Produits de la mer - n°181 - Avril 2018 - 80

Special feature ❘ EMPLOYMENT

Transformation : de l'intérim au CDI
Si l'intérim est utilisé pour tester les aptitudes des opérateurs de production, c'est aussi un moyen
de leur montrer les avantages et à-côtés dont ils bénéficieront s'ils acceptent un CDI.

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PRODUITS DE LA MER N°181 AVRIL 2018

Two

strategies
to retain employees

"To recruit and retain employees, you have to be innovative and work
on attractiveness. Young people do not necessarily look for a permanent job but a good working atmosphere. So we focus on whatever
can create well-being and quality of life at
work," explains Sandra Pellerin, HR director of
MerAlliance. For ten years, the company has
offered shiatsu massages during working time.
The HR team organizes sport events, cooking
classes, barbecues...
To reduce accidents and injuries, a warm-up
session is organized on the production line
before starting work. "We also try to raise
awareness on sleep, physical exercise, the
appropriate diet for shift work... by means of
games to make these topics more fun," says
Sandra Pellerin. To help employees reconcile
work and private life, MerAlliance has signed
The strategy works:
up to a day nursery for several companies comlabour seniority hits 12
patible with shift work. Twenty-five employees
to 18 years on production
benefit from it.
lines and logistics.

DR

MerAlliance bets on a good working atmosphere

Labeyrie promotes the employees' careers
The group has set up a springboard training course to support employees wishing to
change jobs. "In 2018, it will be possible for administrative employees to train in different
branches of the group to consider the approach of a new career. We hope to develop the
same possibilities for production people who want to change their environment,"
explains Mélika Ghébriout, Labeyrie HR director. According to her, the new
generation wants to be able to move on and anticipate work in five years
time. "We must offer future prospects to all our employees," underlines the
manager. Regarding the salmon activity, the average length of service of
employees is 15 years.
In parallel, Labeyrie wants to create a commission this year, with the occupational health doctor, to identify upstream production employees with health
concerns that may eventually cause work incapacity. The objective is to
help them develop new skills as soon as possible, via an individual training
package, which would then allow redeployment rather than redundancy.

DR

L

'emploi est si tendu que certains transformateurs ne peuvent
répondre à toutes les commandes
de leurs clients... «  Actuellement,
il  nous manque 40 personnes en production. Il y a une reprise générale de l'activité qui ne va pas sans nous poser des
problèmes en matière de recrutement  »,
explique Jean-Christophe Onno, DRH de
Chancerelle. Pour trouver les compétences
manquantes, le conserveur mise sur l'intérim. C'est le premier canal de recrutement,
devant les stages. Depuis 2012, Chancerelle
a titularisé un peu plus de 200 intérimaires,
dont 75 rien qu'en 2017. L'employeur valide
les capacités et compétences de l'opérateur,
quand ce dernier vérifie que le métier et les
conditions proposées lui conviennent.
Le secteur de la transformation de produits de la mer est friand d'intérimaires pour
gérer les pics d'activité. Mais pour les fumeurs
que sont MerAlliance ou Labeyrie, il n'est
pas aisé de doubler ses effectifs sur les derniers mois de l'année. Le premier doit recruter 250 saisonniers, l'autre 600. Pour relever
le défi, Sandra Pellerin, DRH de MerAlliance,
dispose d'un budget sourcing de 5  000  à
7 000 euros par an. Elle passe des annonces
dans la presse et sur les radios locales, installe
des stands de recrutement dans les galeries
marchandes le week-end... «  Nous avons
aussi des partenariats avec les acteurs du
tourisme pour récupérer en septembre une
partie de leurs effectifs », explique-t-elle. Les
deux fumeurs ont aussi adhéré à un groupement d'employeurs qui permet à certains
intérimaires de travailler chez des légumiers
à d'autres périodes de l'année.
Pour fidéliser leurs saisonniers, les
fumeurs leur proposent des produits à prix
réduits ou leur font bénéficier de prestations
identiques à des CDI. C'est payant : « 50 à
60 % reviennent chaque année, alors que
tous ne sont pas inscrits au groupement
d'employeurs. Dès la fin de la saison, ils
nous confirment s'ils seront là l'année suivante  », se réjouit Mélika Ghébriout, DRH
de Labeyrie. Autant de personnes en moins
à rechercher ! ■

Mélika Ghébriout quotes as an example the case of a line worker able to get a diploma
so to be recruited in the sales administration where she even received a promotion.



Table des matières de la publication Produits de la mer - n°181 - Avril 2018

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