Cultures marines n°312 - 20

poitou-charentes

Actualité

f Des échanges

avec le Sénégal
Scolarisés en 2 e année de BTS
aquaculture au lycée de la
mer et du littoral (Bourcefanc),
Claire-Marine You (20 ans) et
Alexis Tricoire (21 ans) sont partis fin octobre à la découverte de
l'ostréiculture sénégalaise.
Un déplacement organisé
dans le cadre du projet de
coopération Regards croisés sur
l'ostréiculture, mené par le pays
de Marennes - Oléron en partenariat avec le CRC et l'Ifremer.
À terme, l'idée serait d'aider à
la création d'une ferme ostréicole dans cette région du Sine
Saloum, là où l'ostréiculture
se limite pour l'instant à une
activité de cueillette. Dans le
sens inverse, deux ostréiculteurs
sénégalais ont été accueillis
mi-novembre dans le bassin de
Marennes - Oléron.

f Écaillers : Kévin Pineau

en haut du podium
Chef du restaurant Le cardinal
des mers à Saint-Georges-deDidonne, Kevin Pineau a remporté le 7e concours d'écaillers
de Marennes qui se tenait début
octobre à la Cité de l'huître.
Déjà titré trois fois en cinq
participations, il s'est qualifié
pour le championnat de France
en compagnie de José Daloia,
du bar à huîtres Roumegous
(La Rochelle). Dans le concours
des étudiants, Anthony Verselle
(CFA de Rungis) remporte la
Bourriche d'or. Il devance Lise
Mouhé et Florian Metiffiot.

Les élections du comité régional
de la conchyliculture (CRC) se précisent, et comme la dernière fois, les
professionnels vont voter dans le
cœur du bassin de Marennes - Oléron. Sur les 59 membres du conseil
d'administration, 32 restent à pourvoir. « Nous aurions pu éviter d'en
arriver là parce que nous sommes
le seul syndicat reconnu par les
services de l'État, mais nous préférons voter, ce sera plus juste »,
explique Annie Aubier (Arvert), présidente du syndicat des affineurs.

Un travail à plein-temps
Gérald Viaud ayant déjà annoncé son intention de passer le relais,
les conchyliculteurs seront invités
à élire leur nouveau président.
Selon lui, et même si un nouvel élu
peut créer la surprise, « les quatre
vice-présidents du CRC ont les
compétences pour reprendre
le flambeau ». Voilà qui ouvre
la voie à Annie Aubier (Arvert),
Philippe Morandeau (Le Château
d'Oléron), Daniel Coirier (Fouras)
et Benoît Durivaud (Charron).
Mais Gérald Viaud prévient déjà

les prétendants : « Le rythme des
réunions n'a rien à voir avec celui
de mes débuts. C'est maintenant
un travail à plein-temps. Il faut se
mettre en retrait de son entreprise, si possible sans se déconnecter de la profession. »
Si les discussions vont bon train,
on sait déjà que Benoît Durivaud ne
sera pas candidat. « Il y a peut-être
d'autres candidatures qui sembleraient plus appropriées, ne seraitce que pour une question de
disponibilité », explique le mytiliculteur. Annie Aubier a déjà fait son
choix : elle ne sera pas candidate.
« C'est sûr, je n'y vais pas, et personne ne s'est manifesté au sein
de mon syndicat. Nous voulons
surtout davantage de partage des
tâches, un fonctionnement plus
collégial », ajoute-t-elle.
En revanche, Daniel Coirier
laisse encore planer le doute sur
ses intentions. « J'y réfléchis mais
ce n'est pas impossible. C'est
un poste à plein-temps, je suis
en phase de réflexion », confie
l'ostréiculteur fourasien. Même son
de cloche du côté de l'Oléronais
Philippe Morandeau : « Certains

David Labardin

Très contesté dans l'agglomération de Rochefort, l'incinérateur
d'Échillais, situé à proximité de
la Charente, doit être opérationnel début 2018. Saisi par
les opposants, le rapporteur
public de la cour administrative
d'appel de Bordeaux a toutefois demandé, mi-novembre,
l'annulation de l'autorisation
d'exploitation.
Le jugement définitif sera rendu
le 12 décembre. Un dossier
combattu par le CRC lors de
l'enquête publique en raison du
risque de pollution à l'embouchure de la Charente (Fouras,
Port-des-Barques, Île d'Aix).

CRC : qui pour succéder à Gérald Viaud ?

Président du CRC depuis 2010,
Gérald Viaud passe la main.

m'encouragent à y aller mais je
n'ai pas encore pris ma décision.
Je suis déjà très pris parce que
je suis membre du Ceser et que
j'ai une entreprise à faire tourner.
Mais j'y réfléchis, j'annoncerai ma
décision fin décembre ou début
janvier. »
David LABARDIN

Le salon déménage à Ronce-les-Bains
Après plusieurs semaines de négociations, le choix de déplacer le
salon ostréicole de La Tremblade a
été officialisé par les organisateurs.
Exit la place Faure-Marchand, en
centre-ville de La Tremblade ; c'est
sur la place Brochard de Ronceles-Bains que se déroulera la 45e
édition. Un changement qui vise à
donner une nouvelle impulsion à
l'événement.
Souhaité depuis plusieurs mois
par les élus municipaux, ce déménagement s'est accéléré début
novembre lors d'une réunion entre

D. L.

f L'incinérateur d'Échillais
en sursis

Cultures MARINES n°312 - décembre 2017 - janvier 2018

la maire Laurence Osta Amigo, le
responsable du comité foires et
salons de La Tremblade, Jacques
Frétillère, et Jean Prou, ex-directeur de la station de l'Ifremer de
La Tremblade qui s'investit dans
l'organisation depuis l'année dernière. « C'était une volonté de la
municipalité, mais cela part d'une
réflexion destinée à relancer cet
événement qui est important
pour la commune », explique
l'édile.
Si les organisateurs ont un peu
moins d'espace à disposition

(7 500 m2 contre 8 000 m2 auparavant), « les lieux, rénovés ces derniers mois, ont quand même plus
de cachet », précise Laurence Osta
Amigo. Désormais, le salon ostréicole de La Tremblade aura lieu en
semaine et pendant les vacances
scolaires, avec l'objectif d'attirer
un public plus familial. Quant aux
nouveautés à prévoir lors de la
prochaine édition : « Il y aura des
financements européens pour
faire de belles choses », se réjouit
la maire de La Tremblade.
D. L.

Le salon se déroulera
pendant les vacances
scolaires pour attirer un
public plus familial.

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