Produits de la mer - n°166 - octobre 2016 - 37

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Côte d'Ivoire : profiter de la croissance
▼ CHIFFRES CLÉS
Population : 22,7 millions d'habitants
Monnaie : le franc CFA (1 € = 658 XAF)
PIB/habitant : 1 410 $ à fin 2015 (-2 %)
Principales enseignes : Groupe Prosuma
(Cap Sud, Cap Nord, Prima, Cash Center,
etc.), groupe CDCI (King Cash et Leader
Price), Super U.

Charles Bouessel du Bourg

Importations depuis la France en 2015 :
19 007 t (+142 %) pour 26,77 M€
(+122 %). Le thon est de loin la première espèce importée de France par
la Côte d'Ivoire. Le reste du volume se
compose de divers.
Droits et taxes de douane : 20 %.
Sources : Banque mondiale, FranceAgriMer,
Business France

[Enjeux ]
Avec une croissance de + 8 %
en 2015 qui se poursuit en 2016,
la Côte d'Ivoire voit émerger et
se développer une vraie classe
moyenne, estimée à 20 % de la
population. Des progressions qui
tirent aussi à la hausse les importations de produits de la mer,
tant pour alimenter les usines de
transformation du thon à Abidjan
que pour satisfaire, de plus en
plus, les besoins de la population
locale. Pour séduire ces consommateurs, le prix est déterminant
et la concurrence vive.

Quoique développé, le secteur de la pêche en Côte d'Ivoire ne suffit pas à alimenter le marché
de la consommation nationale.
Avec ses 550 kilomètres de littoral, la Côte d'Ivoire
a tout naturellement développé son secteur de la
pêche. Mais ses capacités de capture ne suffisent pas
à couvrir les besoins du pays en poissons. Abidjan
a beau être l'un des plus grands ports thoniers
d'Afrique, il faut davantage de volumes pour nourrir les immenses conserveries installées. La France y
trouve là le moteur de ses exportations vers le pays.
Un moteur qui s'est emballé entre 2014 et 2015, expliquant le bond de 142 % en volume et de 122 % en
valeur des ventes françaises à la Côte d'Ivoire.
Au besoin d'approvisionnement du secteur de
la transformation s'ajoute celui de la population. La
pêche ivoirienne couvrirait à peine un tiers de la
consommation nationale en poissons. Pour le reste,
le pays se doit d'acheter à l'étranger. Son déficit commercial s'accroît. « Les importations de produits de
la mer sont en hausse. Elles sont passées de 273 millions d'euros en 2010 à 286 millions en 2015
2015 »,
», indique

Constance Tondoh, responsable agrotech chez
Business France à Abidjan.
Pour les Ivoiriens, le poisson, du fait de son coût bien
moins élevé que celui de la viande, reste la première
source de protéines. Dans leurs menus, les espèces
les plus fréquentes sont le thon, le maquereau, le bar,
la dorade, le tilapia ou encore des crustacés tels que
les crabes. Des espèces qu'ils consomment en fritures,
en grillades ou en soupes, communément appelées
sauces, parfois préparées avec des poissons fumés.
« Plus
«
Plus de 80 % de ces achats se font sur les marchés informels et traditionnels des produits alimentaires », alerte
Constance Tondoh. Les GMS sont, elles, fréquentées par
la classe moyenne. « Une population en demande de nouveaux produits
produits »,
», souligne la spécialiste de l'agroalimentaire en Côte d'Ivoire, dont la consigne pour exporter
dans le pays est de «
« trouver
trouver un importateur local fiable
fiable ».
».
Loïc FABRÈGUES

LE CONSEIL DE Thomas Flajollet, président de Seablue, à Marseille
et en Indonésie. Nous faisons bénéficier notre client de Côte
d'Ivoire de cette connaissance des marchés et de notre puissance d'achat. Notre métier de base est la vente de produits de
la mer aux consommateurs africains et antillais en France,
aux Antilles et à la Réunion.
En Côte d'Ivoire, des critères de qualité très établis
sont propres au pays. La teneur en graisse du poisson est très importante, par exemple. Ce n'est pas
un marché facile. Les prix y sont très serrés. »
DR

« Cela fait sept ans que nous travaillons en Côte d'Ivoire. En démarchant le pays, nous avons sympathisé avec notre premier
interlocuteur. Il reste notre unique client. Nous exportons dans
le pays des poissons de consommation courante : chinchard,
courbine d'Amérique du Sud, tilapia, panga. Ils arrivent
entiers et congelés. Nous les expédions par bateau,
depuis leurs pays d'origine.
Seablue achète des produits de la mer dans le
monde entier, nous sommes présents au Vietnam

PRODUITS DE LA MER N°166 OCTOBRE 2016

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