produits de la mer - annuaire 2021 - 86

TRANSFORMATION & NÉGOCE
LES REFLETS DE LA MER

ID 45902

LOBSTER HUB MARK. SARL

ID 50230

MADAGASCAR SEAFOOD

ID 50252

MAISON LIATOUT

ID 50020

tuzy

ned

qdf

tnaz

Rue de la Mielle - 50560 GOUVILLE-SUR-MER
Tél. 02 33 47 75 27 - Fax. 02 33 47 73 54
pecherie-normandie@orange.fr
M. PEPIN Christophe (Responsable)
Conserves et semi-conserves en bocaux ou
en poches : soupes de poissons. veloutés
de moules, rillettes de la mer... Assemblages
à la demande : plateaux de fruits de mer et
préparations fraîches.

30, rue Charles de Gaulle
29420 PLOUVORN
Tél. 02 98 69 28 82
Port. 07 72 24 46 91
bruno@atlanticlobster.ca
VANDERSTAPPEN Bruno
Importateur de homard canadien.
Export de homard bleu et tourteau.

51 bis rue du Miromesnil
75008 PARIS
Port. 06 35 15 47 21
info@madagascarseafood.com / greg.allard@
madagascarseafood.com
www.madagascarseafood.com
ALLARD Grégory (06 35 15 47 21)
Produits de la mer origine Madagascar et
Afrique. Poulpe, crabe, poissons tropicaux,
langouste. Gamme surgelée

Les étangs du village
01390 SAINT-MARCEL-EN-DOMBES
Tél. 04 72 26 43 79
contact@liatout.com
M. LIATOUT Baptiste
Grossiste, transformateur spécialiste des
produits d'eau douce : carpe, brochet, sandre.
Produits élaborés : rillettes, soupes, soufflés.

MAES (SOCIÉTÉ NOUVELLE DES ETS
JACQUES MAES)

taerz

LES SAUCES MORIN

LORIENTEX SARL
ID 29604

tz
Z.A. Eco2 Rieumas
81150 MARSSAC-SUR-TARN
Tél. 05 63 43 08 47 - Fax. 05 63 43 08 46
bienvenue@lessaucesmorin.com
www.lessaucesmorin.com
M. MORIN Jean-Marc (Président)
Fabrication artisanale de sauces fraîches pour
accompagner coquillages crustacés et poissons,
à l'intention des mareyeurs, GMS et poissonniers détaillants.

LES TRUITES DE LA VERNAISON

ID 43521

tay
PISCICULTURE D'ECHEVIS - Les Chaberts
26190 ECHEVIS - Tél. 04 75 48 68 11
M. MURGAT Jean-François (Exploitant)
Producteurs de truites. Transformation : filets
frais, truites éviscérées, truites fumées.

LES VIVIERS CATHARES

ID 35625

taq
Lieu-dit Philippou - 09600 MONTBEL
Tél. 04 68 69 28 83 - Fax. 04 68 69 34 70
viviers.cathares@wanadoo.fr
M. PIRLOT Jean-Marc (Gérant)
Eleveur de truite BIO. Transformation de tout
poisson Bio : surgélation et découpe, frais ou
surgelé.

LES VIVIERS DE LA MELOINE

ID 6954

tnedrf
Le Diben - 18 rue des Grands Viviers
29630 PLOUGASNOU
Tél. 02 98 67 68 61
jean-francois.jacob@wanadoo.fr
M. JACOB Jean-François
Viviers.

LES VIVIERS DE SAINT MARC

LES MAREYEURS BRETONS
Zone artisanale de Kertugal
22410 SAINT QUAY PORTRIEUX
Tél. 02 96 70 56 30 - Fax. 02 96 70 35 76
commercial@viviers-st-marc.com
www.viviers-st-marc.com
M. LHOTELLIER Robert, Raphaël et Emmanuel
(Gérants)
Atelier de décorticage de coquilles-Saint
Jacques. Atelier de transformation de poisson
en frais ou surgelé (IQF) Filetage main. Poissons
nobles, thon rouge. Ormeaux. Activité viviers.
ID 40445

naer
8-10 rue Louis Fontaine
62200 BOULOGNE-SUR-MER
Tél. 03 21 87 74 27 - Fax. 03 21 87 74 28
novagel-boulogne@orange.fr
M. FLEURY Bruno
Mareyage et négoce de produits de la mer frais.

86 ■ ANNUAIRE PDM 2021

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Kérioualen
29310 LOCUNOLE
Tél. 02 98 06 31 72
Fax. 02 98 06 32 69
impex@lorientex.com
M. DEMEURE Samuel
Négoce international en produits de la mer
surgelés : vivaneau, crevette d'eau douce,
moules, chinchard, maquereau, sardine,
poissons des mers chaudes...

LOU GASCOUN MERCADIER

ID 33021

tuz
Route de Issigeac - CS 10035
24500 EYMET
Tél. 05 53 23 88 60
Tél. 05 53 22 56 81
lougascoun@lou-gascoun.fr
www.lou-gascoun.fr
M. MARTIN Frédéric (PDG)
Plats cuisinés à base de produits de la mer, frais
ou en conserve.

LOU MUJOU

ID 40458

tuy
Anse Aubran
13110 PORT-DE-BOUC
Tél. 04 42 06 10 77
contact@saveurdescalanques.com
www.saveurdescalanques.com
M. PAEZ Frédéric (Gérant)
Spécialiste de la cuisine provençale présentée
sous verrines, et atelier de salaison et de fumaison : poutargue, mélets, soupe de poisson,
tapenades, taramas, brandades de morue, thon
à l'huile, foies de lotte et anchois au sel
et à l'huile, oeufs de poisson.

