produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 49

Dossier ❘ PECTINIDÉS

Réensemencement :
des résultats probants

D

e Granville à La  Rochelle, les
comités des pêches achètent
du naissain de coquilles SaintJacques pour le réimplanter sur
leurs gisements. Ces actions de repeuplement et de soutien du stock permettent de
gommer une partie des variations environnementales, influençant le recrutement, et
de maintenir ainsi un stock minimum.
Créée en 1983 par les pêcheurs de la
rade de Brest, l'Écloserie du Tinduff, basée
à Plougastel-Daoulas (Finistère) est une
coopérative maritime détenue majoritairement par les comités des pêches  de
Normandie, de Bretagne, de NouvelleAquitaine et des Pays de Loire. Seule écloserie de coquilles Saint-Jacques en France
et en Europe, elle produit environ 10 millions de naissains de 3 cm par an, permettant de réensemencer les gisements de la

DR

Au côté de la gestion
de l'effort de pêche,
le réensemencement
participe au maintien
des stocks de coquilles
Saint-Jacques
des gisements français.
Avec de bons résultats.

baie de Granville, de la baie de Saint-Malo,
de la baie de Morlaix, de la rade de Brest, de
Concarneau, des Glénan, de Quiberon, de
La Rochelle et, à présent, de Noirmoutier.
« Certains ensemencent en automne,
d'autres préfèrent le faire au printemps
pour éviter l'impact de la pêche sur les semis
jusqu'au démarrage de la saison », explique
Florian Breton, son directeur. C'est le cas
pour le gisement des coureaux de BelleIle, dont la production était de 322 tonnes
en 2016-2017. «  Nous l'avons fait pendant
plusieurs années à petite échelle, avant
d'avoir accès à des financements européens
qui nous ont permis de semer deux millions
de coquilles en 2012 et 2013. Cela a permis
de très bonnes saisons », témoigne Céline

3

 millions de
naissains semés
représentent un
potentiel de pêche
de 150 à 180 tonnes.

d'Hardivillé, chargée de mission au comité
des pêches du Morbihan. Cette année, les
55 bateaux ont décidé de doubler le prix
de leur licence de pêche pour semer un
million de coquilles, soit deux fois plus que
les trois dernières années.
Principalement commercialisée en
direct, la production du gisement est bien
valorisée :  4 à 5 €/kg en direct et 3,50 €/kg
minimum en criée. Mais, à 6 ou 7 centimes
pièce, le naissain de coquille reste cher pour
un taux de recapture moyen de 30 à 35 %.
«  Concrètement, 3  millions de naissains
semés donnent un potentiel de pêche de 150 
à 180 tonnes », indique Florian Breton.
Ce soutien du stock concerne les petits
gisements. Sa transposition à d'autres
espèces comme le pétoncle noir (chlamys varia),
varia), vendu jusqu'à 9-10 €/kg, offre
un intérêt dans une optique de diversification de la pêcherie en rade de Brest et
dans les Pertuis Charentais. L'écloserie travaille sur la production de juvéniles depuis
2011. «  Après le programme Dirapen  (1),
il faudra d'autres études sur la connaissance du milieu et des zones à semer »
semer »,, note
Florian Breton. «  Mais nous vendons déjà
du naissain à des opérateurs privés, comme
des ostréiculteurs. » ■
(1) Diversification en rade de Brest pour le pétoncle
noir, lire article dans PDM n° 176 page 14.

Pêche britannique en Manche est :
quelle solution ?

