produits de la mer - Guide des Especes 2020 - 30
TECHNIQUES DE PÊCHE
La ligne
165
De traîne ou à la main, la ligne est un engin
simple constitué d'un ou plusieurs hameçons
fixés à l'extrémité d'une ligne sur lesquels
on fixe un appât, artificiel ou non.
navires
soit 4 % de la flotte,
utilisent la ligne
en France métropolitaine.
(+ 216 navires en
Méditerranée utilisant
« l'hameçon »)
Espèces ciblées. Tacaud, bar, lieu jaune, merlan, dorade, merlu, maquereau, germon...
La liste est toutefois limitée.
À savoir. Les poissons sont ramenés vivants à
bord et sont de belle qualité. Les lignes sont
sélectives en termes d'espèce et de taille.
L.F.
(Source : SIH 2018)
La palangre
La senne et la bolinche
Il s'agit de la version XXL de la ligne. L'engin est constitué
d'une ligne maîtresse sur laquelle sont accrochés plusieurs
hameçons. Plusieurs milliers parfois.
Espèces ciblées. Thon, espadon, roussette, raie, congre, merlan,
grondin...
navires
Un filet de forme rectangulaire est mis à l'eau
de manière à encercler un banc de poissons
repéré à l'aide d'un sonar ou attiré sur une
zone à l'aide de dispositifs concentrateurs de
(Source : SIH 2018)
poissons (DCP), notamment pour le thon.
Des flotteurs sont positionnés sur la partie
supérieure du filet tandis que la partie inférieure est lestée. Une fois
les poissons encerclés, le filet est fermé, soit complètement lorsqu'il
s'agit d'une bolinche, à l'aide d'un câble appelé coulisse, soit partiellement dans la pêche au thon. L'idée est de former une poche qui
est progressivement réduite et ramenée contre le bateau pour favoriser le transfert du poisson.
soit 2 % de la flotte,
utilisent la senne
en France métropolitaine.
362
navires
soit 8 % de la flotte,
utilisent la palangre
en France métropolitaine.
(Source : SIH 2018)
Espèces ciblées. Les pélagiques (sardine, anchois, chinchard, thon...).
À savoir. La senne et la bolinche n'ont pas d'impact sur les fonds marins.
Ce sont des méthodes de pêche sélectives, mais exclusivement utilisées
pour les pélagiques. La senne peut être soumise à critique lors de la pêche
au thon lorsque l'usage de DCP est intensif. Notez que les armements français se sont engagés à en réduire le nombre.
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GUIDE DES ESPÈCES 2020 PDM
180
Et
navires (4 % de la flotte) pratiquent la pêche
sous-marine en France métropolitaine, par exemple pour
l'ormeau ou la coquille Saint-Jacques. La pêche se pratique
aussi à pied pour les algues et coquillages.
L.F.
86
L.F.
À savoir. Les atouts sont les mêmes que pour la ligne. Mais le nombre
d'hameçons en jeu peut créer des problèmes. Attirés par les appâts,
les oiseaux peuvent être pris dans les hameçons, idem pour les
tortues. Des programmes pour protéger ces espèces sont en cours.
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