Cultures marines n°309 - 3

Cultures

Sommaire

Le magazine
des conchyliculteurs

MARINES

n° 309 - septembre 2017
Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
puis les quatre chiffres qui suivent chaque nom.
13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
Fax : 02 99 41 89 57
E-mail : redaction@infomer.fr
www.infomer.fr
Directeur de la publication, responsable
de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général :
Jean-Marie BIETTE (5886)

Secrétaire de rédaction :
Julie LALLOUËTGEFFROY

Événement

5
« Acculé vers la sortie », Gérald Viaud démissionne

Normandie - mer du Nord

13

Le ministre de l'Agriculture en visite, à domicile
Feamp, une affaire qui roule pour Patrick Liron

Bretagne nord

14

Dix filières de moules en test face à Binic
La cale de Boulgueff attend ses travaux

Bretagne sud

Marion Larronde-Larretche

RÉDACTION
13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
Tél. 02 99 32 58 80
Rédactrice en chef :
Marion LARRONDE-LARRETCHE (56 24)
m.larronde-larretche@infomer.fr

Actualité

15

Des chantiers ostréicoles acquis grâce à la Safer
Dinophysis s'invite au beau milieu de l'été

Pays de la Loire

16

Transmission de passion dans l'entreprise Gadet
Le CRC à la conquête des touristes

Grand angle

6à8
Des huîtres spéciales pour le barbecue
Le chiffre d'affaires de l'aquaculture en chute
Rentrée scolaire : deux ouvertures de classes en BTS
De forts taux de mortalités sur le naissain d'huîtres
Deux fois plus de monde sur le littoral
Des États généraux pour l'alimentation

Ont participé à ce numéro :
Loïc FABRÈGUES, Ingrid GODARD,
David LABARDIN, Julie LALLOUËTGEFFROY,
Sandrine PELLETIER, Bruno SAUSSIER,
Hélène SCHEFFER, Bertrand TARDIVEAU
PUBLICITÉ
Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (58 85) g.lucas@infomer.fr
Chef de publicité :
Catherine LE PENHUIZIC (06 08 46 70 11)
c.lepenhuizic@infomer.fr

International

11
20 000 tonnes de moules bio produites en Europe
Onu : Hatakeyama montré en exemple

Assistante de publicité : Linda JOURDAN (56 16)
l.jourdan@infomer.fr
COMMERCIAL ET MARKETING
Directeur :
Jean-Marc PUYAU (58 49)
Responsable du pôle promotion/diffusion :
Françoise ANDERSON (58 38)
Diffusion :
Gaëlle LE SAGER (58 46) g.lesager@infomer.fr
Laëtitia MAYEUX (02 99 35 59 43) l.mayeux@infomer.fr

Poitou-Charentes

18

L'export victime de son succès
Maleconche, les opposants toujours mobilisés

Arcachon - Aquitaine

19

La ponte des huîtres a été précoce
Parc marin : réhabiliter les friches ostréicoles

Méditerranée

20

Les eaux souterraines étudiées à la loupe
Le succès des foires et fêtes de l'huître

Entreprise
Salon

35 à 40

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (58 13)

Production

43

Seapa : une cage pour héberger six paniers
Une nouvelle bouilloire chez Bertrand
Mulot : un laveur grande capacité

FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (58 64)
Graphiste : Myriam LE BER (56 35)
Mise en page PAO et conception publicitaire (58 65) :
Tanguy BLANCHARD, Anne CAILLET, Laurence
FORGET, Céline GAUDIN, Jean-Luc HOUDAYER

45

Il rembourse son prêt de 15 000 euros en nature

Vannes : le Mexique, invité d'honneur
Annuaire des exposants

DIRECTEUR DES PARTENARIATS
ET DU DÉVELOPPEMENT
Marc LE GUILLOU

Gestion

Reportage
46-47
Voyants au vert, Guillaume Hurtaud a choisi le Label
rouge pour ses moules
Petites annonces

48-49

Particuliers et entreprises
Index des annonceurs

DIRECTION FINANCIÈRE
Martine LE ROUZIC (58 43)
COMPTABILITÉ
Stéphanie PICOULT (56 15)
Aïcha ELOUARDI (56 13)

Dossier
Qualité des eaux

Culture
23 à 32

Bloc-notes

50

Cultures Marines est édité par Infomer SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €
CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Vice-président : François-Xavier HUTIN
Membres : Maurice BENOISH, Jean-Luc
de FEUARDENT, Antoine de TARLÉ,
Pierre LAVIALLE, Philippe TOULEMONDE

Le bon d'abonnement est en page 42
Photos de une
Bouchots immergés (Marion Larronde-Larretche)
Gérald Viaud (Marion Larronde-Larretche)
Nicholas Werkhoven et ses huîtres au barbecue
(David Labardin)
Julien Bahuon et ses porcs (Marion Larronde-Larretche)

DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
N° ISSN : 1779-0220
Commission paritaire : 1219 T 85927
Dépôt légal : 3e trimestre 2017
Impression : Média-Graphic - Rennes
Fondateur : Henri LAGARDE

M. L.-L.

Actionnaire principal : OUEST-FRANCE

Prochain numéro
Normandie - mer du Nord
Cultures MARINES n°309 - septembre 2017

3
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