GUIDE ESPÈCES des REGARDS SUR... LA RESSOURCE ET L'APPROVISIONNEMENT 2020 Retrouvez 125 fiches espèces pour mieux les acheter. 30 € sur : www.cafeyn.co/fr/publication/ produits-de-la-mer-hors-serie ou offert avec votre abonnement à PDM Cette édition 2020, enrichie, propose un focus sur l'approvisionnement, avec un tour d'horizon des principaux pays partenaires de la France. Puis pour chaque espèce, leur production mondiale, européenne et française, et les échanges commerciaux. Sans oublier, comme chaque année, le regard de scientifiques et d'ONG sur la durabilité de chaque espèce pêchée ou élevée, avec les labels existants. Pour vous abonner : abonnement@infomer.fr b tél 03 44 62 43 82 01-25-MEP ROUGE ok.indd 11 25/08/2020 17:57http://www.cafeyn.co/fr/publication/