Produits de la mer - n°171 - avril 2017 - 41

PUBLI PERFORMANCE

DU NOUVEAU EN RAYON
AVEC 2 GAMMES
PRÊT-À-CUISINER GOURMANDES

INNOVER

S'ENGAGER

pour créer
de la valeur

pour garantir
la confiance

Pionnier en matière de
transformation, le Groupe Barba
a initié dès 2007 une filière
d'approvisionnement de produits
Sashimi à - 60 °C.
Fort de ce succès, le Groupe
Barba a créé un complexe
dernière génération de plus de
6 000 m2 près de Béziers dont la
certification IFS Food est prévue
courant 2017. Un réel atout pour
de nouvelles innovations,
à l'image de la dernière
nouveauté en matière de
packaging, le « Darfresh® »
(voir encadré).
Disponible en libre-service,
ce conditionnement valorise
la matière première tout
en garantissant une haute
protection et une facilité de
transport et de stockage.
Une innovation qui va totalement
dans le sens de la demande,
vers des conditionnements
plus responsables et plus
transparents.

Avec des consommateurs
plus responsables, conscients
des pratiques de pêche et
attachés à l'écosystème marin,
l'engagement est devenu
essentiel. Au-delà des mots,
ces valeurs durables structurent
la démarche du Groupe
Barba et représentent de réels
gages de confiance, pour les
consommateurs comme pour les
professionnels. Le Groupe Barba
mène ainsi une politique Qualité
& Développement Durable
depuis de nombreuses années.
Installation de panneaux solaires
sur leurs sites de Frontignan et
Béziers, travail de réduction des
déchets et rejets, tri et recyclage
des emballages avec Veolia,
mise en valeur des déchets de
poissons en coproduits...
L'entreprise s'est également
dotée d'un laboratoire qualité
interne afin d'assurer des analyses
et mettre en marché des produits
sains, sûrs et conformes.

EXCELLENCE - INNOVATION - CONFIANCE
Sur un marché complexe, le Groupe Barba a su évoluer
pour répondre à la demande des consommateurs comme
des professionnels. Il y a ainsi fort à parier que l'on continue
à parler de ce groupe français plein d'avenir.

Le Libre-Service représente un rayon
stratégique, en progression régulière en
volume comme en valeur.
C'est pourquoi le Groupe Barba lance
Criée des Saveurs, une gamme forte de
16 références en version permanente et
saisonnière afin de proposer de nombreux
produits aux consommateurs attentifs
aux bienfaits du poisson.
Ces derniers seront mis en valeur par
le nouveau Darfresh®, qui garantit une
qualité et un goût préservés. Le lancement
en avril sera soutenu par un dispositif de
communication multicanal en association
avec un chef de renom.

Toujours sous Darfresh®, mais pour des
produits surgelés cette fois, la gamme Ohé !
propose des produits de qualité et originaux
tels que des pavés de thon qualité Sashimi
ou encore des pavés de requin bleu.
Des poissons sauvages, prêt à cuisiner pour les
épicuriens attachés au respect de la vie marine
et à la recherche de saveurs.
Le lancement de ces 10 références est lui aussi
prévu en rayon dès le mois d'avril.

Contact : Joseph Dubosc
Directeur commercial
Tél. : +33 (0)4 67 43 00 56
groupebarba.fr
ZAC La Méridienne
34420 Villeneuve-les-Béziers


http://www.groupebarba.fr

Table des matières de la publication Produits de la mer - n°171 - avril 2017

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