Produits de la mer - n°166 - octobre 2016 - 62

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Pôle innovation, projets et prototypes
1. Actris peaufine le Predator 2.
La société d'informatique et d'électronique a mis au point le second
prototype d'un système répulsif
acoustique pour lutter contre la prédation des bivalves par les daurades
royales. Un phénomène très présent en
Méditerranée et apparu en Bretagne
en 2006. Les recherches visent à améliorer la séquence acoustique, l'autonomie des appareils, d'une portée de 200
à 300 mètres, et à confirmer l'absence
d'incidences sur d'autres espèces.

1

2. Amo et les paniers oscillants.
Pour limiter le temps dédié au retournement des poches, l'Atelier mécanique de l'Ouest a breveté un système
qui s'adapte aux tables existantes : un
panier qui oscille au gré des marées.
Les tests sur parcs montrent que le
mouvement modifie la forme des
huîtres, qui deviennent plus rondes,
plus creuses et plus lourdes. Il réduirait
aussi les mortalités. Mais le système,
à l'état de prototype, est encore trop
onéreux.

2

3. France Haliotis ou le projet
Biodivormeau. Sylvain Huchette,
fondateur de France Haliotis, explique
l'objectif du projet Biodivormeau :
réduire les besoins en algues dans
l'alimention de ses ormeaux.
Aujourd'hui, il faut environ 20 kg
d'algues pour produire 1 kg d'ormeaux.
Demain, le responsable espère n'en utiliser que 10 à 15 kg. Une réduction qui
limiterait l'impact environnemental de
l'élevage, certifié bio en 2012.

3

à optimiser sa technique d'élevage en fonction de l'environnement de son parc. »
parc. »
La relation client ne s'improvise plus chez les écloseurs.
« Pour
«
Pour développer le conseil, suivre les sites où notre naissain est
élevé et venir en appui technique si besoin, nous avons recruté
des technico commerciaux
commerciaux,, indique Laurent Terrien, directeur général de Marinove.
Marinove. Leur rôle est aussi de synthétiser les
bonnes pratiques, de comprendre ce qui peut changer d'un site
à l'autre. La génétique est une chose, mais les capacités professionnelles sont essentielles. In fine, beaucoup de choses
dépendent de la zootechnie des sites. »
sites. »
Selon leurs situations géographiques et leurs concessions, certains ostréiculteurs peuvent diversifier leur production de bivalves et sont de plus en plus à l'écoute des
propositions des écloseurs. Chez Grainocéan, la dernière
innovation, proposée en édition limitée, est du naissain
***

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PRODUITS DE LA MER N°166 OCTOBRE 2016

Table des matières de la publication Produits de la mer - n°166 - octobre 2016

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