Cultures marines n°329 - 46
46 BLOC-NOTES
AGENDA
› Assises de la pêche
12 et 13septembre
Tous les acteurs de la filière se réunissent à Granville (Normandie).
Plus de détails en page 37 de votre
magazine.
assisesfilierepeche.com
› Salon du littoral
25 et 26
septembre
Conférences,
débats et tables rondes ponctuent
ce rendez-vous montpellérien
à destination des professionnels
qui se déroulera au parc des
expositions.
www.littoral-expo.com
Le Guide des espèces
Le Guide des espèces, édition 2019, hors-série
publié par Produits de la mer, passe en revue
114 espèces : description, dénominations,
techniques de pêche ou d'élevage, saisonnalité, pays producteurs, rendement en chair...
Avec un point sur les stocks, les labels et
l'avis des ONG.
Un précieux outil pour s'approvisionner
en produits de la mer en connaissance de
cause. Ce guide dresse aussi le tableau du
marché : principales espèces mises en vente
en France, importées, exportées, point sur la
consommation.
La part belle est faite à l'aquaculture durable à travers une série d'entretiens. Côté
Le Guide des
espèces 2019.
124 pages,
30 euros.
pêche, cette édition vous embarque à bord
de l'Émeraude, chalutier-usine où le cabillaud est fileté et conditionné à bord, au
cœur des eaux nordiques.
vre habituelle ne permet
plus de se libérer des algues
coincées et une trentaine de
skippers ont été contraints,
pour s'en débarrasser, de
plonger lors du passage en
baie de Seine.
› Salon national
de la conchyliculture
9
et 10 Le grand rendezvous annuel de la profession se
déroulera au parc expo Chorus de
Vannes. Toutes les infos pour préparer votre visite seront dans notre
prochain numéro mais vous pouvez
dès à présent vous inscrire.
salon-ostreiculture.com
› Championnat du
monde de l'huître
13
octobre
Du 12 au 14 octobre se
tiendra le festival annuel de l'huître
sur l'île Rømø, au Danemark. Le
premier championnat du monde
d'huître aura lieu le dimanche.
www.danmarksoestersfestival.dk
Pour joindre directement vos
correspondants à Rennes, composer
le 02 99 32 puis les quatre chiffres
qui suivent chaque nom.
13, rue du Breil - CS 46305
35063 RENNES Cedex
Fax : 02 99 41 89 57
E-mail : redaction@infomer.fr
Directeur de la publication,
responsable de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général :
Jean-Marie BIETTE (5886)
DR
octobre
L'élégance à la française.
Ouvrir ses huîtres, oui, mais
avec du style. La marque
Bolid'ster, bien connue des
accros aux jeans, élargit sa
gamme et propose le torchon à huîtres. Il s'agit d'une
pochette en Armalith, technologie développée pour le
denim, couleur indigo brut,
transportable, facile d'utilisation, afin d'ouvrir vos huîtres
avec un « style assuré ». Coût de
l'achat : 29 euros. Attention,
RÉDACTION
Rédactrice en chef :
Marion LARRONDE-LARRETCHE
Rédactrice en chef déléguée :
Julie LALLOUËT-GEFFROY (5624)
j.lallouet-geffroy@infomer.fr
Secrétaire de rédaction :
Florence GRIMAULT
nécessite tout de même un
couteau adapté...
Les algues sargasses
s'invitent à la Solitaire
du Figaro. Lors de la 50e édition de la célèbre course à la
voile en solitaire, les algues
étaient cette année encore de
la partie. Mais problème, le
nouveau bateau Figaro bénéteau 3 est désormais équipé
d'une quille droite et non plus
inclinée. Résultat, la manœu-
Ève BOUVRIE
02 99 32 58 91 / 06 07 45 41 36
Auxane CHALIN
06 33 24 50 80
Cultures Marines est édité
par Infomer SA - Société à conseil
de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €
Assistante de publicité :
Linda JOURDAN (56 16)
l.jourdan@infomer.fr
CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT,
Antoine de TARLÉ, Pierre LAVIALLE,
Philippe TOULEMONDE
PUBLICITÉ
Directrice de publicité :
Gaëlle LUCAS (58 85)
g.lucas@infomer.fr
FABRICATION
Directrice artistique :
Marine CAU
Maquettistes :
Anne CAILLET, Jean-Luc HOUDAYER
Cheffes de publicité :
Anne-Mathilde BRETONNET
02 99 32 56 43 /06 47 21 56 74
DIFFUSION
Gaëlle LE SAGER (67 58)
Laëtitia MAYEUX (67 01)
Cultures marines n°329 Septembre 2019
DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
N° ISSN : 1779-0220
Bateau piégé. Dans l'Aber-Benoît (Lannilis), un plaisancier en mouillage forain a
eu la drôle de surprise de se
retrouver à marée basse bloqué sur des tables à huîtres.
