Cultures marines n°325 - 43

SALON 43

La Tremblade

Une nouvelle organisation

Marion Larronde-Larretche

Le 47e salon de la conchyliculture, des cultures marines
et des activités de mer se tiendra du 11 au 13 avril à Ronce-les-Bains,
dans une version revisitée.

A

près avoir déménagé l'année dernière du centreville de La Tremblade à la
place Brochard de Ronceles-Bains, après avoir été décalé en
semaine, l'historique salon conchylicole charentais a changé cette année
d'équipe organisatrice. L'indéfectible
comité foire et salon a en effet rendu
son tablier et le flambeau a été repris
par la mairie de La Tremblade [lire
Cultures marines n° 323].
L'événement se tiendra cette
année les jeudi 11, vendredi 12 et
samedi 13 avril. Gérard Aoustin a été
embauché le 20 décembre pour tout
mettre en place. Il a pu s'appuyer sur
les services de la mairie et sur un comité organisateur réunissant notamment le comité régional conchylicole
de Charente-Maritime et le groupement qualité Marennes - Oléron.
Un des objectifs était « d'élargir un
peu le salon, rapporte Gérard Aoustin.
J'ai écouté les exposants et les gens qui
avaient l'habitude de venir. Je réponds à
une demande ». Différentes animations

Après des
décennies sur
la place FaureMarchand de La
Tremblade, le
salon a déménagé
à Ronce-les-Bains
l'année dernière.

ont ainsi été programmées, certaines
à destination des professionnels,
d'autres en direction du grand public.
Comme les petits déjeuners conférences sur la surveillance des eaux
conchylicoles ou sur comment mieux
se rémunérer pour les premiers. Et
pour tous : un « happy oyster » à
l'heure de l'apéro le premier soir, des
contes sur « la délicieuse histoire des
huîtres », deux écrans géants pour diffuser des films ou encore un concert.
Entre une intervention sur la prévention dans le secteur conchylicole et
une animation sur les coquillages dans
la cuisine des enfants, c'est le grand
écart. Mais c'est bien le but recherché
par la nouvelle organisation. Maintenir
le salon professionnel et communiquer vers le grand public « pour mieux
expliquer ce qu'est l'activité conchylicole ».
À quelques semaines de l'événement, Gérard Aoustin semble
confiant : « J'ai reçu un accueil mitigé
au départ, ça a été un peu long à démarrer mais je sens que ça bouge. À présent
j'ai des appels tous les jours. »

42 exposants auraient fait le déplacement l'année dernière « d'après la
liste que l'on m'a communiqué, reprend-il.
J'ai commencé à recontacter les exposants
début mars [l'entretien a été réalisé le
7 mars], je les appelle un par un et dans
la mesure du possible je vais les voir. Pour
l'instant ça paye ». 55 exposants avaient
confirmé leur présence à l'heure où
nous mettions sous presse.
Marion Larronde-Larretche

PRATIQUE
❚ Jeudi 11 avril
9 h à 18 h 30
❚ Vendredi 12 avril
9 h à 19 h 30
❚ Samedi 13 avril
10 h à 20 h
Entrée libre.
Place Brochard
17390 Ronce-les-Bains
06 77 60 93 19
salon-conchyliculture.fr

Cultures marines  n°325  Avril 2019


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Cultures marines n°325

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