Cultures Marines n°341 - 19

arcachon - aquitaine

RÉGIONS 19

Environnement

Un ver inquiète les ostréiculteurs

M

Des spécimens du ver plat
devaient être envoyés à un
spécialiste espagnol.

DR

ais quel est donc ce ver étrange
qui semble avoir envahi les
eaux du bassin d'Arcachon ?
Térence Campagne qui l'a découvert
dans ses poches d'huîtres au début du
mois d'octobre avoue ne l'avoir « jamais
vu ». L'ostréiculteur de Gujan-Mestras
le trouve, en revanche, désormais en
abondance. « Il y en a partout », constatet-il. « C'est impressionnant », renchérit
Laurent Bidart. L'ostréiculteur gujanais
n'en sait pas plus sur l'animal, un ver
plat qu'il a retrouvé positionné sur les
coquilles d'huîtres comme s'il voulait y
entrer. « C'est la première fois que j'en vois.
On a déjà trouvé des bestioles qui y ressemblaient mais elles n'avaient pas cette forme »,
indique-t-il.
La situation aurait pu s'arrêter à ce
constat. Sauf que l'apparition de ce ver
coïncide avec un regain des mortalités
d'huîtres dans le bassin. « On a un nouvel
épisode depuis le début du mois d'octobre.
On trouve beaucoup de coquilles blanches »,
indique Mireille Mazurier. La vice-présidente du CRC se garde, en revanche, de
faire le lien avec le ver. « Sur le secteur du
Grand banc, on en a depuis quatre ou cinq
ans. J'en ai vu en passant mon 18 mois à la
table. C'est vrai aussi qu'il y en a beaucoup
plus cette année dans le bassin », explique-

t-elle. De quoi décider de lancer des
investigations. « C'est parti à l'étude », indique Mireille Mazurier.
IDENTIFICATION

« On a transmis le dossier à la station marine
d'Arcachon. Ils vont fixer les spécimens [opération en vue de leur conservation] avant
de les envoyer à un spécialiste espagnol », explique Isabelle Auby, de l'Ifremer d'Arcachon. La difficulté avec ce ver qui appartient à la famille des platyhelminthes est
qu'il en existe une multitude. Assez ressemblantes les unes des autres, les espèces

Groupement d'employeurs

De nouvelles règles d'adhésion

M

is à mal par le confinement, le
groupement d'employeurs des
métiers de la mer (GE2M) a bien
relevé la tête durant l'été. « On a battu des
records en dépassant 2 150 heures de mise à
disposition de notre personnel en juillet et en
août soit l'équivalent de quatorze personnes
à temps plein par mois », se réjouit Julie
Combes, la directrice. Entre les dégustations et la pose des collecteurs pour le
captage du naissain, la période est propice
aux embauches. Un important groupe de
mareyage de la région qui achète à la criée
d'Arcachon a aussi fait appel pour la première fois à ses services.
Alors que le GE2M a atteint cinquante
entreprises adhérentes après deux ans
d'activité, plus que l'objectif qu'il s'était
fixé au bout de trois exercices, l'heure est

aujourd'hui à « maîtriser notre croissance »,
indique Julie Combes. Lors de son assemblée générale du 24 septembre, le groupement a validé un changement en ce sens
de ses règles d'adhésion. « On souhaite que
les entreprises qui entrent désormais dans la
structure s'engagent à embaucher le personnel
du groupement au moins 420 heures sur l'année, soit une semaine par mois », explique la
directrice.
S'il s'agit pour le groupement d'avoir
des adhérents qui ont un réel besoin,
« c'est aussi un moyen de les aider à se projeter sur le développement de leur entreprise »,
souligne Julie Combes. La directrice qui ne
cache pas qu'en assurant ainsi des heures
à ses salariés cela permettra aussi de les fidéliser au sein du GE2M.
L. F.

ont des comportements très différents,
certaines pouvant s'attaquer effectivement
aux huîtres.
Sur la base des quelques photographies
envoyées au scientifique espagnol, le ver
présent dans le bassin pourrait être du
genre Planocera ou Stylochus qui comptent
en leur sein des espèces carnivores pouvant aussi bien manger des éponges. Pour
les connaître précisément, il faudra un
examen minutieux des spécimens. Les
résultats sont attendus pour le mois de
novembre.
Loïc Fabrègues

