Flétan du Groenland du toit du monde Royal Greenland est l'un des principaux fournisseurs de flétan du Groenland haut-de-gamme pêché dans les océans Atlantique Nord et Arctique. PÊCHE TRANSFORMATION QUALITÉ MISE SUR LE MARCHÉ EN CUISINE Intervenant à chacun des maillons de la chaine de production, de la ressource naturelle au produit fini, nous sommes fiers de pouvoir annoncer l'ajout de la certification MSC à notre flétan du Groenland pêché au large à partir de 2017, permettant ainsi de démontrer formellement la durabilité de notre activité. En cuisine, le flétan du Groenland est reconnu pour ses qualités organoleptiques exceptionnelles, sa forte teneur en acides gras oméga 3 et sa chair succulente et d'un blanc immaculé qui ne se déshydrate pas en cuisson. Le flétan du Groenland peut accompagner n'importe quel plat grâce à sa saveur douce et légère.