produits de la mer - Guide des Especes 2020 - 23

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PAYS PARTENAIRES

AFRIQUE
Un trio d'exportateurs
Madagascar, le Maroc et la Côte
d'Ivoire constituent le trio de tête des
exportateurs africains approvisionnant
la France, avec chacun leur espèce
phare : crevette, sardine et thon.

Madagascar, premier pays d'Afrique
dans la liste des principaux
fournisseurs de la France,
livre avant tout de la crevette.

gées : Madagascar expédie avant tout des crevettes vers la France (ainsi que du thon), avec
un prix moyen relevé en 2018 de 11,68  €/kg.
Tandis que le Maroc est le premier fournisseur
de la France en sardines, avec 60  % de parts
de marché, mais un prix moyen de 2,81  €/kg.
Pendant la crise du Covid-19, les approvisionnements marocains de sardines ont baissé de 80 %.
La Côté d'Ivoire elle, est avant tout pourvoyeuse de thon : 13 286 tonnes en 2018, pour
une valeur de 64,3  millions d'euros et un prix
moyen de 4,84  €/kg. C'est en retour l'un des
rares pays africains qui apparaît dans le top 27
des destinations des exportations françaises,

Volume (tonnes)

Valeur (M€)

8 000

77 011

Valeur (M€)

45 057

Volume (tonnes)

50 000

10 000

40 000

800

30 000

600

20 000

400

10 000

200

Valeur (M€)

64 332

65 000

50 000

4 000

40 000

3 000

30 000
20 000

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GUIDE DES ESPÈCES 2020 PDM

Source : FranceAgriMer, 2018

5 000

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... importées de Côte d'Ivoire

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60 000

1 000

Volume (tonnes)

puisque les opérateurs lui en ont livré un peu plus
de 10 000 tonnes en 2018, pour une valeur de
près de 20 millions d'euros. Mais ces échanges
traduisent en fait des débarquements locaux des
armements français au thon tropical. Sur cette
même espèce et dans des mesures presque semblables, on retrouve le Ghana... mais aussi les
Seychelles, archipel de l'océan Indien rattaché
au continent africain. La connexion est particulièrement forte avec celui-ci, puisque plus de
22 000 tonnes de thon (pour une valeur de plus
de 100  millions d'euros) faisaient route vers la
France en 2018.
Dominique GUILLOT

70 000

6 000

2 000

... importées du Maroc

Sar

7 000

80 000

Cre

Les 10 principales espèces...

... importées de Madagascar

D.G.

S

elon la FAO, l'Afrique, bien que connaissant une croissance forte et régulière de
sa production aquatique globale depuis
des décennies, tant en pêche qu'en aquaculture, demeure le continent le moins productif,
avec 10 millions de tonnes en 2018. Seule l'Océanie débarque moins. Avec 3 millions de tonnes
par contre, il figure en deuxième place, après
l'Asie, pour la pêche dans les eaux intérieures.
L'Afrique produit 29 % de la valeur des produits aquatiques qu'elle consomme et en reçoit
33  % d'Europe et 28  % d'Asie. Au jeu des
échanges, sa balance commerciale demeure
néanmoins bénéficiaire.
Le Maroc (avec 1,36  million de tonnes) et la
Mauritanie (0,95  million de tonnes) s'affichent
comme les deux plus importants producteurs
du continent. On retrouve bien le premier dans
les principaux fournisseurs internationaux de la
France (à la 19e  position avec 91  millions d'euros et 24  524  tonnes en 2018), mais pas la
Mauritanie.
Par contre, figurent Madagascar (à la 16e place
avec 107 millions d'euros et 18 000 tonnes) et
la Côte d'Ivoire (23e place avec 67 millions d'euros et 13 600 tonnes). Les fortes différences de
valeur sont directement liées aux espèces échan-

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