CARTA DE INTRODUCCIÓN Planee Su Verano Inteligentemente Durante el comienzo del verano a finales de junio y continuando hasta septiembre, hay numerosas oportunidades para promover los sabores frescos y productos innovadores de tu panadería. Los festivales de verano, fiestas de cumpleaños, bodas y mucho más le brindan oportunidades para crear impresiones duraderas entre sus clientes leales. Ellos cuentan con tigo para obtener nuevas ideas creativas sobre cómo celebrar las ocasiones especiales, así que planea tus promociones de verano con prudencia. English version starts on page 34 Escuchar a tus clientes nunca ha sido más importante. Los consumidores de hoy quieren saber que te preocupas por ellos y por sus familias. Tu compromiso con hacer los mejores productos es lo que los hace regresar. En este número de Panadería de BakeMark ofrecemos las últimas tendencias en todo, desde los pasteles sofisticados de boda hasta los bocadillos divertidos para los festivales de verano. BakeMark está comprometido con la innovación y el éxito continuo de esta cultura. Le exortamos a ponerse en contacto con su representante de ventas local de BakeMark y visitar www.yourbakemark.com para aprender más acerca de todo lo que BakeMark tiene para ofrecer. Atentamente, Tú Equipo de Tú BakeMark CONTENIDOS 6 PAN Y HORNEO 10 PASTELES Y DECORACIONES 14 ADAPTÁNDOSE A LAS COMUNIDADES LOCALES 18 CENTRO DE ATENCIÓN DE PROMOCIÓN 19 TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR 20 PERFILES 30 RECETAS DESTACADAS 32 PRODUCTOS DESTACADOS JUNIO 15 | PANADERIA 3http://www.yourbakemark.com