produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 4

Index ❘ des ANNONCEURS et des ENTREPRISES CITÉES

A AB Fish ............................ 38-43
AB Pêcheries de Loire .............. 8-11
Agence Bio ................................ 14
Alaska Seafood ................... Couv 4
Aldi............................................ 15
Alliance...................................... 18
Alphafeed .................................... 6
Alt 17 ................................... 20-23
Amand Traiteur .......................... 50
Amazon ..................................... 16
AMP Saumon de France ........ 30-36
AquaChile.................................... 5
Aqualande ............................ 20-23
Aqualis Seafood .............. 30-36, 50
Armement Enez .................... 38-43
Armement Tahiti Tuna ................ 18
Association régionale des industries
alimentaires .......................... 20-23
Au Pied d'Cheval ......................... 7
Auchan ........................................ 7
B

Balistreri ................................ 49
Batteleku .............................. 20-23
Béganton .............................. 20-23
Biocoop .............................. 6, 8-11
Bord Bia ............................. Couv 2
Boulan .................................. 46-48
Business France .......................... 28

C Carrefour .......................... 7, 14
Casino ..................................... 5, 7
Celtarmor ....................... 30-36, 34
Cépralmar.................................. 17
Chez Vincent ........................ 20-23
Chronofresh .............................. 18
Clean Seas Seafood .............. 38-43
Clearwater ............................ 30-36
Comité des pêches de Normandie ..
30-36
Cornic-Novamer ...... Couv 1, 30-36
Crablyder ................................... 24
Criée d'Arcachon ....................... 17
Criée du Croisic ......................... 29
Critt agroalimentaire ............. 20-23
Crusta C ................................ 7, 14
Cultimer ...................................... 7

D Deliveroo .............................. 18
Delpeyrat ................................... 26
Delpierre .................................... 26
Deton Italia ................................ 49
Dongwon Industries ..................... 6

E Entreprises du traiteur frais.... 26
Euronor ................................. 5, 14
F

Findus ..................................... 7
Fine de Cancale ........................... 7
Fish & Shop................................ 18
Fish Farm ..................................... 6
Fish is Life .................................... 6 

Fjord King .................................. 26
Foro Marée ........................... 20-23
France Filière Pêche .............. 13, 15
FranceAgriMer ...................... 30-36
Franprix ....................................... 5
Freshpack ......................................
Freshpack ............................ 24, 25
From Nord ............................ 30-36
Furic Marée........................... 20-23

MerAlliance Armoric .................. 26
Mericq .................................. 20-23
Monoprix ..................................... 5
Morillon Marée ..................... 20-23
Morue France Cuisine ........... 20-23
Moulin de la Marche .................. 26
Mowi ....................................... 5, 6
Mytilimer ..................................... 7

G Géant ..................................... 5
Gelfish ....................................... 19
Groupe Barba ............................ 12
Guyader..................................... 26

N Nautisport Industries ............. 18

H Homard Frites ......................... 7
HT2 ........................................... 18
Hubco........................................ 37
Hublot ....................................... 29

I IDmer.................................... 16
Ifremer............................ 17, 30-36
Ikagel.................................... 38-43
Inao ...................................... 46-48
InnovaFeed .................................. 5
Intermarché ....................... 5, 7, 15
Interpral-Ulysse .......................... 18
J

JC David................................ 50

K Kantar Worldpanel ................ 15
Kermarée .............................. 20-23
Kingfish Zeeland ................... 38-43
Kys Marine................................. 49
L

La Compagnie des pêches
Saint-Malo ................................... 5
La Marmite de Lanig .................. 16
La Mattanza............................... 49
La Sablaise .............................. 8-11
Labeyrie ..................................... 26
Larzul......................................... 16
Le Borvo .................................... 26
Le Garrec ................................... 16
Le Moulin du Couvent ............ 8-11
Le Saint................................. 20-23
Leader Price ................................. 5
Leclerc .................... 7, 8-11, 15, 29
Léon de Bruxelles ......................... 7
Lequertier Marée ....................... 33
Leroy Seafood .............................. 5
Les Jardins de l'Océan ................ 26
Les Saules ............................... 8-11
Les Viviers de Saint Marc .. 30-36, 37
Lidl ............................................ 15
Lisaqua ................................... 8-11

M
Madagascar Sea Food ..... 38-43, 41
Marel ......................................... 19

Pour s'abonner à PdM ➤ p.51
p.00

❘ 4 ❘

PRODUITS DE LA MER N°198 DÉCEMBRE-JANVIER 2020

Norfrigo ..................................... 16
Normandie Fraîcheur Mer ..... 30-36

O Océalliance ...................... 20-23
Olivier Bertrand ............................ 7
OP Cobrenord ................. 30-36, 34
OP Normandie ...................... 30-36
Open Blue............................. 38-43
Oso............................................ 50
P

