produits de la mer - n°200 - Avril-mai 2020 - 11

Actu ❘ LA VEILLE de PDM

BQM,
toujours dans la course

Le cuir de thon de Barba

La marque collective Bretagne Qualité Mer (BQM)
a été créée il y a une trentaine d'années pour faciliter
l'identification des meilleurs produits de la pêche bretonne.
Concurrencée par des initiatives privées, le label BQM est
encore diffusé par cinq entreprises de mareyage, qui estiment
que cette valorisation des poissons et crustacés extrafrais permet d'atteindre des prix jusqu'à 20 % supérieurs,
notamment à l'export. L'association Breizh Filière Mer pilote
désormais cette démarche, et indique un total d'environ
250 tonnes certifiées en 2019 ; bar, lotte, sole, turbot et
langoustines en tête.
DR

Spécialisé dans la commercialisation des thons et la transformation
des céphalopodes, le Groupe Barba a été primé... pour son cuir
de thon ! La société a reçu le prix Coup de cœur (20 000 euros) des
prix Inn'Ovations (région Occitanie, agence de développement
économique Ad'Occ et RésO Innovation).
En partenariat avec sa voisine régionale,
la Mégisserie de la Molière (Tarn),
la société héraultaise valorise
la peau du thon dans
l'univers de la mode et
de la décoration sous
les marques Panfuna et
The String Brand.

Barba Tuna Leather
Specialized in tuna marketing and cephalopod processing, the Barba
Group has been awarded a prize... for its tuna leather! The company
was awarded the Coup de Coeur prize (20,000 euros) by the Inn'Ovations
awards (Occitanie region, economic development agency Ad'Occ and RésO
Innovation). In a partnership with its regional neighbour, the Mégisserie
de la Molière (Tarn), the company from the Hérault French departement
promotes tuna skin in the world of fashion and decoration under the
Panfuna and The string brand names.

BQM,
still in the race
The Bretagne Qualité Mer (BQM) collective brand was
created some thirty years ago to facilitate the identification
of the best Breton fishery products. In competition with
private initiatives, the BQM quality label is still distributed by
five fish trading companies. They think that this valorization
of extra-fresh fish and shellfish enables them to reach
prices up to 20% higher, especially for export. The Breizh
Filière Mer association is now monitoring this initiative, and
mentions a total of about 250 tons certified in 2019, with
bass, monkfish, sole, turbot and langoustines in the lead.

Développement
La PME familiale française Gimbert Océan, spécialiste
des produits de la mer surgelés sauvages, a supprimé
22 postes sur 88, filiales incluses, depuis le début d'année.
La raison ? La limitation des volumes de promotion en
magasins dans le cadre de loi Égalim, selon Bernard
Gimbert, fondateur de l'entreprise, qui estime que
l'application brutale de la loi Égalim a mis un coup
d'arrêt immédiat à la croissance de l'entreprise.
Il appelle le gouvernement à l'arrêt immédiat et définitif
de l'expérimentation.

Egalim is called into question
The French family-owned SME Gimbert Océan, specializing in frozen wild seafood products, has cut 22 jobs
out of 88, including in subsidiaries, since the beginning
of the year. The reason for this decision is the limitation
of promotional sales in stores under the Egalim Act,
according to Bernard Gimbert, the company's founder, who believes that the brutal application of the
Egalim Act has put an immediate halt to the company's
growth. He is asking the government to immediately
and definitively stop the experiment.

Grand Frais en pleine croissance
Soutenu par le fonds Ardian,
son fondateur, Denis Dumont,
et ses principaux dirigeants,
Prosol, l'inventeur de l'enseigne Grand Frais, veut accélérer son développement en
propre. La société lyonnaise
va déployer ses magasins compacts Fresh, sa marque italienne Banco Fresco et son site
d'e-commerce Mon-marché.fr,
pour s'attaquer à Paris.

Remise en cause d'Égalim

Grand Frais, a fast-growing company
Supported by the Ardian fund, its founder, Denis Dumont, and its
main managers, Prosol, the creator of the Grand Frais trademark
wants to accelerate the brand's development. The Lyon-based company will roll out its Fresh compact stores, its Italian brand Banco
Fresco and its e-commerce site Mon-marché.fr, to tackle the Parisian
clientèle.

PRODUITS DE LA MER N°200 AVRIL-MAI 2020

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