Cultures marines n°339 - 8
8 ACTUALITÉS
Filière
Un pacte de relance
Après avoir été fortement secouée par la crise liée au Covid-19, la filière halieutique
a remis au gouvernement un document rassemblant ses engagements pour « gagner
en résilience » et identifiant ses attentes de la part des pouvoirs publics.
OUTILS FINANCIERS
La filière s'engage par ailleurs à soutenir le
recrutement, développer les formations par
apprentissage ou alternance, à mener une
réflexion pour valoriser les circuits favori-
sant le maillage territorial et la création ou
le maintien d'emplois dans la filière, à développer des outils d'accompagnement au
financement des entreprises, produire durablement. En retour, elle attend des pouvoirs
publics qu'ils mettent en place des outils
financiers et fiscaux pour favoriser l'investissement dans les outils de production, et
notamment qu'ils continuent de soutenir
les investissements productifs en aquaculture, qu'ils portent la vision stratégique
des filières et qu'ils concrétisent l'objectif
de développement de l'aquaculture.
Enfin, le pacte identifie un dernier défi :
celui d'opérateurs « qui se parlent et qui
parlent le même langage ». L'intérêt d'une
interprofession nationale, interlocuteur privilégié des pouvoirs publics, doit être mis à
l'étude et les liens entre les structures professionnelles de la pêche et de l'aquaculture
doivent être renforcés. Dans ce cadre, le
document pointe aussi le besoin de transparence : il faut, soulignent les structures
professionnelles, « faire circuler l'information
économique ».
Marion Larronde-Larretche
Marion Larronde-Larretche
O
nze structures professionnelles
du secteur halieutique - le
Comité national de la conchyliculture bien sûr mais aussi
les pêcheurs, les aquaculteurs, les mareyeurs... - ont signé fin juillet un pacte
de relance pour s'engager à « produire
dans le cadre d'une responsabilité sociale et
environnementale » et s'inscrire « dans une
filière moderne, organisée et résiliente » qui
redeviendra ainsi « attractive et pourvoyeuse
d'emplois ». Ces propositions, remises au
gouvernement lors du conseil spécialisé
pêche et aquaculture de FranceAgriMer,
doivent permettre à la filière « de gagner en
résilience pour faire face aux incertitudes liées à
la reprise économique mais également à d'autres
crises à venir ».
Le pacte s'appuie sur un objectif, un engagement et un fondement. L'objectif est
de contribuer à une alimentation saine
et variée, « dans le respect des attentes de la
société ». Parmi les actions en cours identifiées : les efforts de communication sur la
qualité nutritionnelle des produits aquatiques ou de la part des filières et de leurs
marques.
Les professionnels promettent de contribuer à une alimentation
saine « dans le respect des attentes de la société ».
DU DYNAMISME ET UNE BONNE IMAGE
L
e pacte de relance de la filière halieutique s'accompagne d'une analyse du
secteur. Atouts, faiblesses, opportunités
et menaces ont ainsi été mis à jour. Si
sa diversité et son dynamisme sont mis
en avant, tout comme le bilan carbone
neutre et les services écosystémiques
rendus par la conchyliculture ou encore la
bonne image des filières et des produits,
le document souligne aussi la faible capacité des TPE/PME à investir, le risque de
surstock et de chute des prix en conchyliculture, le peu de structuration de l'offre
conchylicole ou encore le manque de
cohérence entre les différentes directives
pour la protection des zones protégées
conchylicoles.
EXPORT
Du côté des opportunités, l'analyse
retient notamment l'ancrage territorial fort, l'intégration des opérateurs
dans le marché à l'export, leur volonté
d'accompagner l'évolution des modes
de commercialisation et l'aptitude accrue, suite à la crise, du consommateur
à modifier ses habitudes d'achats alimentaires. Mais de nombreuses me-
naces sont aussi identifiées : crise économique globale, bouleversement des
circuits commerciaux sur des marchés
à l'export, partage de l'espace marin et
littoral, dégradation permanente de la
qualité des eaux, traitement médiatique
des attentes sociétales non corrélé aux
contraintes socio-économiques de la
filière, changement climatique...
Cette filière halieutique produit aujourd'hui 712 000 tonnes et génère
284 000 emplois, dont 135 000 tonnes
pour la conchyliculture et 14 900 emplois (9 500 ETP).
Cultures marines n°339 Septembre 2020
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