-Aquatic Care Enterprise, Inc ........................................................... 8-4639
AgriBusiness Company.......................................................................... 11-2769
Agricultural Trade Promotion Center......................................................11-2241
Agriculture and Agri-Food Canada ...............9-4069, 9-4089, 9-4169, 9-4379
Agri-Food Export Group Quebec-Canada ...............................................9-4169
Agromey Dis Ticaret A.S........................................................................ 11-2301
Agustson A/S ............................................................................................5-329
Ahumados Ubago S.L ............................................................................. 7-1659
AJC International, Inc..............................................................................8-4432
Akgol Balikcilik.......................................................................................11-2101
Aksel Hansen AS.................................................................................... P-4409
Alaska Seafood Marketing Institute ...............................6-1126, 6-1127, 6-1143
Alaskan Leader Seafoods ........................................................................ 6-1143
Alfocan, S.A. .............................................................................................5-150
ALFRIO - Angel Lopez Soto / Procsa ....................................................... 6-1142
Alfrisa (Alimentos Friorizados Sa) ........................................................... 7-1433
ALIF-Associacao da Industria Alimentar pelo Frio....................................7-1717
Alimex Seafood A/S ..................................................................................5-429
All-Fish Handelsgesellschaft mbH .............................................................5-620
Alliance Elabores- La Dieppoise ................................................................5-630
Alliance Oceane & Charcutiere................................................................ 7-1601
Allpelagic ..................................................................................................6-859

Almar Seafood Ltd. .................................................................................8-4470
Aloy Expo (Pvt) Ltd..................................................................................8-4461
Alpha Bay SA ..........................................................................................7-2007
Alpha Group .............................................................................................5-613
Altamar Foods .........................................................................................7-1749
Altonaer Kaviar Import Haus.....................................................................5-755
Alunamar S.A.......................................................................................... P-4519
Alyeska Seafoods, Inc. ........................................................................... 9-4049
Amacore B.V. ........................................................................................ 11-2361
Amanda Seafoods A/S ..............................................................................5-313
American Seafoods Group ...................................................................... 6-1227
Ammon International Inc. ....................................................................... 6-1215
Anda .........................................................................................................5-104
Andromeda Group ....................................................................................6-901
Anduronda Import GmbH ....................................................................... 6-1159
Anfaco-Cecopesca ......................................................................7-1533, 7-1617
Anhui Huaxiang Foodstuffs Co., Ltd. .....................................................11-2174
Ankriset ....................................................................................................5-639
Anna Dutch BV.......................................................................................11-2711
Anova Seafood BV ..................................................................................6-1023
Antonius Caviar / Gospodarstwo Rybackie "GOSŁAWICE" sp. z o.o. ....11-2551
APAK.......................................................................................................8-4459
APROMAR .............................................................................................. 7-1533
Aqua4C................................................................................................... 6-1359
Aquacultivos Del Pacifico SAC .................................................................7-1749
Aquaculture Stewardship Council (ASC) ................................................. 7-1553
Aquadis Naturellement ................................................................. 7-1801
Aquafintrade Inc./ J. Deluca ....................................................................8-4571
Aqualine Seafoods Ltd ........................................................................... 9-4069
Aquanaria ............................................................................................... 7-1425
AquaPri A/S .............................................................................................. 5-126
Aquimer .................................................................................................. 7-1501
Arbacommerce d.o.o............................................................................... 6-1015
Arbi Dario Spa......................................................................................... 6-1265
Arbumasa Sa........................................................................................... P-4519
Arctic Prime Fisheries (APF) ......................................................................6-943
Arctic Storm Management Group ........................................................... 6-1143
Argenova s.a. - Grupo Nueva Pescanova ................................................ P-4519

Table des matières de la publication Produits de la mer - n°181 - Avril 2018