66 CONTRÔLE DE GESTION Corrigé du sujet 5 1*CALCUL DE L'ÉCART SUR CHIFFRE D'AFFAIRES Prévisionnel Réel Crème A Crème B Total 14 000 50 000 64 000 27 200 33 600 60 800 Calcul de l'écart sur quantité et prix de vente Écart sur quantité Crème A Crème B Total (1) (4 000 - 2 000) x 7 (2) (16 000 - 20 000) x 2,5 (3) (6,80 - 7,0) x 4 000 (4) (2,1 - 2,5) x 16 000 2*DÉCOMPOSITION DE L'ÉCART SUR QUANTITÉ QF Crème A Crème B Total 2 000 (1) 18 000 20 000 (1) 20 000 x (2 000/20 000) Écart sur Composition Écart sur Volume global Crème A Crème B Total (1) (4 000 - 2 000) x 7 (2) (2 000 - 2 000) x 7 (3) (16 000 - 18 000) x 2,5 (4) (18 000 - 20 000) x 2,5 14 000 (1) - 5 000 (3) 9 000 0 (2) - 5 000 (4) - 5 000 Écart + 14 000 - 10 000 + 4 000 + 14 000 (1) - 10 000 (2) + 4 000 Écart sur prix - 800 (3) - 6 400 (4) - 7 200 Écart + 13 200 - 16 400 - 3 200 Écart + 13 200 - 16 400 - 3 200