Cultures marines n°316 - 17

bretagne sud

Actualité

La qualité des eaux du Morbihan en sursis ?
territoriales pour améliorer les
stations d'épuration et les réseaux
d'assainissement.
La vigilance reste pourtant de
mise comme le suggère le nouvel
épisode de contamination au
norovirus qui a frappé d'interdiction l'amont de la rivière de
Crac'h pendant huit semaines.
« Contrairement à l'idée reçue
que l'agriculture est la cause de

Bertrand Tardiveau

Si les conchyliculteurs du Morbihan
se sont félicités du reclassement
sanitaire d'une dizaine de secteurs
par arrêté préfectoral l'an dernier
(« Cultures marines » n° 311), ils ne se
sont pas empressés de crier victoire.
Pour beaucoup, la météo exceptionnellement sèche explique
probablement ces bons résultats.
« La faiblesse des précipitations relevée au cours des trois
dernières années a pu limiter les
épisodes de contamination. Nous
nous en rendons bien compte
actuellement, avec un nombre
d'alertes microbiologiques plus
important lié à une pluviométrie
plus abondante, affirme Nathalie
Cochennec-Laureau, responsable
du laboratoire ressources environnement de l'Ifremer de La Trinitésur-Mer. Des seuils d'alerte sont
régulièrement franchis, en particulier pour les zones classées en A
où ce seuil est plus faible. L'Ifremer
proposera de nouvelles estimations mais elles ne présageront
en rien des décisions administratives. » Pas de quoi donc remettre
en cause les efforts des collectivités

Nathalie Cochennec-Laureau, de
l'Ifremer, s'inquiète des seuils d'alerte
fréquemment franchis.

f Grève au lycée d'Étel
Placée sous tutelle de la direction
interrégionale de la Mer depuis
le début de l'année, la direction
du lycée professionnel maritime
et aquacole d'Étel est toujours
soumise à un climat de défiance
(« Cultures marines » n° 314). Alors
que la région a assuré en mars le
maintien du lycée au bord de la ria
et des travaux de modernisation
entre 10 et 20 millions d'euros, une
journée de grève a été observée le
17 avril à l'appel du syndicat national de l'enseignement technique
agricole public de la fédération syndicale unitaire (Snetap-FSU), majoritaire au sein de l'établissement.

tous les maux, les sources de
pollution sont multiples et dans
ce cas précis de Tiac (NDLR : toxiinfection alimentaire collective),
on parle bien de contamination
fécale d'origine humaine », rappelle Nathalie Cochennec-Laureau.
D'autres menaces préoccupent
la scientifique, comme la quarantaine de substances chimiques qui
doivent être traquées et contenues
afin de respecter d'ici 2027 la directive-cadre sur l'eau. Sans oublier le
réchauffement climatique...
Il tendrait à amplifier les efflorescences phytoplanctoniques,
notamment les espèces toxiques.
« Les eaux du Morbihan offrent
un terrain particulièrement propice à ce type de phénomènes,
qui est dû à une eutrophisation
importante des zones littorales
soumises aux apports de la Loire
et de la Vilaine. » De quoi occuper
le laboratoire que pilote Nathalie
Cochennec-Laureau et qui doit
déménager à Lorient pour octobre
prochain.

f Assises de l'enseignement

aquacole à Fouesnant
Le lycée Bréhoulou a organisé les
premières assises nationales de
l'enseignement aquacole mercredi
4 avril à Fouesnant (Finistère). Il
s'agissait d'établir l'évolution des
besoins en formation pour une
filière prometteuse, mais qui
demeure encore marginale. Avec
15 établissements dédiés sur le
territoire français, on dénombre
seulement 1 340 élèves sur les
210 000 que compte l'enseignement agricole.

Bertrand TARDIVEAU

Moules : nouveau départ pour le syndicat

de la Halle aux poissons

sodes de néoplasie, nous voulons
anticiper en finançant une partie
des recherches sur les mortalités
que provoque ce cancer de la
moule », souligne Axel Brière.
Toutes ces préoccupations
tendent à justifier le désengagement du syndicat sur certains sujets,
à commencer par un projet d'AOP
aujourd'hui délaissé. « Nous n'avons
pas les ressources pour atteindre
une telle ambition, il faudra nous
contenter des labels existants en
veillant à optimiser leurs audits. »

B. T.

des étoiles de mer semble quant
à elle contenue. Le chalutage
d'une centaine de tonnes l'an
dernier, mais surtout une bonne
pluviométrie, a sensiblement freiné
l'avancée des échinodermes dont
seulement une trentaine de tonnes
a pu être prélevée. En attendant de
nouvelles invasions, des dispositifs
de protection comme ceux développés par Polyway (lire page 31) et
des voies de valorisation des étoiles
restent à l'étude. La limitation de la
prédation des goélands est également envisagée au moyen d'un
drone. « Peu touchés par les épi-

Construite en 1880 au cœur de
Vannes, la Halle aux poissons
a subi un important chantier
de modernisation, de janvier à
avril, moyennant 350 000 euros
d'investissement. Une vingtaine
de commerçants, dont plusieurs
ostréiculteurs, se partage ce lieu
emblématique de 500 m2.

B. T.

f Grand nettoyage
annuel de l'estran
Les membres
du bureau du
syndicat mytilicole
de Pénestin, Axel
Brière (président),
Jean-François Morin
(trésorier) et Jérémie
Camaret (viceprésident) réunis au
port du Tréhiguier
à Pénestin.

B. T.

Au lendemain de l'annulation du
projet de Damgan qui a fortement
divisé les mytiliculteurs de Pénestin
(« Cultures marines » n° 315), le syndicat se veut plus que jamais rassemblé et tourné vers l'avenir. « Nous
dénombrons 36 membres à jour
de cotisation contre une vingtaine il y a seulement deux ans »,
assure Axel Brière, responsable de la
structure professionnelle.
Les enjeux ne manquent pas,
à commencer par la productivité
des parcelles qui est menacée sur
plusieurs fronts. Pour répondre au
problème crucial d'envasement, la
perspective d'un réaménagement
des concessions est devenue prioritaire, en particulier sur l'estuaire
de la Vilaine dans le secteur des
Granges. Confié à l'arbitrage du
CRC, le plan devra permettre
l'installation de trois nouveaux professionnels et être établi en concertation avec l'ensemble des usagers.
Un authentique défi à l'aune de la
défiance des riverains face à ce type
d'initiatives sur le littoral.
Ayant nettoyé jusqu'à 50 % des
pieux l'an dernier, la prolifération

f Vannes : rénovation

En coordination avec Charlotte
Badouel du CRC de Bretagne sud
et plusieurs communes littorales,
les conchyliculteurs organisent
pour la 4e année des nettoyages de
plages auxquels le grand public est
invité à participer. Des journées de
collecte sont déjà prévues à SainteHélène (21 mai), Pénestin (22 mai),
Arradon (9 juin), et au Tour-du-Parc
(23 juin).
Cultures MARINES n°316 - mai 2018

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Table des matières de la publication Cultures marines n°316

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