Cultures Marines n°341 - 12

12 ACTUALITÉS

Vannes

Un salon qui fait du bien
Malgré une situation sanitaire compliquée, les exposants se sont mobilisés
et les visiteurs ont fait le déplacement.

SOULAGEMENT
Comme les officiels, la majorité des exposants étaient eux aussi satisfaits. Soulagés.
« Même si aujourd'hui c'est un peu poussif,
témoigne le deuxième jour du salon
Antoine Besnard, technico-commercial
en charge du secteur coquillages dans
l'entreprise éponyme, on a été agréablement surpris par la fréquentation d'hier car
on s'attendait à ne voir personne. » « On appréhendait vu la situation mais il y a un peu
de circulation », reprend Aïcha Deporte,
présidente de Matostrea. « Ça fait du bien
de revenir sur un salon », résume Florence
Blanchet, P-DG de la société d'emballage
du même nom.

La 37e édition, les 14 et
15 septembre. Profitant de coefficients
de marée défavorables au travail sur les
parcs, Chorus organisera l'édition 2021
du salon de la conchyliculture à Vannes
les mardi 14 et mercredi 15 septembre.

Marion Larronde-Larretche

L

e salon de Vannes organisé les 23 et
24 septembre est passé entre les
mailles du filet. Alors que les autres
événements étaient tous annulés les
uns après les autres et que le département
du Morbihan a été classé en zone Covid
rouge la semaine suivante, la 36e édition
du salon national de la conchyliculture et
des cultures marines a bien eu lieu. Et avec
la manière.
La société organisatrice, Chorus, annonce une baisse de fréquentation d'environ 20 %, « une belle performance », commente la cheffe de projet Sylvie Massé,
compte tenu des circonstances et comparé aux rares rassemblements qui ont
pu se faire et qui ont vu leur public se
réduire comme peau de chagrin. « C'est un
exploit d'avoir réussi à faire et à maintenir ce
salon », félicite Philippe Le Gal, président
du Comité national conchylicole. « C'est
un salon qui fait du bien », renchérit Loïg
Chesnais-Girard, président de la région
Bretagne, présent à l'inauguration aux
côtés de plusieurs élus ou personnalités
locales.

La fréquentation n'était pas au niveau des années précédentes
mais de nombreux exposants étaient satisfaits des contacts établis.

La société Chorus a beaucoup travaillé venus et ça fait plaisir », insiste-t-il tout en
en amont pour s'adapter aux contraintes observant « une certaine anxiété » des prosanitaires. Pour un résultat à la hau- fessionnels. « On a beaucoup d'inquiétude
teur. « J'avais peur que les allées soient trop pour cet hiver, renchérit Antoine Besnard. Les
grandes, les stands trop vides, que les gens professionnels attendent tous de voir ce qui va se
soient dispersés dans les deux
passer... »
halls mais non », commente
Quelque 87 exposants ont
LES GENS ainsi répondu à l'appel de
Sandrine Guédo, cogérante de
Nautil. « Cela n'a pas été simple SONT VENUS Chorus, qui se réjouit de
de monter ce salon mais les expo- ET ÇA FAIT
cette « mobilisation », avec
sants nous ont fait confiance », PLAISIR. »
la présence confirmée à la
respire Sylvie Massé.
dernière minute des lycées
Certains d'entre eux restent tout de et des écoles et une dizaine de noumême un peu sur leur faim. « Il y a moins de veaux venus. Parmi eux, aux côtés des
monde cette année », regrette Gaël Gueguen historiques écloseurs ou fabricants de
qui avait été très sollicité lors de la précé- matériel, plusieurs stands dédiés aux
dente édition et alors qu'il présentait son nouvelles méthodes de commercialisanouveau système de paniers à retourne- tion, avec les distributeurs automatiques
ment. Les étrangers, notamment, ont man- de Providif [lire aussi page 24] ou ABC
qué à l'appel. « On a vu du monde, complète drive, ou encore du mobilier extérieur
Stéphane Angeri, gérant de France naissain, pour les espaces de dégustation. Signe
mais compte tenu de la conjoncture et de la pé- que forcée par une situation sanitaire
riode charnière, je m'attendais à ce que davan- inédite ou réceptive aux nouvelles astage de personnes viennent à la pêche aux infos. » pirations de la société, la profession
Joël Hardouin, de la société éponyme, est conchylicole évolue, et que le salon de
lui aussi « très content » des contacts « sé- Vannes suit les tendances.
Marion Larronde-Larretche
rieux » qu'il a eus sur le salon : « Les gens sont

«

Cultures marines  n°341  Novembre 2020

MEP Rouge.indd 12

23/10/2020 16:47



Cultures Marines n°341

Table des matières de la publication Cultures Marines n°341

Cultures Marines n°341 - 1
Cultures Marines n°341 - 2
Cultures Marines n°341 - 3
Cultures Marines n°341 - 4
Cultures Marines n°341 - 5
Cultures Marines n°341 - 6
Cultures Marines n°341 - 7
Cultures Marines n°341 - 8
Cultures Marines n°341 - 9
Cultures Marines n°341 - 10
Cultures Marines n°341 - 11
Cultures Marines n°341 - 12
Cultures Marines n°341 - 13
Cultures Marines n°341 - 14
Cultures Marines n°341 - 15
Cultures Marines n°341 - 16
Cultures Marines n°341 - 17
Cultures Marines n°341 - 18
Cultures Marines n°341 - 19
Cultures Marines n°341 - 20
Cultures Marines n°341 - 21
Cultures Marines n°341 - 22
Cultures Marines n°341 - 23
Cultures Marines n°341 - 24
Cultures Marines n°341 - 25
Cultures Marines n°341 - 26
Cultures Marines n°341 - 27
Cultures Marines n°341 - 28
Cultures Marines n°341 - 29
Cultures Marines n°341 - 30
Cultures Marines n°341 - 31
Cultures Marines n°341 - 32
Cultures Marines n°341 - 33
Cultures Marines n°341 - 34
Cultures Marines n°341 - 35
Cultures Marines n°341 - 36
Cultures Marines n°341 - 37
Cultures Marines n°341 - 38
Cultures Marines n°341 - 39
Cultures Marines n°341 - 40
Cultures Marines n°341 - 41
Cultures Marines n°341 - 42
Cultures Marines n°341 - 43
Cultures Marines n°341 - 44
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM342_ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM342
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM341_feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM341
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM340
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM339
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM338
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/Cultures_demo_banniere
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM337
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM336
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM335
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM325-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM334
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM333
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM332
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM331
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM330
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/PDM195_specoquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM329
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM328
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM327
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM326
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM325
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM324
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM323
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM322
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM321
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM320
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM319Feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/editionPDM185_speccoquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM319
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM318
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM317
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM316
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM315
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM314
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM313
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM312
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/311
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM310
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM309
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM308
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM307
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM306
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM305
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM304
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM303
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM302
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM301
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM300
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM299
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM298
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM297
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM296
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM295
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM294
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM293
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM292
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM291
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM290
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM289
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM288
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM287
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM286
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM285
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM284
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM283
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM282
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM281
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM280
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM279
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM278
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM277
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM276
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM275
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM274
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM273
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM272
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM271
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM270
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM269
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM268
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM267
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM266
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM265
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM264
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM263
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM262
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM261
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM260
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM259
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM258
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM257
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM256
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM255
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM254
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM253
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM252
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM251
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM250
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM249
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM248
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM247
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM246
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM245
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM244
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM243
https://www.nxtbookmedia.com