produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 4

Index ❘ des ANNONCEURS et des ENTREPRISES CITÉES

A

Accary ........................................5
Actalia ...........................................18
Adria .............................................33
Agriloops .......................................16
Ajinomoto Foods Europe.......... 35-41
Alfreda ............................................5
Alliance.................................... 22-27
Amand Traiteur ..............................54
Aquimer ........................................18
Arcos .............................................25
Atlantic Fresh ........................... 22-27
Auchan .................................. 6, 9-11
Auvergne Marée ............................13

B

B-Blue Nutraceuticals ..................6
Barbelenet .......................................6
Béganton .........................................6
Biocoop .......................... 9-11, 28-30
Blézat Consulting ....................... 9-11
Boulogne Seafood ............. 20, 22-27
Bourgain .............................. 5, 22-27

C C'est qui le patron ....................15
Cabinet d'avocats B2Z ...................31
Capitaine Houat....................... 22-27
Carrefour ....... 9-11, 12, 28-30, 35-41
Celtarmor ......................................12
Celtigel ..........................................12
Cobrenord .....................................12
Comité interprofessionnel
des produits de l'aquaculture ..... 9-11
Comité national des pêches ....... 9-11
Compagnie Artique ................. 35-41
Compagnie des pêches
Saint-Malo ............................... 42-48
Cornic ............................... 40, 42-48
Corrue & Deseille ........... 5, 22-27, 25
Crédoc....................................... 9-11
Crustafrais .....................................13
CS Marée.......................................21
Cuisines d'arôme ..................... 22-27
Cuisines d'Art'rôme ................. 22-27

D Davigel ............................... 42-48
Delmas .............................. 20, 22-27
Deloitte Développement
Durable...................................... 9-11
Delpeyrat ................................. 22-27
Delpierre ............ 5, 35-41, 39, 42-48,
................................................45, 54
Deveurop .........................................6
Direct Océan ............................ 22-27

E Elafood .....................................34
Émile Fournier & Fils .......................21
Escal ........................................ 42-48
Espersen France ....................... 22-27
Eurochile.................................. 22-27
Eurotrade Fish .......................... 28-30

F

Faroe France ....................... 22-27
Findus ...................................... 35-41

FishPartners-Kennemervis... 20, 22-27
Fjord Import ............................. 22-27
Fleury Michon .......................... 35-41
Fondation pour la recherche
sur la biodiversité .............................6
Fournier-Accary ........................ 22-27
FranceAgriMer ................ 9-11, 42-48
Freshpack ................................ 22-27

G G20 .................................... 35-41
Géant Casino ........................... 35-41
Gelfish ............................... 22-27, 40
Gendreau ............................ 5, 35-41
Global Aquaculture Alliance ..... 28-30
Greenland Seafood ............ 35-41, 54
Guyader................................... 35-41

H Harrods............................... 22-27
Hennequin .....................................16

PRODUITS DE LA MER N°182 MAI 2018

N National 1........................... 22-27
NFI ........................................... 28-30
Nissui ....................................... 22-27
Nomad Foods Europe............... 35-41
Nordic Seafood France ............. 22-27
Nordvik .............................. 20, 22-27
Norfra ............................................46
Norsea ..................................... 22-27
Nouvelle pêcherie de Normandie......6
Novo Food ................... 20, 22-27, 40

O Océanord................ 42-48, couv 2
P

Ibérik Marée .............................32
Iceland Seafood ....................... 22-27
Icewater Seafoods.................... 42-48
IDmer ..............................................5
Ifremer.............................................6
Iglo .......................................... 35-41
Intermarché .................. 22-27, 35-41
Interseafood ............................ 28-30

Pêcheries
des Hauts-de-France ................ 22-27
Pêcheurs de Bretagne ....................15
Petit Navire ....................................54
Petit Pierre .......................................5
PFI Nouvelles Vagues ......................18
Picard ...................................... 42-48
Port Sud de France .........................25
Promer Océan ..................................6
Promote Iceland .............................46

J

R R & O Seafood Gastronomy .. 42-48

K Kantar Worldpanel........................

