Cultures Marines n°317 - 32

pays de la loire

Dossier

Maison blanche, d'où vient l'hécatombe ?
Les analyses réalisées chaque année
par le Smidap sont sans appel pour
le secteur de Maison blanche situé
sur l'île de Noirmoutier. Inexorablement le couperet tombe et les
mortalités constatées y sont les plus
importantes de France. Alors que se
passe-t-il sur ce secteur ? « Trouver
les causes et les responsabilités
implique les services de l'État, la
police de l'eau, les intercommunalités ; les différents secteurs d'acti-

vité qui peuvent être en conflit
d'intérêts. Je n'ai aucun a priori
sur les réponses, par contre, il faut
poser les questions », insiste JeanYves Le Goff, président du CRC des
Pays de la Loire.
Sur cer taines analyses déjà
réalisées, il a été retrouvé des taux
de glyphosate très importants
durant des périodes de mortalités.
L'agriculture très présente sur l'île
et notamment la culture de la

pomme de terre, produit phare de
Noirmoutier, est dans le viseur, sans
pour autant porter seule la responsabilité des mortalités. D'ailleurs,
des discussions ont été engagées
avec les producteurs. « Nous avons
demandé que des plaines tampons soient mises en place entre
les zones agricoles et les rejets
de mer », précise Tanguy Rocher,
mytiliculteur sur l'île. Demande
bien accueillie par les agriculteurs

Sandrine Pelletier

Malgré
les mortalités
très élevées
des moules adultes,
le site de Maison
blanche reste
un lieu où le captage
est particulièrement
dense.

soucieux de leurs bonnes relations
de voisinage.

Filtrer les eaux pluviales
Des questions se posent aussi
sur le milieu naturel, la présence de
bigorneaux perceurs et d'étoiles
de mer, les précipitations qui diminuent la salinité ou les courants
marins qui peuvent être des causes
de mortalités. Mais ces pistes ne
sont pas les seules.
La communauté de communes
de l'île de Noirmoutier, interpellée
sur le sujet par le CRC, s'est saisie
du dossier en mettant en place en
février dernier un groupe de travail.
Des sondes ont été installées sur
le secteur afin de surveiller l'état
physico-chimique de la mer. De
plus, « nous allons mettre en place
un schéma directeur des eaux
pluviales afin de les filtrer avant
qu'elles ne rejoignent la mer.
Nous menons aussi des réflexions
visant à mettre en place une filtration au niveau des exutoires, mais
on sait que ça prendra plusieurs
années », explique Noël Faucher,
président de la communauté de
communes.

Dans le cadre de sa campagne
de communication 2018 axée sur
l'événementiel, le CRC des Pays de
la Loire a tenu son propre stand
pendant les dix jours qu'a duré le
salon international de l'agriculture.
Une présence qui a demandé un
fort investissement, financier tout
d'abord avec une enveloppe de
15 000 euros, et humain ensuite
avec la présence de salariés du CRC
et celle de professionnels.

Un stand commun
L'occasion pour les équipes de
mettre en avant l'huître Vendée
Atlantique. La micro-nurserie installée sur place a également permis
de faire de la pédagogie autour de
l'huître et d'expliquer son cycle de
production, du captage naturel au
naissain d'écloserie, jusqu'à l'assiette
du consommateur. « Même si les
passages étaient nombreux et les
échanges toujours intéressants,
le retour n'est pas exceptionnel.

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Cultures MARINES n°317 - juin 2018

Quelques contacts ont été pris
auprès de restaurateurs de la
région parisienne, mais peu par
rapport au nombre de visiteurs
rencontrés », souligne Apolline
Lebourg, chargée de mission au
CRC. Une opération qui ne sera pas
renouvelée sous cette forme, mais
probablement davantage avec
un stand commun aux différents
acteurs de la filière mer de la région.
En étant présent à Paris, le CRC
des Pays de Loire avait pour objectif
de faire connaître les huîtres Vendée
Atlantique, le cycle d'élevage et
le territoire. « On voulait montrer
qu'en Vendée aussi on produit des
huîtres car peu de gens le savent.
Les visiteurs avec lesquels nous
avons échangé étaient d'ailleurs
pour la plupart très surpris car ils ne
connaissent que les huîtres de Bretagne ou les Marennes - Oléron »,
remarque Apolline Lebourg.
La Vendée se caractérise davantage par des petites entreprises qui
vendent en direct leur production

CRC des Pays de la Loire

Salon de l'agriculture : un bilan mitigé

Présent au salon de l'agriculture, le CRC a œuvré pour faire connaître
les huîtres Vendée Atlantique auprès d'un public nombreux.

et très peu dans les grandes et
moyennes surfaces qui contribuent
à faire connaître le produit sur
l'ensemble du territoire national.
Alors pour valoriser les huîtres
ligériennes, le CRC a aussi misé sur la
Route de l'huître, un itinéraire pour
découvrir le secteur. Une manière
de faire connaître les cabanes ostréi-

coles aux touristes de passage sur les
côtes de la région. « Un concept intéressant à la base, mais dont nous
avons moins le temps de nous
occuper. S'il perdure aujourd'hui,
c'est grâce aux ostréiculteurs engagés qui continuent à le faire vivre »,
souligne la chargée de mission du
CRC qui manque de temps.



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