Packopale ............................. 16
Parlevliet & van der Plas ............... 5
Pêché Maison ............................ 50
Pescanova .................................. 14
Petit Navire .................................. 5
Planet Sushi ................................. 6
Poissons du Soleil ....................... 17
Popy .......................................... 50
Primstar ..................................... 14
Prodimar ............................... 38-43

R R & O Seafood Gastronomy .... 6
Restau'Co .................................. 15
Réunipêche ........................... 38-43
Reynaud Les Halles....................... 6
Rob Market........................... 20-23
S

Saint-Jean ............................. 50
Samherji ...................................... 5
Sashimi Royal ........................ 38-43
Saumextra ................................. 26
Sobomar Atlantique .............. 20-23
Songa ........................................ 15
Syndicat national de la restauration
collective.................................... 15
Système U......................... 8-11, 15

PD

PRODUITS

DE LA MER

13 rue du Breil, CS 46305
35063 Rennes cedex
Fax : 02 99 41 89 57 E-mail : pdm@infomer.fr

www.pdm-seafoodmag.com
* Pour joindre directement vos correspondants
à Rennes, composer le 02 99 32
puis les 4 chiffres qui suivent chaque nom.
Directeur de la publication,
responsable de la rédaction :
Jean-Paul BOUCHER
Secrétaire général : Jean-Marie BIETTE

RÉDACTION
Tél. : 02 99 32 58 77 - Fax : 02 99 32 58 88
Rédactrice en chef : Solène LE ROUX (5848)
Journalistes : Dominique GUILLOT (5877)
Guillaume JORIS (5892)
Secrétariat de rédaction : Ève CHALMANDRIER
Ont collaboré à ce numéro :
Delphine Barrais, Loïc Fabrègues, Lionel Flageul,
Franck Jourdain, Darianna Myszka, Thierry
Nectoux, Fanny Rousselin-Rousvoal, Hélène
Scheffer

Photos sommaire : L.F., DR et DR
Photo de une : Thierry Nectoux
(grondin tacheté - Pterygotrigla picta)
PUBLICITÉ
Directeur de publicité :
Gaëlle LUCAS (5885)
Chef des ventes :
Yves BOLLOT (02 99 32 58 45)
Assistante de publicité :
Régine LE CHENADEC (5844)
ABONNEMENTS
Service Clients - TSA 80001
35071 RENNES CEDEX
03 44 62 43 82
abonnement@infomer.fr
PARTENARIATS ET DÉVELOPPEMENT
Directeur : Marc LE GUILLOU
Responsable de la coordination
des projets de développement
Françoise ANDERSON (8756)

DIRECTION ARTISTIQUE
Marine CAU (5813)
FABRICATION
Chef de fabrication : Ghislaine CARDIN (5864)
Graphiste : Myriam LE BER (5635)
Mise en page PAO
et conception publicitaire (5865) :
Anne CAILLET, Karine DELANIS,
Laurence FORGET, Céline GAUDIN,
Jean-Luc HOUDAYER
COMPTABILITÉ (5615)
Stéphanie PICOULT, Aïcha ELOUARDI
Produits de la mer est édité par : INFOMER SA
Société à conseil de surveillance et directoire
au capital de 195 920 €

Thai Union .............................. 5
The Nature Conservancy .............. 6

CONSEIL DE SURVEILLANCE
Président : Benoît LE GOAZIOU
Membres : Maurice BENOISH,
Jean-Luc de FEUARDENT, Pierre LAVIALLE,
Antoine de TARLÉ, Philippe TOULEMONDE

U UK Fisheries ............................ 5

DIRECTOIRE
Président : Jean-Paul BOUCHER
Membre : Jean-Marie BIETTE

T

Union du mareyage français. 13, 27

V Veramaris ................................ 6
Via Aqua............................... 30-36
Viking Marée ........................ 46-48
Yuehai Feed Group ...................... 6

Actionnaire principal :
OUEST-FRANCE
Commission paritaire : 1123 T 85270
Numéro ISSN : 1150 7680
Dépôt légal : 4e trimestre 2019
Périodicité : mensuel

Impression : PRINTCORP
Imprimé en France sur du papier
issu de forêts durablement gérées
produit en France. Fibres recyclées : 0%
L'Eutrophisation est de 0,03 kg/tonne
3, rue de la Tour - 85150 LA MOTHE-ACHARD


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produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019

Table des matières de la publication produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019

Sommaire
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 1
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 2
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - Sommaire
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 4
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 5
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 6
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 7
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 8
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 9
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 10
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 11
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 12
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 13
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 14
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 15
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 16
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 17
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 18
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 19
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 20
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 21
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 22
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 23
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 24
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 25
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 26
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 27
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 28
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 29
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 30
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 31
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 32
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 33
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 34
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 35
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 36
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 37
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 38
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 39
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 40
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 41
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 42
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 43
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 44
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 45
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 46
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produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 51
produits de la mer - n°198 - décembre-janvier 2019 - 52
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