Annuaire de PDM 2020 - 88

TRANSFORMATION
EUQIRBUR ERTIT & NÉGOCE
LA MONEGASQUE VANELLI FRANCE

ID 4660

tuzy

ID 6910

ZI de Jalday - 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Tél. 05 59 51 17 70 - Fax. 05 59 26 28 50
vanelli@vanelli.com
www.unimergroup.com
M. GINER Philippe (Directeur commercial)
Tartinables, tapenades, apéritifs, entrées et
mises en bouche, diverses marinades : anchois,
sardines...

LA PULPE

LABORATOIRE DE PRÉPARATION
CULINAIRE REYNAUD (FILETAGE SERVICES)

ID 41770

nu
34 avenue des Champs Élysées - 75008 PARIS
Tél. 01 58 05 36 36 - Fax. 01 40 55 08 09
pcohen@lapulpe.fr - www.lapulpe.fr
M. COHEN Patrick (Directeur général)
Thon en conserve et en poche.

ta
R&O SEAFOOD GASTRONOMY - PLA 353 - 1
avenue des Savoies
94599 RUNGIS CEDEX
Nuit Tél. 01 45 12 15 66 - Fax. 01 45 12 15 51
Jour : Tél. 01 45 12 15 58 - Fax. 01 45 12 15 67
contact@rno.fr - www.rno.fr
M. BERNARD Éric
Atelier de filetage manuel et atelier de découpe
automatique. Transformations de tous types de
poissons d'eau de mer, d'eau douce et coquilles
st Jacques. Tous types de conditionnements.

LANDAUER INTERNATIONAL SEAFOOD
ID 42233

LE FUMOIR

ID 5447

ty
ZI des Taillis - 49270 CHAMPTOCEAUX
Tél. 02 40 83 50 76 - Fax. 02 40 83 98 66
lefumoir@orange.fr - www.le-fumoir.fr
GAROFF Patrice
Fumaison artisanale d'anguille et de saumon.

L'Abbaye - BP 7 - 76680 SAINT-SAENS
Tél. 02 35 34 52 30 - Fax. 02 35 34 38 58
contact@lefevre-surgeles.com
xavier.lefevre@lefevre-surgeles.com
www.lefevre-surgeles.com
M. LEFEVRE Xavier (Président)
Spécialiste de la truite, éleveur et transformateur : surgélation de truite portion, filet et
désarêtée.

LE FUMOIR D'OC

ID 50163

ty
47 rue des Garrigues
34230 SAINT-PONS-DE-MAUCHIENS
Port. 06 07 29 64 34
paquin.nadine@neuf.fr
Mme PAQUIN Hélène

LE FUMOIR DE SAINT CAST

LEGRAND & MALO SAS

ID 49828

Parc Actilonne - Allée Alain Gautier
85340 OLONNE-SUR-MER
Tél. 02 51 32 86 37 - Fax. 02 51 22 08 50
contact@psma.fr
marie@psma.fr
www.lasablaise.fr
M. CAMUS Quentin
Fabrication de conserves de soupes de poissons
et rillettes de la mer. Marinades de filets de
poissons, sauces pour poissons et crustacés.

14 Chemin Robert - 13090 AIX-EN-PROVENCE
Tél. 04 42 27 67 28 - Fax. 04 42 27 65 98
Port. 06 37 17 52 16
olivier@landauer-intl-seafood.com
M. TOUSSENEL Olivier (Directeur général)
Produits surgelés : crevettes d'Asie du sud-est
(élevage, sauvage, bio), crevettes d'Amérique
de sud (élevage, sauvage), mollusques (seiches,
encornets), portions calibrées : saumon
sauvage, cabillaud. Certification IFS Bio, MSC
et ASC. Représentant exclusif de la crevette
d'Argentine (Chatka) et de la crevette Bio
d'Indonésie.

ZA Roche Couverte - 22550 HENANBIHEN
Tél. 06 62 56 94 21
lefumoirdestcast@orange.fr
www.lefumoirdesaintcast.com
M. QUINVEROS Wilfried
Spécialités : noix de Saint-Jacques fumées,
saumon de France fumé, haddock, maquereau,
truite des Pyrénées fumée. Thon fumé.

LA TRUITE DES PYRÉNÉES (SARL)

LAZULI SEAFOOD

tuy

ID 43688

ID 32685

taqu

nqdfi

45 route de Sailhet - Lau-Balagnas
65400 ARGELES GAZOST
Tél. 05 62 97 02 05
secretariat@latruitedespyrenees.fr
www.latruitedespyrenees.fr
M. POMAREZ Franck
Producteur de truites. Filetage frais et surgélation. Fabrication de plats cuisinés en conserve à
base de truite : soupes, plats élaborés, rillettes...

