Guide des espèces - juillet 2017 - 122

Fournisseurs référencés

INTERSEAFISH B.V.

KILIC GROUP

KLAAS PUUL FRANCE

Molenvlietsestraat 12
4691 BV Tholen
The Netherlands
Tél. t+ 31 166 60 40 40
www.interseafish.nl
Contact commercial : Jeroen VAN GALEN
En direct des pêcheurs. Un entrepôt
frigorifique d'une capacité de 250 tonnes
à - 60°.

Espèces répertoriées :
Thon albacore

KRIJN VERWIJS YERSEKE B.V.

18 rue Charles de Gaulle
91400 Orsay
Tél. 01 69 86 96 97

Milas Bodrum Karayolu
48200 Milas Mugla - TURQUIE
Tél. 00 971 567 148 151
www.kilicdeniz.com.tr
Contact commercial : Anne Sophie
Espèces répertoriées :
Bar, daurade royale, thon albacore, truite,
maigre commun

KRUSTANORD

www.klaaspuul.com
Contact commercial :
Mathieu SAVIGNER-BOUTRUCHE
Spécialiste des crevettes tropicales,
crevettes grises, cocktails de fruits de mers,
moules et fruits de mer en général, sous
forme brute, décortiquée, enrobée, marinée,
aussi bien frais que surgelé.
Espèces répertoriées :
Crevette grise, crevette monodon, crevette
vannaméi, crevette rouge d'Argentine

LA CANCALAISE TRAITEUR

Postbus 67 4400 AB
Yerseke - Pays-Bas
Tél. + 31 113 579 014

www.krijnverwijs.com

Allée des Architectes
06700 SAINT-LAURENT-DU-VAR
Tél. 04 92 12 59 59
www.krustanord.com

Contact commercial : Ineke NIJSSEN
Premier est synonyme de coquillages et de
crustacés frais, principalement de moules,
mais aussi des produits comme des huîtres,
des homards, des couteaux, des palourdes
etc.
Espèces répertoriées :
Huître plate, moule édulis

LASSALLE FILETS

Contact commercial : Axel NAVEZ

11 rue de l'Huîtrier
35260 Cancale
Tél. 02 99 80 83 83
www.lacancalaise.fr

Importateur

Contact commercial : Franck LE BOUT
Espèces répertoriées :
Crevette monodon, crevette vannaméi,
langouste des caraibes, langoustine, turbot,
seiche, crevette rouge d'Argentine

LE FUMET DES DOMBES

Espèces répertoriées :
Hareng, maquereau, saumon, truite

LEQUERTIER MAREE

ZI de Sure
01390 SAINT-ANDRE
DE CORCY
Tél. 04 72 26 44 42
Rue Pierre Vanheeckoet
62480 Le Portel
Tél. 03 21 92 05 89
Contact commercial : Claude LASSALLE
Mareyeur

Espèces répertoriées :
Plie, sardine

❘  122  ❘ GUIDE DES ESPÈCES 2017 PdM

www.poisson-saumon-fume.com
Contact commercial : Edouard ROLLAND

Voie des Chasseurs - 14120 Mondevillle
Tél. 02 31 70 35 35
www.lequertier.com

Cuisiniers, traiteurs, poissonniers, gamme
étendue de produits alliant gastronomie,
innovation, création et qualité. Expérience
et confiance : nos mots clés.

Mareyeur

Espèces répertoriées :
Saumon, saumon rouge, truite

Espèces répertoriées :
Pétoncle, saint-jacques

Contact commercial : Erick LEQUERTIER



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Table des matières de la publication Guide des espèces - juillet 2017

Guide des espèces - juillet 2017 - 1
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