produits de la mer - n°200 - Avril-mai 2020 - 53

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BRETAGNE NORD ❘ Le groupe Le Graët s'agrandit à Erquy
« Nous conservons la volonté de nous
développer en profitant de rapports
privilégiés avec l'OP Cobrenord ou
l'armement Porcher notamment. Et
malgré une concurrence vive, nous avons
vécu une très bonne année », estime
Noël Le Graët, président du groupe éponyme, avant de passer la parole à sa fille,
le 25 février, jour d'inauguration des nouveaux locaux de Gallen à Erquy. « Je suis
effectivement fière de poursuivre le développement de ce groupe familial, régional, qui a une vision sur le long terme »,
enchaîne Valérie Le Graët, directrice
générale et présidente de Fipêche.

2,7

M€
d'investissement pour
Gallen et Pêcheries
d'Armorique.

Cette inauguration concerne Gallen et
les Pêcheries d'Armorique, deux entreprises de l'entité Fipêche (avec Celtarmor,
Halios...) du groupe Le Graët, lancé
dans l'agroalimentaire avec Celtigel, en
1986. Gallen est entré chez Fipêche en
2017. « Nous disposons de trois sites en
Bretagne, détaille le directeur François
Gallen. Et celui d'Erquy devenait trop
petit. Nous avons donc créé ce nouveau
local de près de 500 m2 pour assurer un
meilleur confort à notre quinzaine de
salariés qui assurent découpe et filetage
manuels à destination de la restauration
ou des détaillants. »
Les Pêcheries d'Armorique, emmenées par Stéphane Jouanno, vont pouvoir s'étendre dans le bâtiment voisin :

Valérie Le Graët, directrice générale
du groupe éponyme et présidente
de Fipêche ; Noël Le Graët, président ;
et François Gallen.

Dominique GUILLOT

▼

D.G.

Valérie Le Graët, Managing Director
of the eponymous group and President
of Fipêche ; Noël Le Graët, President ;
and François Gallen.

« Ce déménagement libère de la place,
qui va nous permettre de restructurer totalement nos activités et nos process », précise-t-il. Sur les quais du port,
l'atelier de mareyage des Pêcheries travaille la marée fraîche à destination de la
grande distribution, des industriels ou de
Rungis. Une autre usine, installée dans la
zone des Jeannettes en 1997, est dédiée
plus largement à l'exportation, avec des
flux traditionnels vers l'Espagne et l'Italie,
de céphalopodes notamment. « Nos deux
activités sont complémentaires, assurent
en chœur François Gallen et Stéphane
Jouanno, entre petite pêche, coquille
Saint-Jacques et pêche hauturière. »
Si Gallen achète plutôt entre Brest et
Saint-Quay-Portrieux, les Pêcheries d'Armorique travaillent sur un périmètre
plus vaste, entre Zeebruges (Belgique) et
La Cotinière. Cette géographie permet
de soulager un peu les incertitudes liées
au Brexit et de souligner la bonne nouvelle de cet investissement dans la pêche
et le mareyage.

Northern Brittany : the Le Graët group expands in Erquy
"We remain determined to develop by
building on our privileged relationship
with OP Cobrenord and the Porcher
boat owner in particular. And in spite
of fierce competition, we have had a very
good year", says Noël Le Graët, Chairman
of the eponymous group, before handing
over to his daughter on 25th of February,
the day of the inauguration of the new
Gallen premises in Erquy. "I am really
proud to continue to develop this regional
family group, with its long-term vision,"
says Valérie Le Graët, Managing Director
and President of Fipêche.
This official opening concerns Gallen
and Pêcheries d'Armorique, two companies of the Fipêche entity (with Celtarmor,
Halios...) of the Le Graët group, which
launched into the food industry with

Celtigel in 1986. Gallen joined Fipêche in
2017. "We have three sites in Brittany,"
explains the manager, François Gallen,
"and the Erquy site was becoming too
small. We therefore created these new
premises of nearly 500 m2 to ensure
greater comfort for our fifteen or so
employees, who manually cut and fillet
many different species intended for restaurants and retailers".
Pêcheries d'Armorique also benefits from this move. Led by Stéphane
Jouanno, they will be able to expand into
the neighbouring building: "This move
provides us with extra space which will
allow us to completely restructure our
activities and processes," he points out.
On the quays of the port, the Fisheries fish
trading site processes fresh fish for super-

2,7

M€
of investment for
Gallen and Pêcheries
d'Armorique.

markets, manufacturers and Rungis.
Another plant, implemented in the
Jeannettes area in 1997, is more broadly
dedicated to exports, with the usual flows
towards Spain and Italy, particularly for
cephalopods. "Our two types of activities are complementary, state in unison
François Gallen and Stéphane Jouanno,
between small-scale fishing boats, scallops and deep-sea fishing."
While Gallen tends to buy between
Brest and Saint-Quay Portrieux, the
Pêcheries d'Armorique work on a wider
area between Zeebruges (Belgium) and
La Cotinière. A geography which makes
it possible to reduce the uncertainty
linked to Brexit and to underline the
good news of this investment in fisheries and the fish trade.

PRODUITS DE LA MER N°200 AVRIL-MAI 2020

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