85 rue Jean Jaurès - 44400 REZE
Tél. 09 82 24 35 30 - Fax. 09 82 24 35 30
a.auffret@lazuli-seafood.com
www.lazuli-seafood.com
M. AUFFRET Alain (Contact commercial)
Produits de le mer surgelés.

LA VIVIERE

ID 7012

ner
Port Est - BP 21
35960 LE VIVIER-SUR-MER
Tél. 02 99 48 80 60 - Fax. 02 99 48 87 01
Port. 06 59 85 06 36
viviere@wanadoo.fr
www.coquillagesbretagne.com
Mme SEVESTRE Stéphanie (Gérante)
Mareyage , commerce des produits de la mer
: moules AOP, moules Bio, langouste, homard,
tourteaux, coquillages, végétaux marins.

LA VIVIERE G.SALARDAINE (SCEM)

ID 49748

r
Le Clos du Moulin
35120 MONT-DOL
Tél. 02 99 48 80 60 - Fax. 02 99 48 87 01
viviere@wanadoo.fr
www.moules-aop.com
M. SALARDAINE Gilles
Producteur AOP «Moules de bouchot de la Baie
du Mont-Saint-Michel».

LABEYRIE FINE FOODS

ID 38670

tzy
Route de Bayonne
40230 SAINT-GEOURS-DE-MAREMNE
Tél. 05 58 56 73 00 - Fax. 05 58 57 30 41
www.labeyrie.com
Saumon et truite fumés, tarama, terrines de
poisson.

88 ■ ANNUAIRE PDM 2020

LE BORVO

ID 2653

LE GRAND LEJON

ID 2689

tnuzy
ZA Beaufeuillage - BP 18 - 22520 BINIC
Tél. 02 96 73 64 04 - Fax. 02 96 73 37 97
legrandlejon@legrandlejon.fr
M. MONTAGNIER Henri
Production de conserves artisanales et
salaisons maritimes : saumon, morue et hareng
fumés, rillettes de la mer, soupes de poisson,
brandade fraîche... Commercialisation de
terrines de Saint-Jacques et de saumon, gamme
complète d'entrées et de plats cuisinés à base
de produits de la mer.

LE MARIN VENDÉEN SA

ID 4512

ty

tz

Route Beaumont - 89250 CHEMILLY-SUR-YONNE
Tél. 03 86 47 82 44 - Fax. 03 86 47 88 82
contact@leborvo.fr
www.leborvo.fr
M. RAYMOND Benjamin (Responsable de production et commercial)
Production artisanale de saumon fumé.

5 rue Louis Lumière - ZI des Blussières
85190 AIZENAY
Tél. 02 51 48 39 00 - Fax. 02 51 48 39 09
olivier.bonnin@marinvendeen.fr
www.lemarinvendeen.fr
M. BONNIN Olivier (PDG)
Fabrication de produits élaborés frais et congelés à base de poisson : rôtis farcis, boudins,
médaillons, paupiettes, brochettes montées à
la main, saucisses et merguez, assortiments
plancha ...etc.

LE CORSAIRE SA

ID 2665

naedr
Bâtiment A - Terre Plein des Servannais
35400 SAINT-MALO
Tél. 02 99 82 82 42 - Fax. 02 99 81 45 14
35corsaire@wanadoo.fr
M. HUBERT Philippe (Directeur)
Produits frais : coquille Saint-Jacques, homard
européen, langoustine glacée, ormeaux frais ou
congelés, turbot.

LE FUMET DES DOMBES

ID 946

tuy
ZI de Sure - 88 rue de l'Artisanat
01390 SAINT-ANDRE-DE-CORCY
Tél. 04 72 26 44 42 - Fax. 04 72 26 49 04
contact@lefumetdesdombes.com
www.lefumetdesdombes.com
M. ROLLAND Edouard (PDG)
Fumaison de poissons d'eau douce et de mer
: carpes, truites, anguilles, féra, esturgeon,
saumon d'Écosse (bio et traditionnel), saumon
de Norvège, Sockeye d'Alaska, espadon, thon,
marlin. Plats cuisinés à base de poissons d'eau
douce, terrines, rillettes, soupes.

t Transformation
n Négoce

a Poissons frais
q Poissons surgelés

LE PETIT FUMÉ DRÔMOIS

ID 49794

tny
Quartier Margerie - 3 La Placette
26230 COLONZELLE
Tél. 06 18 27 73 95
lepetitfumedromois@gmail.com
M. GADENNE Timothée
Atelier de fumage artisanal des poissons de la
région (salmonidés) certification BIO, médaille
d'Or 2019 truite fumée biologique.

