World Grain Latin America - October 2017 - 55

OPERACIONES DE PIENSOS

y permitir seis pulgadas de claro entre las tarimas adyacentes.
Las hileras de tarimas con más de una tarima de profundidad
deben evitarse ya que la clave es usar el producto más viejo
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que todas las tarimas de producto más nuevo deben moverse,
meterse y sacarse para alcanzar el producto más viejo. Las
bolsas de producto bueno pueden dañarse cada vez que se
mueven las tarimas para alcanzar la tarima de producto viejo
localizada atrás.
No tiene sentido diseñar un almacén para que todo el producto
se coloque solamente en el suelo. Pero usted tampoco quiere
apilar tarimas de producto una sobre otra ya que daña las bolsas
cuando se colocan o remueven las tarimas. Para evitar apilar las
tarimas de producto unas sobre otras, puede usarse un sistema
de estantes para apilar las tarimas arriba del piso. Los sistemas
de estantes se encuentran disponibles de muchas fuentes.
Mi recomendación para almacenar múltiples tarimas del
mismo producto es usar un sistema de estantes para tarimas.
Estos estantes no deben colocarse cerca de las paredes, sino debe
usarse un pasillo de al menos 12 pies de ancho en ambos lados
del estante de modo que el producto más viejo se encuentre en
un extremo de los estantes de almacenamiento y el producto
más nuevo en el otro extremo.
Las rejillas de los estantes para almacenaje de tarimas
pueden proveerse con rodillos para permitir mover fácilmente
las tarimas a lo largo del estante hacia el otro extremo.
Los pasillos donde transitan los montacargas, pero no
requieren acceso a las tarimas, deben tener ocho pies de ancho
para permitir el paso del montacargas. Los pasillos donde los
montacargas dan vuelta o retiran tarimas deben tener al menos
12 pies de ancho.
He dedicado este artículo a las líneas de empaque manual
o automático que manejan bolsas grandes de 50 a 100 libras.
Las bolsas de menores tamaños pueden llenarse y sellarse
automáticamente usando bolsillos de pesaje giratorios que
llenan, revisan el peso, sellan y descargan el producto.
Las bolsas pequeñas ya llenas con frecuencia se colocan en
cajas de cartón que tienen de 12 a 25 bolsas. El llenado de las
bolsas puede hacerse de manera manual o, nuevamente, toda
la operación puede hacerse usando operaciones de llenado y
apilado totalmente automáticas.
EN RESUMEN
En resumen, el llenado, sellado y colocado de las bolsas en
tarimas puede hacerse manual o automáticamente. El llenado
y sellado automáticos y apilado robótico del producto en las
tarimas es más rápido, minimiza problemas de salud humana
debido al manejo de las bolsas y mantiene el producto sin
contacto con materiales extraños.
Los almacenes de producto embolsado deben estar diseñados
de manera que cualquier tarima almacenada junto a la pared
nunca esté a más de una tarima de profundidad.
Los sistemas de almacenaje deben usarse para tarimas
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múltiples de producto similar. Estos estantes de almacenaje
(sistemas) deben tener acceso para montacargas en ambos
extremos de una hilera de producto para uso de "primeras
entradas, primeras salidas" que permita que el producto más
viejo se use primero.
La ubicación de las tarimas y estantes de tarimas debe estar
tan cerca del área de embarque como sea posible para minimizar
el número de montacargas necesario y las millas viajadas para
manejar las tarimas de producto.
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puertas de descarga para el apilado de las cargas antes del
embarque. La planeación y diseño inteligentes de sistemas
SXHGHQ DKRUUDU FRVWRV VLJQL¿FDWLYRV HQ RSHUDFLRQHV GH
embolsado, almacenaje y embarque mientras minimizan la
contaminación y requerimientos de labor humana.
Fred Fairchild es profesor emérito de ciencias en el Departamento de
Ciencias del Grano en la Universidad del Estado de Kansas. Antes de
llegar a la Universidad de Kansas en 1994, trabajó en la industria
diseñando, construyendo y poniendo en marcha numerosas instalaciones
de molienda. Es ingeniero profesional autorizado. Puede contactarlo por
correo electrónico a fjf@k-state.edu.
Deseamos escuchar de usted; envíe sus comentarios y preguntas a
worldgrain@sosland.com. Para reimpresiones de artículos de WG,
e-mail reprints@sosland.com.

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