L

e 25  octobre 2016, un communiqué du Comité national des pêches
dénonçait une « razia britannique » sur
la coquille Saint-Jacques en Manche est, et
« la présence de 50 navires de 12 à 38 mètres
pêchant sans limitation depuis mi-octobre
au large de la baie de Seine. » En évoquant
« une logique de Brexit où le profit immédiat
serait de règle. »
Des accords avaient pourtant été signés
entre les administrations françaises et
britanniques. Ils portaient, en échange

d'efforts de pêche, sur la fermeture aux
Britanniques de la pêcherie de coquilles
Saint-Jacques en Manche  est, lorsque
la pêche est fermée en France. Soit du
1er  août au 30  septembre et du 1er  août
au 2  novembre en dessous de la ligne
Barfleur-Antifer. «  Le problème vient de
l'arrivée de navires britanniques de moins
de 15 mètres, avec lesquels on ne peut rien
échanger puisqu'ils ne sont pas soumis à un
contingentement d'efforts de pêche. Sans
oublier celle, concomitante, des navires

irlandais de plus de 15 mètres, qui n'ont pas
non plus besoin d'efforts de pêche supplémentaires », explique Manuel Évrard, directeur de l'Organisation des pêcheurs normands (OPN). « L'administration française a
rédigé et proposé aux autorités britanniques
et irlandaises un accord conjoint pour la
protection de cette ressource  », confiait-il
mi-septembre dernier. «  L'objectif est de
leur faire respecter deux dates : le 1er octobre
pour la Manche est et le 1er novembre pour
le proche extérieur de la baie de Seine. »

PRODUITS DE LA MER N°177 NOVEMBRE 2017

❘ 49 ❘



Table des matières de la publication produit de la mer - n°177 - Novembre 2017

produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 1
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 2
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 3
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 4
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 5
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 6
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 7
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 8
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 9
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 10
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 11
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 12
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 13
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 14
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 15
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 16
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 17
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 18
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 19
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 20
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 21
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 22
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 23
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 24
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 25
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 26
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 27
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 28
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 29
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 30
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 31
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 32
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 33
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 34
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 35
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 36
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 37
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 38
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 39
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 40
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 41
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 42
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 43
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 44
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 45
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 46
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 47
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 48
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 49
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 50
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 51
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 52
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 53
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 54
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 55
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 56
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 57
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 58
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 59
produit de la mer - n°177 - Novembre 2017 - 60
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM203_ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM203
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPMD202-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM2020
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/GuideEspeces2020-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/GuideEspeces2020
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM201
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM200
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM199
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Annuaire2020
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM198
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM197
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM196
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM195
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/GuideEspeces2019
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM194
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM193
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM192
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM191
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM190
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM189
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Annuaire2019
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM188
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM187
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM186
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM185
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionGuideEspece2018-Promo
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/GuideEspeces2018
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM184
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM183
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM182
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM181
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM180
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM179
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/ANNUAIRE2018-feuilleteur
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/ANNUAIRE2018
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM178
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM177
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM176
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM175-coquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM175
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM174
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM173
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM172
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM171
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM170
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM169
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/ANNUAIRE2017
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM168
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM167
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/FeuilleteurPDM166faceaface
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM166
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM165_coquillages
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM165
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM164
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM163
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM162
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM161
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM160
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Annuaire2016
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Afriqueessai
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/PDM160201
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM158
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM157
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM156
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM155
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM154
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM153
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM152
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM151
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM150
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM149
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/FEUILPanorama15
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM148
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM147
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/HM2014
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM146
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM145
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM144
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Specialprocess2014
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM143
https://www.nxtbook.com/lemarin/Agecotel/Agecotel2014
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM142
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM141
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/ARCANE
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/FEUILHM13
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/HM2013
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM140
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM139
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM138
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Specialprocess2013
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM137
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Panorama2013
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM136
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM135
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/HM2012
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM134-ouv
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM134
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM133
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Specialprocess2012
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM132
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM131
https://www.nxtbook.com/lemarin/Agecotel/Agecotel2012
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM130
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM129
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/HM2011
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPdM128
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM127
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Specialprocess2011
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM126
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Specialprocess2010
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM125
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM124
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM123
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM122
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM121
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM120
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM119
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM118
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM117
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM116
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM115
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM114
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/Specialprocess2009
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM113
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM112
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM111
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionpdm110
https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionpdm109
https://www.nxtbookmedia.com