Journal Le marin - N°3088 - 15 septembre 2006 - (Page 19)
DOSSIER SALON DE VANNES Solène Le Roux conchyliculture Un salon qui déménage SOUS LE SIGNE DES FERMETURES Le salon de La Trinité déménage à Vannes dans un contexte tendu. Du 16 au 18 septembre, ce rendez-vous de la conchyliculture risque d’être moins un salon commercial qu’un lieu d’échange sur les inquiétudes de la profession : réaction du consommateur face à l’épisode d’Arcachon, multiplication des fermetures en Bretagne-sud, application du nouveau classement sanitaire des zones de production Les exposants sont cependant présents en nombre, ayant suivi la coopérative maritime de Lorient-Auray dans son choix : La Trinité, site idéal, était devenue incompatible avec des vents de plus de 80 km/heure. Dossier réalisé par Solène LE ROUX débat La qualité de l’eau menace-t-elle la pérennité de la conchyliculture ? 21 histoire Les Morbihannais nostalgiques de la plate Deville Dyaa Support pour les cordes à naissain de moule Guide des exposants 23 à 25 Vendredi 15 septembre 2006
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