Cultures Marines n°341 - 12
12 ACTUALITÉS
Vannes
Un salon qui fait du bien
Malgré une situation sanitaire compliquée, les exposants se sont mobilisés
et les visiteurs ont fait le déplacement.
SOULAGEMENT
Comme les officiels, la majorité des exposants étaient eux aussi satisfaits. Soulagés.
« Même si aujourd'hui c'est un peu poussif,
témoigne le deuxième jour du salon
Antoine Besnard, technico-commercial
en charge du secteur coquillages dans
l'entreprise éponyme, on a été agréablement surpris par la fréquentation d'hier car
on s'attendait à ne voir personne. » « On appréhendait vu la situation mais il y a un peu
de circulation », reprend Aïcha Deporte,
présidente de Matostrea. « Ça fait du bien
de revenir sur un salon », résume Florence
Blanchet, P-DG de la société d'emballage
du même nom.
La 37e édition, les 14 et
15 septembre. Profitant de coefficients
de marée défavorables au travail sur les
parcs, Chorus organisera l'édition 2021
du salon de la conchyliculture à Vannes
les mardi 14 et mercredi 15 septembre.
Marion Larronde-Larretche
L
e salon de Vannes organisé les 23 et
24 septembre est passé entre les
mailles du filet. Alors que les autres
événements étaient tous annulés les
uns après les autres et que le département
du Morbihan a été classé en zone Covid
rouge la semaine suivante, la 36e édition
du salon national de la conchyliculture et
des cultures marines a bien eu lieu. Et avec
la manière.
La société organisatrice, Chorus, annonce une baisse de fréquentation d'environ 20 %, « une belle performance », commente la cheffe de projet Sylvie Massé,
compte tenu des circonstances et comparé aux rares rassemblements qui ont
pu se faire et qui ont vu leur public se
réduire comme peau de chagrin. « C'est un
exploit d'avoir réussi à faire et à maintenir ce
salon », félicite Philippe Le Gal, président
du Comité national conchylicole. « C'est
un salon qui fait du bien », renchérit Loïg
Chesnais-Girard, président de la région
Bretagne, présent à l'inauguration aux
côtés de plusieurs élus ou personnalités
locales.
La fréquentation n'était pas au niveau des années précédentes
mais de nombreux exposants étaient satisfaits des contacts établis.
La société Chorus a beaucoup travaillé venus et ça fait plaisir », insiste-t-il tout en
en amont pour s'adapter aux contraintes observant « une certaine anxiété » des prosanitaires. Pour un résultat à la hau- fessionnels. « On a beaucoup d'inquiétude
teur. « J'avais peur que les allées soient trop pour cet hiver, renchérit Antoine Besnard. Les
grandes, les stands trop vides, que les gens professionnels attendent tous de voir ce qui va se
soient dispersés dans les deux
passer... »
halls mais non », commente
Quelque 87 exposants ont
LES GENS ainsi répondu à l'appel de
Sandrine Guédo, cogérante de
Nautil. « Cela n'a pas été simple SONT VENUS Chorus, qui se réjouit de
de monter ce salon mais les expo- ET ÇA FAIT
cette « mobilisation », avec
sants nous ont fait confiance », PLAISIR. »
la présence confirmée à la
respire Sylvie Massé.
dernière minute des lycées
Certains d'entre eux restent tout de et des écoles et une dizaine de noumême un peu sur leur faim. « Il y a moins de veaux venus. Parmi eux, aux côtés des
monde cette année », regrette Gaël Gueguen historiques écloseurs ou fabricants de
qui avait été très sollicité lors de la précé- matériel, plusieurs stands dédiés aux
dente édition et alors qu'il présentait son nouvelles méthodes de commercialisanouveau système de paniers à retourne- tion, avec les distributeurs automatiques
ment. Les étrangers, notamment, ont man- de Providif [lire aussi page 24] ou ABC
qué à l'appel. « On a vu du monde, complète drive, ou encore du mobilier extérieur
Stéphane Angeri, gérant de France naissain, pour les espaces de dégustation. Signe
mais compte tenu de la conjoncture et de la pé- que forcée par une situation sanitaire
riode charnière, je m'attendais à ce que davan- inédite ou réceptive aux nouvelles astage de personnes viennent à la pêche aux infos. » pirations de la société, la profession
Joël Hardouin, de la société éponyme, est conchylicole évolue, et que le salon de
lui aussi « très content » des contacts « sé- Vannes suit les tendances.
Marion Larronde-Larretche
rieux » qu'il a eus sur le salon : « Les gens sont
«
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