Renz ................................................5
Ribégroupe ......................................6
Royal Greenland ..... 22-27, 42-48, 49

................................. 9-11, 28-30, 33
Kontali ..................................... 42-48

S

I

Jardins de l'Océan ............... 22-27
JC David .............................. 5, 22-27

L

L'Argonaute ........................ 22-27
L'Assiette Bleue ........................ 35-41
La Cancalaise .................................54
La Dieppoise ............................ 22-27
La Floridienne .......................... 22-27
La Sablaise .....................................16
Labeyrie Fine Foods .................. 35-41
Labeyrie Traiteur Surgelés ......... 35-41
Ladimar .........................................20
Latitude 66 ........................ 20, 22-27
Le Bulotier .......................................6
Le Graët.........................................12
Leroy Seafood  ............. 22-27, couv 4
Les Viviers de Loctudy ......................6
Les Viviers du Becquet.............. 22-27

M Maïsadour ...............................20
Maison Briau............................ 35-41
Marcel-Baey ............................. 22-27
Marie ................................. 35-41, 54
Marine Harvest ........................ 22-27
Master QPAH .................................26
MerAlliance ...................................33
Mericq .......................................6, 29
MF Conseil.....................................18
Monoprix ................................... 9-11

Ce numéro comporte un courrier d'abonnement.

❘ 4 ❘

Morue France Cuisine .............. 35-41
Moulin Loctudy ..............................52
Moulin Marée ..........................15, 52
Moulin-Besnard .............................52

Samherji ............................. 22-27
Sapmer ............................................5
Shediac Lobster Shop ............... 22-27
Simon-Dutriaux ........................ 22-27
Sofilor ............................................52
Sogelco............................................7
Solution Fish ....................................5
Somegel ........................................17
Sowefund ......................................16
Star Fish ................................... 50-51
Suempol France ....................... 22-27
Sushi Wan ............................... 22-27
Système U................................ 35-41

T

Tiliz.............................................5
Tradimer ..........................................6

U Ulysse-Interpral ................... 22-27
Université du Littoral ................ 22-27
Urschel ..........................................17

V Viciunai-CS France .............. 22-27
Viking Fresh .................. 22-27, 42-48
Vivalya .............................................6

W

Waitrose................................31
Whitelink Seafoods .................. 22-27
William Saurin ......................... 35-41

PRODUITS DE LA MER
13 rue du Breil, CS 46305 - 35063 Rennes cedex
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Directeur de la publication,
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Secrétaire général : Jean-Marie BIETTE

RÉDACTION
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Journalistes : Bruno VAUDOUR (5877)
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Secrétariat de rédaction : Ève CHALMANDRIER
Ont collaboré à ce numéro :
Loïc Fabrègues, Lionel Flageul, Dominique Guillot,
Benoît Lobez, Thierry Nectoux, Anne-Caroline
Renard, Hélène Scheffer

Illustration couverture : Myriam LE BER
Photos sommaire : L.F.
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DIRECTION ARTISTIQUE
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FABRICATION
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Graphiste : Myriam LE BER (5635)
Mise en page PAO
et conception publicitaire (5865) :
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Laurence FORGET, Céline GAUDIN,
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DIRECTION FINANCIÈRE
Martine LE ROUZIC (5843)
COMPTABILITÉ (5615)
Stéphanie PICOULT, Aïcha ELOUARDI
Produits de la mer est édité par : INFOMER SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €
CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Vice-Président : François-Xavier HUTIN
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT, Pierre LAVIALLE,
Antoine de TARLÉ, Philippe TOULEMONDE
DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE
Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
Commission paritaire : 1118 T 85270
Numéro ISSN : 1150 7680
Dépôt légal : 2e trimestre 2018
Périodicité : mensuel

Impression : PRINTCORP
Imprimé en France sur du papier
certifié PEFC produit en France
ou en Espagne.
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Table des matières de la publication produit de la mer - n°182 - Mai 2018

produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 1
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 2
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 3
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 4
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 5
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 6
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 7
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 8
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 9
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 10
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 11
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 12
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 13
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 14
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 15
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 16
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 17
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 18
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 19
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 20
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 21
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 22
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 23
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 24
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 25
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 26
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 27
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produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 29
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 30
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 31
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 32
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 33
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 34
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 35
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 36
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produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 38
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produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 41
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 42
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produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 49
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produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 51
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 52
produit de la mer - n°182 - Mai 2018 - 53
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https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM177
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https://www.nxtbook.com/lemarin/PDM/editionPDM166
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