Salad Bowl, majority-minority nation, question raciale Africains-Américains. Cette observation a été faite le 29 janvier 2016 par un groupe d'experts de l'ONU après des visites à travers les États-Unis. Les experts de l'ONU convinrent de l'importance des politiques de lutte contre le facteur racial mises en place depuis les années 1960, spécialement le volontarisme de la Civil Rights Division du ministère fédéral de la Justice en matière d'enquêtes et d'actions judiciaires. De manière plutôt prévisible, les experts de l'ONU pointèrent particulièrement du doigt le profilage ethno-racial et les biais ethno-raciaux dans les activités policières et dans le fonctionnement du système pénal. Le « racisme » ou le « racialisme » des institutions policières est le ressort de deux grands débats publics, ainsi d'ailleurs que de tentatives de réponses juridiques ou administratives fédérales ou des États. Le premier enjeu concerne spécialement le « profilage » des individus par la race ou l'ethnicité dans le travail policier, avec pour conséquence la surreprésentation des Noirs ou des Hispaniques dans les perquisitions et autres moyens d'enquête policiers ainsi que dans les contrôles routiers - « Driving While Black » est l'expression qui servait au tournant des années 2000 à rendre compte ironiquement de la surreprésentation des Noirs dans les contrôles routiers. La question du profilage ethnique ou racial fut débattue pendant la campagne présidentielle de 2000 et le président George W. Bush, lors de son discours sur l'état de l'Union en 2001 lança à ce propos : « It's wrong, and we will 61