World Grain Latin America - October 2017 - 58

ARTÍCULO: EL MOLINERO MÁS GRANDE DE MÉXICO

"Si el cliente requiere un nuevo
producto, Trimex garantiza el
desarrollo necesario para ofrecerlo; y,
para ello, contamos con laboratorios
en cada una de nuestras plantas".
- Eric Vandebrouck, Gerente, Trimex

Arriba: El molino en Cuautitlán está equipado con molinos de rodillos
Antares de la marca Bühler.
Abajo: A fin de satisfacer las necesidades y las expectativas de sus clientes,
el Grupo maneja todo tipo de empaque disponible en el mercado, desde
bolsas de un kilogramo hasta costales.

continuidad a su visión de expansión, en 2003, el Grupo
adquirió un molino en Coatzacoalcos, Veracruz; y, un año
después, el molino "Seis Hermanos" ubicado en Irapuato,
Guanajuato.
En 2012, se decidió modernizar el Grupo y construir
un molino que absorbiera la producción de los cuatro ya
existentes y, de esta manera, centralizar la producción. Este
nuevo molino se encuentra en Cuautitlán, Estado de México,
y ha absorbido la producción de los otros cuatro molinos hasta
llegar al 60 % de su capacidad.
Vandebrouck comenta que 2014 fue un año excepcional
para el Grupo debido a dos sucesos: primero, el molino de
Cuautitlán inició operaciones; y, segundo, se adquirieron todas
las acciones del capital de Molinera de México, división de
molienda de trigo de Gruma. Con dicha adquisición, Trimex
logró tener cinco molinos dentro de la Ciudad de México: los
cuatro preexistentes más uno en Naucalpan.
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satisface las necesidades del mercado que anteriormente
cubrían cinco molinos, a lo que se añade un 20 % destinado
al crecimiento.
En 2016, se realizó una inversión para la construcción
de una planta de producción de harina preparada con una
capacidad de 150 toneladas cada 24 horas. Con esta inversión,
la producción del molino se divide de la siguiente manera:
HO   GH OD FDSDFLGDG GHO PROLQR HQ &XDXWLWOiQ FXEUH OD
producción de los cinco molinos anteriores; 5 % se destina
a la producción de harina preparada; y 15 % al crecimiento.

OD FDOLGDG D ¿Q GH VHJXLU VLHQGR FRPSHWLWLYRV \ PDQWHQHU ADQUISICIÓN DE MOLINERA DE MEXICO
nuestro liderazgo en el mercado", comentó.
La decisión de adquirir la división de molienda de trigo de
Gruma se basó en la meta de Trimex de ser el líder de los
HISTORIA DE LA EMPRESA
molinos de trigo en México en términos de calidad, servicio
Los orígenes de esta empresa 100 % mexicana datan del y cobertura nacional. Vandebrouck recalcó que el proceso de
inicio del siglo XX, cuando dos familias molineras de la WUDQVLFLyQIXHÀXLGRDSHVDUGHTXHLQYROXFUyDGRVFXOWXUDVGH
Ciudad de México comenzaron a trabajar en la industria. Pero trabajo distintas. En general, el
no fue sino hasta 1995 que el Grupo se constituyó gracias a la
proceso ha sido más fácil de lo esperado, agregó. "Tal vez
fusión de cuatro de los molinos más importantes de la Ciudad porque no son industrias ajenas; nosotros
de México.
sabíamos lo que estábamos comprando; y todos hablamos
Con el objetivo de expandir su cobertura al Bajío y al el mismo idioma", comentó.
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Durante el proceso de transición, se tomó la decisión de
"San Marcos", ubicado en la ciudad de Aguascalientes. Dando FHUUDUHOPROLQRGH1DXFDOSDQD¿QGHLQFUHPHQWDUODH¿FLHQFLD
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