LRCB / ALGUES & NATURE
ID 50249

taqedrf

LITTORAL DISTRIBUTION

ID 41740

ID 30234

tuzsi

LVME - SOFRIMAR

ID 41705

nqdf
Hermès Park - Bat. B
64 avenue d'Haïfa
13008 MARSEILLE
Tél. 04 91 83 00 00
Fax. 04 91 83 20 40
sofrimar@sofrimar.fr
www.lvme-sofrimar.fr
M. BARTOLINI Mikele (PDG)
Gamme complète de produits de la mer
surgelés.

t Transformation
n Négoce

ts
92 rue de Constantine
62200 BOULOGNE-SUR-MER
Tél. 03 21 30 62 66 - Fax. 03 21 30 37 28
Port. 06 44 35 49 91
rbutti@jacquesmaes.com
www.jacquesmaes.com
M. BUTTI Romain
Fabrication de plats cuisinés surgelés à base de
produits de la mer à l'intention des GMS,
du home-service, de la RHF. Site certifié.

MAG MARSEILLE

ID 40574

nqdf
65 avenue Jules Cantini - Tour Méditerranée 24ème étage
13006 MARSEILLE
Tél. 04 91 90 09 94 - Fax. 04 91 04 07 24
ecoll@mag-france.com
cjauffret@mag-france.com
www.magfrozenseafood.com
M. COLL Eric (Responsable commercial),
M. HOAREAU Romain, M. CAIN Frédéric
Négoce international de produits de la mer
pour la restauration commerciale : Crevettes,
Seiches, Poulpes, Calamars, Filets Pavés de
Poissons, Infarinata.

MAISON BARTHOUIL

a Poissons frais
q Poissons surgelés

ID 49922

ty
378 Route de Hastingues
40300 PEYREHORADE
Tél. 05 58 73 00 78 - Fax. 05 58 73 16 14
contact@barthouil.fr
www.barthouil.fr
M. HAGNERE Laurent
Fabrication de saumon fumé, anguille fumée,
caviar, œufs de poissons. Boutique en ligne.

MAISON BRIAU

ZA du Coz Ty
22610 LANMODEZ
Tél. 02 96 22 95 94 - Fax. 02 96 22 96 33
lrcb.22@orange.fr
M. PLAN Patrick (Directeur), M. PARENTHOEN
Laurent (Responsable de site)
Transformateur d'algues marines : tartare
d'algues fraîches, conserve de salicorne au
naturel ou en marinade, condiments de la mer...

ID 2906

ID 42287

tz
Agropole - BP 104
47931 AGEN CEDEX 9
Tél. 05 53 77 02 62 - Fax. 05 53 77 02 60
communication@sas-gozoki.fr
www.maisonbriau.fr
M. SANZOVO Vincent (Responsable commercial)
Plats cuisinés frais à l'intention des rayons
libre service : brandade de morue parmentière,
paêlla de la mer, parmentier au saumon, tapas
(acras de morue, de crevettes)...

MAISON CASTEIGT

ty
46 rue Montpensier
64000 PAU
Tél. 05 59 27 40 24
contact@maisoncasteigt.com
www.maisoncasteigt.com
M. CASTEIGT Jean Marc (Président)
Saurisserie artisanale de saumon.

e Crustacés frais
d Crustacés surgelés

ID 49926

MAISON LUCAS

ID 32727

Pôle artisanal Plein Ouest
Quai des saveurs
56170 QUIBERON
Tél. 02 97 50 59 50 - Fax. 02 97 50 59 51
bonjour@maisonlucas.fr
www.maisonlucas.com
Mme LUCAS Amandine
Artisan fumeur et Traiteur de la mer, la Maison
Lucas est installée sur le port de pêche de
Quiberon depuis plus de 40 ans. Poissons
fumés, tarama et rillettes, brandade, choucroute
de la mer. Préparations artisanales et recettes
authentiques, naturelles et savoureuses.

MAISON MER

ID 2824

tned
Rue Samuel Champlain
17000 LA ROCHELLE
Tél. 05 46 00 53 53 - Fax. 05 46 41 55 49
adv@maisonmer.com
M. RUCHENSTAIN Benoît (Directeur commercial)
Cuisson de crevettes, langoustes, langoustines,
pinces de crabe. en frais ou congelé.

MAISON PENEAU

ID 1446

tzy
2, impasse de la Roue - BP 70038
17600 SAUJON
Tél. 05 46 39 09 30 - Fax. 05 46 39 19 58
accueil@peneau.com
www.maisonpeneau.fr
M. TISON Jery (Responsable de site),
Mme BARE Sylvie (Directrice adjointe)
Saumon fumé, plats cuisinés à base de
poissons, terrines de la mer et poissons
préparés. Conditionnement sous vide.

MAISON RAYMOND

ID 4414

tu
ZI de Grézan
199 impasse de Miraman
30034 NIMES CEDEX
Tél. 04 66 27 11 98 - Fax. 04 66 27 81 60
contact@maison-raymond.fr
www.maison-raymond.fr
Conserves de poisson, tartinables, crème
d'anchoïade... À l'intention des GMS
et de la RHF.

MANCHE MARÉE SARL

ID 2923

nae
ZA Produimer - rue du Port des Flamands
50110 TOURLAVILLE
Tél. 02 33 43 61 63 - Fax. 02 33 43 46 74
contact@manchemaree.fr
www.manchemaree.fr
M. OMONT 06 79 95 70 98 Thierry (Directeur)
Approvisionnement de toutes les criées de
Basse-Normandie. Pêche côtière, coquilles,
homards, tourteaux, ormeaux, saumons de
France. Filets faits mains.

r Mollusques frais
u Conserve
f Mollusques surgelés z Traiteur

s Produits cuisinés surgelés
y Saurisserie
i Algues
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