Arguin : le CRC rend sa copie.
Le CRC prévoyait de remettre à la
fin octobre aux services de l'État sa
proposition de redéfinition du périmètre
des zones d'implantation ostréicoles
(ZIO) sur le banc d'Arguin. Un dossier qui
permettrait à la profession de retrouver
les 45 hectares accordés par décret tout
en excluant les zones de zostères. Une
révision annuelle de l'arrêté préfectoral
fixant les limites des ZIO est aussi
demandée par le CRC.
Une campagne axée sur le
numérique. La promotion de l'huître
d'Arcachon - Cap-Ferret pour les fêtes
de fin d'année passera par des vidéos
mettant en avant les gestes et le savoirfaire des ostréiculteurs du bassin. Le
tout diffusé entre autres sur les réseaux
sociaux. Le visuel pour la campagne
d'affichage sera celui des années
précédentes, réalisé par l'illustrateur
Marcel, et inspiré des années 1930.
Cultures marines  n°341  Novembre 2020

MEP Rouge.indd 19

23/10/2020 16:47



Cultures Marines n°341

Table des matières de la publication Cultures Marines n°341

Cultures Marines n°341 - 1
Cultures Marines n°341 - 2
Cultures Marines n°341 - 3
Cultures Marines n°341 - 4
Cultures Marines n°341 - 5
Cultures Marines n°341 - 6
Cultures Marines n°341 - 7
Cultures Marines n°341 - 8
Cultures Marines n°341 - 9
Cultures Marines n°341 - 10
Cultures Marines n°341 - 11
Cultures Marines n°341 - 12
Cultures Marines n°341 - 13
Cultures Marines n°341 - 14
Cultures Marines n°341 - 15
Cultures Marines n°341 - 16
Cultures Marines n°341 - 17
Cultures Marines n°341 - 18
Cultures Marines n°341 - 19
Cultures Marines n°341 - 20
Cultures Marines n°341 - 21
Cultures Marines n°341 - 22
Cultures Marines n°341 - 23
Cultures Marines n°341 - 24
Cultures Marines n°341 - 25
Cultures Marines n°341 - 26
Cultures Marines n°341 - 27
Cultures Marines n°341 - 28
Cultures Marines n°341 - 29
Cultures Marines n°341 - 30
Cultures Marines n°341 - 31
Cultures Marines n°341 - 32
Cultures Marines n°341 - 33
Cultures Marines n°341 - 34
Cultures Marines n°341 - 35
Cultures Marines n°341 - 36
Cultures Marines n°341 - 37
Cultures Marines n°341 - 38
Cultures Marines n°341 - 39
Cultures Marines n°341 - 40
Cultures Marines n°341 - 41
Cultures Marines n°341 - 42
Cultures Marines n°341 - 43
Cultures Marines n°341 - 44
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM342_ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM342
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM341_feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM341
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM340
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM339
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM338
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/Cultures_demo_banniere
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM337
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM336
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM335
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM325-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM334
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM333
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM332
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM331
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM330
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/PDM195_specoquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM329
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM328
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM327
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM326
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM325
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM324
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM323
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM322
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM321
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM320
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM319Feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/editionPDM185_speccoquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM319
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM318
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM317
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM316
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM315
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM314
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM313
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM312
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/311
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM310
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM309
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM308
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM307
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM306
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM305
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM304
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM303
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM302
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM301
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM300
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM299
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM298
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM297
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM296
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM295
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM294
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM293
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM292
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM291
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM290
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM289
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM288
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM287
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM286
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM285
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM284
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM283
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM282
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM281
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM280
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM279
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM278
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM277
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM276
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM275
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM274
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM273
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM272
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM271
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM270
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM269
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM268
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM267
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM266
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM265
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM264
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM263
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM262
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM261
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM260
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM259
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM258
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM257
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM256
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM255
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM254
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM253
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM252
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM251
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM250
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM249
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM248
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM247
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM246
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM245
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM244
https://www.nxtbook.com/lemarin/Culturesmarines/CM243
https://www.nxtbookmedia.com