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El HACER contempla la producción como tal, la venta, y el control del proceso de producción que a nivel directivo asegura que los procesos estén bien definidos y se mantengan en la finca, se promovió la conciencia hacia el cliente, se coordinaron las actividades de reentrenamiento, se determinaron las políticas de calidad y se inculcó el compromiso con la certificación a nivel directivo. A nivel operativo se llegó a un acuerdo de trabajo para definir y escribir los procesos, se indicó el diligenciamiento de los registros necesarios definidos, se recolectaron datos para los índices de gestión. En el VERIFICAR se analizó la información y se aplicó a nivel directivo y a nivel operativo para saber si lo que se estaba haciendo cumplía con los requerimientos del cliente y de la finca. Se realizaron las auditorías internas para verificar que todo estuviera bajo control, en esta etapa se formó un auditor interno en el SENA y también se realizaron ajustes para hacer mejor las cosas. AJUSTAR definió las acciones correctivas, preventivas y la revisión al cumplimiento de los objetivos según los resultados de las auditorias internas. A nivel directivo se resolvieron problemas con la mentalidad de cliente, se desarrollaron planes de contingencia y se tomaron acciones correctivas y preventivas para las inconformidades del cliente y se tuvieron presentes las oportunidades de mejora. Según los resultados de la encuesta de satisfacción del cliente que se vieron reflejados en el puntaje de las fichas técnicas, se concluye que la percepción del cliente es muy buena respecto a los atributos directos e indirectos del producto ya que el puntaje fue de 29 y se encuentra contemplado dentro del rango de 27 a 36 puntos con una calificación de cliente altamente satisfecho. Este resultado se toma como base para realizar el plan de mejoramiento continuo. valor agregado para ser más competitivo en el mercado. Las grandes ventajas que se obtienen de un Sistema de Gestión de la Calidad certificado, se refleja en la rentabilidad por reducción de costos en los productos no conformes y en el control del gasto, agregando también la reducción del impacto ambiental generado por este tipo de explotaciones. Administrando un Sistema de Gestión de la calidad enfocado en procesos, se puede detectar con más facilidad los errores en la cadena productiva y así tomar decisiones oportunas detallando la trazabilidad del producto, brindándole confianza al consumidor final. La mejora continua y la calidad en los procesos hacen de cada organización un diferenciador que el cliente identifica como valor agregado, lo que contribuye a que él pague por ese valor agregado sin importar el costo del producto. Agradezco la colaboración de Dra. Liliana Marín Jefa del departamento de calidad de la caja de compensación COMFENALCO Antioquia, quien fue la asesora directa del proyecto. Al Dr Jaime Aristizabal (Q.E.P.D) Zootecnista quien fue el director del proyecto. Al Dr. Carlos Vidal Velázquez Ingeniero industrial y propietario de la finca La Almería. A la Dra. Luz Estela López S. Jefa de la IPS COMFENALCO Antioquia, colaboradora para la rea- lización del proyecto. A la Dra. María Luisa Londoño T. Odontóloga COMFENALCO Antioquia colaboradora para la realización del proyecto y al Dr. David Agudelo Torres gerente de BIOMEDICAL SOLUTIONS, colaborador para la realización del proyecto. Es indiscutible que a mediano y largo plazo las exigencias de grandes empresas para sus proveedores apuntará a la estandarización por ISO 9001, es una gran oportunidad para el sector productivo a nivel lácteo si cuenta con este Revista CES / Medicina Veterinaria y Zootecnia / Volumen 3 / Número 2 / Julio – Diciembre de 2008 / ISSN 1900-9607 71

Tabla de contenidos de la publicati�n de CES - Revista Veterinaria Julio - Diciembre 2008

Portada Variabilidad espacial de alguans propiedades fìsico - mecánicas de suelos de textura pesada La antropización en primates no humanos, un riesgo para su conservación Evaluación del Estado físico de caballos de salto mediante algunas variables fisiológicas Caracterización ultrasonográfica de los ligamentos colaterales de la articulación metacarpo-falángica en el caballo criollo colombiano del Valle de Aburrá Incidencia de Brucella suis en cerdos de Lomarena - Bolivar Aislamiento e identificación de hongos asociados con dermatoficosis y dermatomicosis en caninos Consuloría para el diseño e implementación del sistema de gestión de calidad basado en la NORMA ISO 9001 Version 2000 en la finca La Almería del municipio de San Pedro de los Milagros en el departamento de Antioquia, Colombia Frecuencia de Ctenocephalides canis y Ctenocephalides felis obtenidas de caninos infestados naturalmente en el Valle de Aburrá Ántrax en bovinos, reporte de un caso Manejo clínico de fauna silvestre - CASO Dasyprocta fuliginosa Sinusitis con exoftalmo en una potranca de 22 meses de edad. reporte de caso Avulsión mesénterica traumática y sepsis en un perro. Reporte de un caso Transferencia de células sométicas nucleares: Dónde estamos? Colombia en la era del alcohol carburante

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