Cultures marines n°315 - 19

poitou-charentes

Actualité

Daniel Coirier, nouveau président du CRC

Nous n'avons pas besoin d'un mille-feuilles administratif.
Daniel Coirier
d'un mille-feuilles administratif
contraire à nos intérêts ». L'ostréiculteur s'est aussi engagé à faire
chaque année le bilan de son action
pour impliquer davantage les professionnels dans la vie du CRC.
Quant aux vice-présidents, Daniel
Coirier en a d'abord proposé trois,
à savoir Benoît Durivaud (Charron,
chargé de la mytiliculture), Philippe
Morandeau (Le Château, 1er viceprésident) et Annie Aubier (Arvert,
2e vice-présidente). Cette dernière,
battue quelques semaines plus tôt
pour la présidence du groupement
qualité de Marennes - Oléron (voir
ci-dessous), s'est toutefois présentée
pour le poste de 1er vice-présidente,

soufflant la politesse à Philippe Morandeau au bout de deux tours de
scrutin. L'ostréiculteur du Château
d'Oléron a tout de même été élu 2e
vice-président face à son collègue
dolusien Mickaël Viaud, un temps
candidat à la présidence du CRC
avant de se désister.
Une nouvelle ère débute au CRC
de Poitou-Charentes après les deux
mandats de Gérald Viaud. Exit les
rivalités entre les zones de production, le nouveau président a appelé
ses collègues à se rassembler : « Parler du nord et du sud du bassin,
c'est fini. Nous devons êtres unis. »
David LABARDIN

Laurent Chiron, élu président du groupement

D.L.

Après douze ans à la tête du
groupement qualité de MarennesOléron, Jean-Pierre Suire a passé le
relais. L'organisation professionnelle,
garante de l'IGP (indication géographique protégée) de Marennes Oléron, est maintenant dirigée par
l'ostréiculteur Laurent Chiron. Déjà

vice-président, l'homme l'a emporté
le 26 février avec 56 voix, contre 36
pour la présidente du syndicat des
affineurs, Annie Aubier (Arvert).
Revendiquant l'héritage de JeanPierre Suire, « j'ai l'intention de
poursuivre dans la continuité »,
Laurent Chiron va démarrer sur

Laurent Chiron
(L'Éguille-surSeudre) prend
la présidence du
groupement.

les chapeaux de roues. Premier
chantier : la refonte du cahier des
charges de l' IGP. Mais pas question
de travailler sur un allégement des
règles, comme certains le souhaiteraient. « Jusque-là, l'Institut
national de l'origine et de la qualité
(Inao) a toujours refusé de réduire
la durée d'affinage obligatoire »,
explique-t-il.
Des aménagements sont néanmoins possibles. Ainsi, le nouveau
cahier des charges pourrait laisser
une marge de manœuvre : 14 jours
d'affinage avec 1 kg d'huîtres par m2,
3 semaines avec 2 kg par m2, ou 4 semaines avec 3 kg par m2. D'autres
nouveautés sont à attendre, notamment en ce qui concerne la limitation du temps passé par les huîtres
dans les dégorgeoirs. Le dossier sera
déposé fin mai à l'Inao.
D. L.

Françoise de Roffignac, la présidente du syndicat mixte des
réserves de substitution de la
Charente-Maritime (Sures 17),
a décidé d'organiser une large
concertation avant l'implantation de plusieurs bassines dans
le bassin de la Seudre. Neuf
réserves d'une capacité totale de
trois millions de m 3 d'eau sont
évoquées. Le CRC y est opposé,
sauf si plusieurs conditions sont
acceptées. Il est notamment
question d'interdire le pompage
dans les nappes et d'organiser
une gestion collective de ces
bassines.

f Le ministre au lycée
de la mer

D. L.

David Labardin

Vice-président sortant, le Fourasien
Daniel Coirier succède à Gérald
Viaud à la tête du CRC de PoitouCharentes. Favori malgré le désavantage de ne pas être issu du bassin
Marennes - Oléron, il a largement
battu le revenant Philippe Gaboriau
(Dolus), déjà président entre 1994
et 1996, par 42 voix contre 11.
L'élection s'est tenue le 14 mars à
Marennes.
Contrairement à son concurrent
qui s'était déclaré une semaine avant
le vote, Daniel Coirier s'est positionné dès la fin de l'année dernière,
bénéficiant du soutien officieux du
président sortant. À 58 ans, il arrive
dans une période cruciale pour la
profession. Entre les conflits d'usage
(filières de la Maleconche notamment), les réglementations jugées
trop contraignantes, ou la délicate
question de la gestion de l'eau, les
défis sont nombreux.
Dans son discours, Daniel Coirier
a promis un mandat placé sous le
signe de l'action. La commercialisation sera l'un de ses chevaux
de bataille : « Nous ne pouvons
pas continuer à voir nos marges
baisser comme pour certaines
productions agricoles. » Tout
comme l'environnement, « ce sont
nos produits qui en subissent les
conséquences », et la réglementation, « nous n'avons pas besoin

f Des bassines en projet

Le m i n i s t re d e l ' É d u c a t i o n
nationale, Jean-Michel Blanquer, s'est déplacé début mars
en Charente -Maritime pour
ré a f f i r m e r s o n s o u t i e n a u x
filières professionnelles. Il est
notamment passé par le lycée
d e l a m e r e t d u l i t to r a l d e
Bourcefranc-Le Chapus, spécialisé sur les cultures marines. « Je
suis venu dire que ces élèves
sont engagés dans l'avenir,
que cette filière est porteuse
d'emplois. Dans le futur, si on
réussit bien le déploiement
des lycées professionnels, ils
pourront apparaître comme
des modèles, y compris pour
les lycées technologiques et
d'enseignement général », a
expliqué Jean-Michel Blanquer.

f Huîtres et Chablis
à Hong Kong
Emmené par Nicolas Brossard,
le groupement qualité de Marennes - Oléron participait début
mars au salon du Seafood de
Hong Kong. Comme à l'accoutumée pour les grands salons internationaux, le groupement était
accompagné des producteurs
de Chablis du bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne.
Initié en 2010, ce partenariat vise
à conquérir de nouveaux marchés à l'international.
Cultures MARINES n°315 - avril 2018

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