LE SAUMON DE PIRIAC

ID 2716

ty
Rue du Gué-Haut - BP 9 - 44420 PIRIAC-SUR-MER
Tél. 02 40 23 59 37
lesaumondepiriac@wanadoo.fr
www.saumon-piriac.com
M. HUDAULT Yannick (Gérant)
Fumage artisanal au bois de hêtre de saumon,
hareng, hadock, maquereau et thon germon,
salés au sel fin de Guérande.

e Crustacés frais
d Crustacés surgelés

ID 2746

nqdf

nqdf

ID 3743

ID 40710

tq

ty

LA SABLAISE SAS PSMA

LEFEVRE SURGELÉS / SURFI TRUITT

12 rue des Sorbiers
76290 FONTAINE-LA-MALLET
Tél. 02 35 21 67 79 - Port. 06 17 70 18 29
legrand.malo@wanadoo.fr
M. LAVIEC Alain (Directeur)
Vente exclusive aux importateurs de produits
de la mer surgelés : saumon, calmar, œufs de
saumon, king crab, encornet de Californie.

LEQUERTIER MARÉE

ID 2758

tnaqeru
zy
EDB MARÉE - Voie des Chasseurs
14120 MONDEVILLE
Tél. 02 31 70 35 36 - EDB Mondeville - Fax. 02 31
70 35 34 - EDB Mondeville
Tél. 02 31 70 35 35 - LCA Mondeville - Fax. 02 31
70 35 30 - LCA Mondeville
erick.lequertier@groupe-edl.fr
www.lequertier.com
M. LEQUERTIER Erick (PDG)
Marque commerciale : «Planète Mer».

LEROY EUROSALMON

ID 12331

taq
ZI des Gouchoux Est - 127 rue des Mûres
69220 SAINT-JEAN-D'ARDIERES
Tél. 04 74 07 70 70 - Fax. 04 74 07 70 79
eurosalmon@h-leroy.com
www.leroyseafood.com/fr/
M. GOURMAUD Helen
Elevage de saumons de Norvège et d'Ecosse.
Pêche de cabillaud, de lieu noir... Transformation (filetage, surgélation) et conditionnement
tous formats.

LEROY FISHCUT

ID 50144

naq
Zone Actiparc - 640 rue Commios
62223 ST-LAURENT-BLANGY
Tél. 03 21 15 69 07 - Fax. 03 21 15 69 08
fishcut@h-leroy.com
https://www.leroyseafood.net/fr/
M. PONTIER Robin
Élevage de saumon de Norvège et d'Écosse.
Pêche de cabillaud, de lieu noir... Transformation (filetage, portionnage, frais, surgélation
bloc et IQF) et conditionnement sous atmosphère et sous vide tout format.
Certifications ASC, MSC, Bio, Label Rouge.

LEROY SEAFOOD

ID 1260

taq
2-3 rue Huret Lagache
62200 BOULOGNE-SUR-MER
Tél. 03 21 87 59 58 - Fax. 03 21 87 59 65
jp.gonda@h-leroy.com
www.leroyseafood.com/fr/
M. GONDA Jean-Pierre
Élevage de saumons de Norvège et d'Ecosse.
Transformation (filetage, surgélation) et
conditionnement tous formats. Cabillaud et
poissons blancs.

r Mollusques frais
u Conserve
f Mollusques surgelés z Traiteur

s Produits cuisinés surgelés
y Saurisserie
i Algues
http://www.le-fumoir.fr http://www.unimergroup.com http://www.lefevre-surgeles.com http://www.rno.fr http://www.lapulpe.fr http://www.lefumoirdesaintcast.com http://www.lasablaise.fr http://www.lequertier.com http://www.lazuli-seafood.com http://www.latruitedespyrenees.fr http://www.leroyseafood.com/fr/ http://www.leborvo.fr http://www.lemarinvendeen.fr http://www.coquillagesbretagne.com https://www.leroyseafood.net/fr/ http://www.moules-aop.com http://www.lefumetdesdombes.com http://www.leroyseafood.com/fr/ http://www.saumon-piriac.com http://www.labeyrie.com
Annuaire de PDM 2020

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