Un poisson exotique
en eaux bretonnes. Un
poisson inhabituel a été
repéré fin août sur la plage de
Ramonette, à Belle-Île-en-Mer.
Du genre Lagocephalus, aussi
appelé tête de lapin, ce spécimen, à la chair toxique, préfère
habituellement la mer Rouge
ou les eaux tropicales.
Commission paritaire :
1219 T 85927
Dépôt légal : 3e trimestre 2019
Impression : Média-Graphic - Rennes.
Imprimé en France.
Imprimé sur du papier
certifié PEFC et FSC BV/
CdC/6000548
produit en Espagne
Eutrophisation : 0,009 kg/tonne.
Fondateur : Henri LAGARDE.
http://www.assisesfilierepeche.com
http://www.littoral-expo.com
http://www.salon-ostreiculture.com
http://www.danmarksoestersfestival.dk
Cultures marines n°329
Table des matières de la publication Cultures marines n°329
Cultures marines n°329 - 1
Cultures marines n°329 - 2
Cultures marines n°329 - 3
Cultures marines n°329 - 4
Cultures marines n°329 - 5
Cultures marines n°329 - 6
Cultures marines n°329 - 7
Cultures marines n°329 - 8
Cultures marines n°329 - 9
Cultures marines n°329 - 10
Cultures marines n°329 - 11
Cultures marines n°329 - 12
Cultures marines n°329 - 13
Cultures marines n°329 - 14
Cultures marines n°329 - 15
Cultures marines n°329 - 16
Cultures marines n°329 - 17
Cultures marines n°329 - 18
Cultures marines n°329 - 19
Cultures marines n°329 - 20
Cultures marines n°329 - 21
Cultures marines n°329 - 22
Cultures marines n°329 - 23
Cultures marines n°329 - 24
Cultures marines n°329 - 25
Cultures marines n°329 - 26
Cultures marines n°329 - 27
Cultures marines n°329 - 28
Cultures marines n°329 - 29
Cultures marines n°329 - 30
Cultures marines n°329 - 31
Cultures marines n°329 - 32
Cultures marines n°329 - 33
Cultures marines n°329 - 34
Cultures marines n°329 - 35
Cultures marines n°329 - 36
Cultures marines n°329 - 37
Cultures marines n°329 - 38
Cultures marines n°329 - 39
Cultures marines n°329 - 40
Cultures marines n°329 - 41
Cultures marines n°329 - 42
Cultures marines n°329 - 43
Cultures marines n°329 - 44
Cultures marines n°329 - 45
Cultures marines n°329 - 46
Cultures marines n°329 - 47
Cultures marines n°329 - 48
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM342_ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM342
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM341_feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM341
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM340
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM339
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM338
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/Cultures_demo_banniere
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM337
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM336
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM335
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM325-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM334
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM333
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM332
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM331
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM330
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/PDM195_specoquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM329
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM328
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM327
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM326
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM325
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM324
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM323
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM322
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM321
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM320
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM319Feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/editionPDM185_speccoquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM319
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM318
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM317
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM316
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM315
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM314
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM313
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM312
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/311
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM310
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM309
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM308
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM307
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM306
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM305
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM304
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM303
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM302
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM301
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM300
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM299
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM298
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM297
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM296
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM295
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM294
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM293
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM292
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM291
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM290
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM289
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM288
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM287
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM286
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM285
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM284
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM283
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM282
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM281
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM280
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM279
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM278
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM277
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM276
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM275
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM274
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM273
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM272
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM271
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM270
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM269
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM268
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM267
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM266
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM265
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM264
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM263
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM262
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM261
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM260
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM259
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM258
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM257
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM256
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM255
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM254
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM253
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM252
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM251
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM250
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM249
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM248
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM247
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM246
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM245
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM244
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM243
https://www.nxtbookmedia.com