Cultures marines n342 - 15

charente-maritime

RÉGIONS 15

Covid-19

Des tests pour les saisonniers

48 HEURES

Tous les employeurs sont favorables à ces
tests, l'enjeu étant d'éviter à tout prix un
cluster pendant le rush des fêtes de ﬁn
d'année. Mais le CRC n'a ﬁnalement pas

Les entreprises pourront faire tester
gratuitement leur personnel en décembre.

obtenu le feu vert de l'ARS pour obtenir
des tests antigéniques, lesquels présentent
l'immense avantage de délivrer les résultats en trente minutes. Il faudra donc se
contenter de tests RT-PCR, plus sûrs, mais
nécessitant 48 heures de délai. Les saisonniers devront donc se déplacer plusieurs
jours avant leur prise de poste.
Difficile dans ces conditions de dire si
les professionnels répondront à l'appel
de l'organisation professionnelle. « Ils
ont tous été informés mais certains sont rebutés à l'idée de faire venir leurs saisonniers

Restauration

De nouvelles recrues

onfrontés depuis des années à une pénurie de main-d'œuvre, les ostréiculteurs charentais se garderont bien sûr
de parler d'une aubaine. Il semble néanmoins
que des professionnels de la restauration,
privés d'emploi à cause de la crise sanitaire,
se dirigent en ce moment vers les cabanes
ostréicoles. « En discutant avec les candidats de
leur parcours, je remarque l'arrivée de plusieurs
personnes venues de la restauration », note ainsi
la vice-présidente du CRC Annie Aubier.
Même si le Marennais Yannick Dubuy
a lui aussi reçu deux anciens de la restauration pour remplacer l'un de ses salariés sur
le départ, le phénomène reste toutefois difﬁcile à quantiﬁer. « Les saisonniers viennent avec
leur CV mais on ne les décortique pas forcément,
on garde ceux qui ont déjà travaillé chez nous en
priorité », explique ainsi Dominique Tafforet

David Labardin

Hélène Scheffer

l a fallu attendre. Le résultat n'est pas exactement celui escompté mais le CRC de
Charente-Maritime a ﬁnalement obtenu
satisfaction. Des tests Covid-19 seront organisés avant les fêtes de ﬁn d'année pour
les centaines de saisonniers attendus dans
le bassin de Marennes - Oléron. Le coup
d'envoi devait être donné le 25 novembre
au Château-d'Oléron avec une dizaine de
recrues envoyées par leur employeur.
Organisés en lien avec la MSA et
l'agence régionale de santé, l'ARS, ces tests
groupés vont se poursuivre pendant tout le
mois de décembre à Arvert, La Tremblade
et Bourcefranc-Le Chapus. Des dates ont
été ﬁxées mais tout dépendra de la volonté des professionnels de faire tester leur
personnel. Il faudra aussi convaincre les
saisonniers puisque la démarche ne peut
légalement leur être imposée. Par ailleurs,
ils sont protégés par le secret médical et
ne seront donc pas obligés de divulguer
leurs résultats. « J'imagine que la plupart le
feront néanmoins », estime Annie Aubier,
vice-présidente du CRC.

(Marennes-Hiers-Brouage). Mais comme
beaucoup de ses collègues, l'homme note un
grand nombre de candidatures spontanées
cette année. Notamment des jeunes.
RSA

Une tendance qu'observent également
Sarah Bon à Bourcefranc-Le Chapus et Yann
Ercourt à Saint-Just-Luzac. « Nos besoins ne
seront pas les mêmes sachant que nous travaillons d'habitude à 80 % avec les restaurants »,
précise toutefois l'ostréiculteur. Le nombre
de candidats s'explique peut-être aussi par la
hausse de 10 % du nombre de bénéﬁciaires
de minima sociaux en Charente-Maritime
par rapport à 2019. Le département a d'ailleurs renouvelé son dispositif permettant de
cumuler RSA et saison ostréicole.
D. L.

deux jours avant d'embaucher », précise
Charlotte Rhône, en charge du dossier au CRC. « Ce délai d'attente avant de
connaître les résultats est un frein, indéniablement, mais plusieurs grosses entreprises
ont déjà donné leur accord, ajoute Annie
Aubier. Il s'agit d'apporter le maximum de
garanties même si nos pouvoirs sont limités. » L'ostréicultrice évoque la possibilité d'indemniser les salariés, pendant une
heure environ, le temps de se soumettre
aux tests.
David Labardin
Une nouvelle application
mobile. Le CRC enrichit son
application mobile Dégustez au cœur
de nos cabanes avec une section
dédiée aux points de vente. On y
trouve là encore une carte interactive
répertoriant les bancs sur les marchés,
les boutiques en ligne, les points de
vente, etc. « C'est un projet que nous
avions depuis longtemps et qui s'est
accéléré avec la crise sanitaire », indique le
directeur du CRC, Laurent Champeau.
17 142 euros pour la recherche.
Le CRC de Charente-Maritime vient
d'honorer sa promesse en adressant un
chèque de 17 142 euros à la fondation
Hôpitaux de Paris - hôpitaux de France
qui soutient notamment la recherche
contre le Covid-19. Les professionnels
partenaires s'étaient engagés à reverser
cinquante centimes pour chaque
douzaine d'huîtres vendue entre le
18 mai au 21 juin. Pari tenu.

Cultures marines n°342 Décembre 2020 - janvier 2021

MEP ROUGE-01-23.indd 15

30/11/2020 17:18

Cultures marines n342

Table des matières de la publication Cultures marines n342